Пирожные с ежевикой, корицей и миндалем

Рецепт пирожных с ежевикой, корицей и миндалем

Фотография пирожных с ежевикой, корицей и миндалем

Попробуйте приготовить рецепт пирожных с грейпфрутом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Нож керамический, Термометр для духовки, Силиконовые формочки для выпекания, Кастрюля для пасты.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 386 ккал
  • Кухня: Ирландская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала яблочные пирожные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 250 г
  • Сливочное масло 120 г
  • Вода 6 столовых ложек
  • Соль по вкусу
  • Яичный желток 2 шт.
  • Сахар 5 столовых ложек
  • Молоко 2 столовые ложки
  • Миндаль 2 столовые ложки
  • Корица 1/2 чайной ложки
  • Ежевика 500 г
  • Желе из красной смородины 3 столовые ложки
  • Молотый миндаль 3 столовые ложки
  • Сливки 120 мл

Метод:

  1. Сливочное масло нарезать кусочками и порубить ножом с мукой до образования мелкой крошки. Сделать углубление, добавить в него воду и соль и быстро замесить тесто. Затем скатать из теста шар, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 2 - 3 часа.

  2. Разогреть духовку до 200С.

  3. Взбить желток с 3 столовыми ложками сахара. Добавить молоко, молотый миндаль, корицу и тщательно перемешать.

  4. Раскатать тесто в тонкий пласт (около 3 мм). Смазать сливочным маслом формочки для тарталеток и выложить в них тесто. Края смазать слегка взбитым желтком и наполнить миндальной массой. Выпекать пирожные в течение 25 минут. Через 10 минут от начала выпекания накрыть тарталетки фольгой, чтобы начинка не пересохла.

  5. Вынуть пирожные из духовки, остудить и наполнить ежевикой.

  6. Слегка нагреть в кастрюле смородиновое желе и полить им ежевику.

  7. Посыпать пирожные рубленым и обжаренным миндалем.

Отзывы о рецепте

4 / 5
nikishina_73
nikishina_73

Зина, огромное спасибо за пирожные с ежевикой, корицей и миндалем!
Получилось с первого раза.

Кулинкович Даша
Кулинкович Даша

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Василовна Светлана
Василовна Светлана

Это мой самый любимый рецепт пирожных с ежевикой, корицей и миндалем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Алена Краснослободцева
Алена Краснослободцева

Хочу рассказать о шоколадных брауни на манке с миндалем, угощайтесь! Забирайте в закладки.

edsed
edsed

Зина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

soupis
soupis

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

kira72
kira72

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Куранова София
Куранова София

Спасибо за рецептик пирожных с ежевикой, корицей и миндалем!!!
Муж был в восторге.
пирожных с ежевикой, корицей и миндалем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Закусочные пирожные

Закусочные пирожные

Изначально по рецепту предполагалась сырная начинка. В связи с тем, что среди гостей были постящиеся пришлось импровизировать. Но получилось очень даже. Количество дано на двоих....

Кокосовые пирожные

Рецепт приготовления кокосовых пирожных

"Пирожные были такими легкими и воздушными, что парочка лишних килограммов прилетела быстро и незаметно". А если серьезно, то эти пирожные для тех, кто любит кокос и шоколад. и не боится...

Творожные пирожные

Творожные пирожные

Очень вкусные творожные пирожные! Не сильно сладкие, даже с кислинкой за счет кураги, но за то в сладкой ванильной глазури! Наполнители можно использовать разные: печенье, вафельную...

Тыквенные пирожные

Рецепт тыквенных пирожных

Пирожные с основой из песочно-овсяного теста и нежной тыквенной начинкой суфле. Подать лучше всего со взбитыми сливками!...

Лимонные пирожные

Лимонные пирожные

Эти быстрые в приготовлении пирожные с лимонной или лаймовой начинкой очень популярны в Мексике. И не зря: рассыпчатая нежная основа и начинка с ярким лимонным или лаймовым вкусом никого...

Пирожные Картошка

Простой рецепт пирожных картошка

Фото получилось плохое, но ооочень вкусно. Из указанного количества продуктов у меня получилось 17 штук....

Пирожные Персики

Пирожные Персики

Пшеничная мука 500 г • Сахар 200 г • Сливочное масло 260 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сметана 15%-ная 3 столовые ложки • Вареное сгущенное молоко 1 банка • Грецкие орехи 50 г • Ванильный...

Пирожные Хрюшки

Как приготовить пирожных хрюшек

Веселые и вкусные пирожные понравятся детям и повеселят взрослых!...