Пицца маргарита на тесте без яиц

Рецепт пиццы маргариты на тесте беза яица

Фотография пиццы маргариты на тесте беза яица

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Моцарелла специальная, для пиццы, продается в палках. Просто так ее есть не вкусно.

Недавно пробовала пиццу маргариту. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вода 75 мл
  • Оливковое масло 20 мл
  • Мука для пиццы 42 г
  • Базилик 3 г
  • Орегано 11 г
  • Специи 9 г
  • Соль 9 г
  • Сахар 3 г
  • Сыр моцарелла для пиццы 160 г
  • Консервированные помидоры 860 г
  • Сухие дрожжи 1/2 г

Метод:

  1. Готовим тесто для пиццы: мука, вода, соль, сахар, оливковое масло. Яиц не надо. Дрожжи по минимуму, меньше грамма. На три килограмма муки пять граммов дрожжей. Чтобы сказать, что были. Да, еще дрожжи надо развести по времени с солью, а то некрасиво получится. Сначала дрожжи, и только в самом конце соль.

  2. Ставим опару на день.

  3. В час Ч раскатываем кругляши по 225 грамм на ровной поверхности, слегка присыпанной мукой.

  4. Смазываем круг теста томатной пастой (протираем помидоры, соль, перец, орегано), затем раскладываем моцареллу и базилик.

  5. И в печь. Градусов на 310. Лучше, конечно, на дровах, но можно и так. Если дома, то подойдут тефлоновые листы. Главное, чтобы температура была хотя бы 250 градусов. Выпекаем 5 минут.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Лиля Байчурина
Лиля Байчурина

Интересный рецепт, надо будет испробовать

nadya
nadya

Большое спасибо, доступно и все ясно.

iteserere
iteserere

Alesya, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

lychagina_84
lychagina_84

Я делала пиццу маргариту на тесте беза яица к приезду родственников.Все съели!!!

antou
antou

Сегодня проводила эксперимент: готовила пиццу с грушей и сыром бри на тесте из цельнозерновой муки. Приятного аппетита!

liza81
liza81

Спасибо:D
Будем пробовать!

Анастасия Кумихо
Анастасия Кумихо

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

elfee
elfee

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

lychagina_84
lychagina_84

Так захотелось пиццы маргариты на тесте беза яица, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

tofong
tofong

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Бониэлька Галя
Бониэлька Галя

Пицца маргарита на тесте без яиц - очень вкусно, продукты сочетаемые

svetlana72
svetlana72

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пицца маргарита на тесте без яиц суперрр!!!

galya88
galya88

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Рекомендуется для Вас

Пицца Маринара на томатном тесте

Пицца Маринара на томатном тесте

пшеничная мука - 300 г • помидоры консервированные в собственном соку - 400 г • болгарский красный перец - 1 шт. • томат-пюре (концентрат) - 2 ст.л. • лук белый - 1 шт. • дрожжи свежие...

Детская пицца Маргарита

Рецепт приготовления детской пиццы маргариты

Ржаную муку я беру потому, что с ней тесто лучше всего бродит. Миску, в которой будете готовить опару, лучше прогреть в теплой миске вода с дрожжами не остывает и дрожжи моментально...

Пицца на курином тесте

Пицца на курином тесте

Представляет из себя что-то вроде запеканки из куриного фарша, поверх которой выкладывается любая начинка, которую вы используете в традиционной пицце, и посыпается сыром. Очень вкусно,...

Пицца из багета

Рецепт пиццы из багета

Можно долго искать подходящий рецепт теста для пиццы, но когда нет времени, лучше воспользоваться готовой основой. Такую можно приготовить самому и заморозить или же запастись магазинной....

Пицца на лаваше

Пицца на лаваше

Если вы вдруг узнали, что к вам придут гости, а накормить их нечем, пицца на скорую руку на лаваше станет отличным спасением ситуации! Очень быстро и легко, а главное вкусно. Попробуйте...

Пицца с грибами

Простой рецепт пиццы с грибами

масло сливочное - 200 г • яйцо - 1 шт. • соль - 1 ч.л. • сахар - 1 ч.л. • дрожжи свежие - 1 пакет • мука - по вкусу • грибы - по вкусу...

Ленивая пицца

Ленивая пицца

Наверняка хоть раз, придя с работы, вы осознавали некое раздвоение личности: один человек внутри страшно хочет есть, а второй абсолютно ничего не хочет готовить. «Со Вкусом» знает,...

Пицца

Как приготовить пиццу

Уже давно изобрела для себя универсальный, очень простой рецепт теста, который часто использую для разной выпечки. Рецепт один, вариантов много! Выбирайте тот, который вам больше н...