Новые рецепты
Пряники
Пряничные домики В гостях у зимней сказки
мед 1 стак. • сахар 5 стак. • мука 6 стак. • масло сливочное 250 г • корица (молотая) 2 ч.л. • имбирь (порошок) 2 ч.л. • кардамон щепотка • мускатный орех щепотка • лимон 1 шт. • апельсин...
Пряники
Пряничные домики на чашки
На эти новогодние праздники я решила для своих подружек испечь пряничные домики. Готовила это чудо впервые в жизни и хоть домики получились слегка кривоватыми, подружки все равно были...
Попробуйте приготовить рецепт новогодних пряничных домиков в подарок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В новогодние праздники приятно побаловать себя пряными медовыми пряниками. А в этом году было очень много соблазнов. Да, до домиков я не доросла, а вот пряничные овечки приготовила. Это очень увлекательно - расписывать пряники. Но мои мальчишки отказались мне помогать. Разрисовывала сама, спасая овечек от поедания. Пряники получились очень вкусные и, естественно, пряные. Аромат специй, кофе 0 очень соблазнительно. Форма может быть любая, но, так как это год овечки, вот и пряники - овечки. Вот такие овечки у меня получились. Поздравляю всех с прошедшими праздниками и наступающим крещением. Желаю всем благополучия, любви, радости и море позитива. * Мед в рецепте я заменила на Пряный инвертный сироп, и осталась очень довольна! Сливочное масло можно заменить на растительное (у меня получилось приготовить 50:50).
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 359 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала пряничных человечков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- гвоздика молотая - ½ ч.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 1 стак.
- корица молотая - 1 ч.л.
- соль - ¼ ч.л.
- разрыхлитель - 3 ч.л.
- сахар - 1 стак.
- яйца куриные - 2 шт.
- мед - 150 г
- кофе растворимый - 1 ст.л.
- вода - 4 ст.л.
- мука - 5 стак.
- сливочное масло - 200 г
Метод:
-
К сливочному маслу комнатной температуры добавить специи, соль и хорошо перемешать.
-
Добавляем разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем сахар. Снова хорошо перемешиваем.
-
Добавляем яйца и опять перемешиваем.
-
Добавляем мед/инвертный сироп и перемешиваем. В теплой воде растворить кофе, влить в тесто и хорошо перемешать.
-
Постепенно частями добавляем муку и замешиваем крутое тесто.
-
Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем тесто на сутки отдыхать в холодильник.
-
Рабочую поверхность посыпать мукой и положить тесто. Раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать из него фигурки и выложить на смазанный растительным маслом противень.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 10-15 минут в зависимости от размера.
-
Пока пряники охлаждаются, готовим глазурь: Разделить яйцо на желток и белок. Белок ставим на паровую баню и, взбивая до густой пены, прогреваем до 60 градусов. Добавить лимонный сок, сахарную пудру и перемешать до однородной консистенции. Разрисовать пряники глазурью. Растопить шоколад и нарисовать овечкам глазки и ротик.
-
Овечки могут быть такими.
-
А могут быть такими.
-
Вот такая дружная компания у меня получилась.
-
Приятных и веселых праздников!
Рекомендуется для Вас
Медово-имбирная коврижка
#Мед 120 гСахар 100 гЯйца куриные 1 шт.корень имбиря (тертого) 1 ст.л.Масло сливочное 115 гВода 125 млМука пшеничная 210 гСода 1 ч.л.Соль 1/2 ч.л. Для смазывания: Масло растительное...
Рецепт приготовления пряничных сердечек
мука (пшеничная) 2 стак. • яйца куриные (в тесто 1 яйцо и желток, 1 белок для глазури) 2 шт. • масло подсолнечное 50 мл • сахарная пудра 1/2 стак. • мед 2 ст.л. • сода (на кончике ножа)...
Отзывы о рецепте
Спасибо! Люблю медово-пряничные овечки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Делала медово-пряничные овечки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила медово-пряничные овечки, до этого просто готовила пряничные домики на чашки.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за рецепт
очень люблю медово-пряничные овечки
Медово-пряничные овечки - очень вкусно, продукты сочетаемые
Какая вкусняшка!
Надо попробовать
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю медово-пряничные овечки
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Вкусняша, вкусняша!!!