Шарлотка с капустой

Рецепт шарлотки с капустой

Фотография шарлотки с капустой

Попробуйте приготовить рецепт шарлотки на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Шарлотка с капустой - это простой и быстрый вариант домашней выпечки, который наверняка понравится вам и вашей семье. Приготовить такое блюдо в домашних условиях очень легко, если у вас перед глазами есть наш рецепт с пошаговыми фото.

Такой пирог готовится в духовке, а в его состав входят такие ингредиенты, как кефир, яйца, майонез и мука. Тесто готовится быстро и несложно, поэтому вы затратите совсем немного времени на приготовление этого угощения.

Капусту используют белокочанную. Кефир лучше брать свежий, так как чем свежее продукт, тем пышнее и вкуснее получится блюдо. Калорийность такой шарлотки довольно низкая, поэтому ее можно назвать диетической.

Испечь ленивую шарлотку с капустой в домашних условиях для своей семьи вам поможет наш простой рецепт с пошаговыми фото. Выпечка получится на удивление пышной и воздушной, просто пальчики оближешь! Ваши гости и близкие будут в восторге, отведав такой вкусный пирог, приготовленный своими руками.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка на кефире.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шарлотку творожную. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 250 г
  • Кефир 0,25 л
  • Пищевая сода 1/2 ч.л.
  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Сухари панировочные по вкусу
  • Капуста белокочанная 300 г

Метод:

  1. Белокочанную капусту промойте и снимите пару верхних листов, после чего натрите продукт на крупной терке. Желательно брать свежий и молодой овощ, так как он гораздо слаще и вкуснее, чем старый.

  2. Теперь приступайте к готовке теста. В глубокую емкость влейте необходимое количество свежего кефира.

    шарлотка с капустой
  3. Добавьте немного соды, а затем вбейте куриные яйца, хорошенько перемешав полученную смесь до однородности.

    шарлотка с капустой
  4. Соль добавьте по вкусу. Постарайтесь не пересолить тесто, чтобы не испортить готовое блюдо.

    шарлотка с капустой
  5. Далее добавьте в емкость требуемое количество майонеза и снова хорошенько перемешайте продукты.

    шарлотка с капустой
  6. Муку следует вводить порционно, не переставая помешивать смесь.

    шарлотка с капустой
  7. Если вы добавите слишком много муки, тесто может получиться слишком густым, что негативно скажется на готовом пироге. Он будет очень твердым, поэтому не переусердствуйте. Если все-таки добавили больше муки, чем требовалось, долейте в емкость еще немного кефира.

    шарлотка с капустой
  8. В тесто влейте немного рафинированного подсолнечного масла, чтобы шарлотка была пышной и мягкой.

    шарлотка с капустой
  9. Свежий натертый овощ обжарьте на сковороде до тех пор, пока она не приобретет золотистый цвет. Затем возьмите форму для запекания, смажьте ее края и дно сливочным или растительным маслом и выложите половину готового теста. Сверху выложите остывшую жареную капусту.

    шарлотка с капустой
  10. Оставшимся тестом залейте форму, равномерно распределив его, чтобы оно полностью покрывало начинку.

    шарлотка с капустой
  11. Посыпьте верхний слой теста панировочными сухарями и отправьте пирог в духовку, разогретую до температуры в 180 градусов.

    шарлотка с капустой
  12. Спустя сорок минут вкусная домашняя шарлотка с капустой будет готова к употреблению.Приятного аппетита!

    шарлотка с капустой

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
endondend
endondend

Вкусна

imoul1988
imoul1988

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

syrova_87
syrova_87

Eva94, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шарлотку с капустой по этому простому рецептику.

saybu
saybu

Eva94! Спасибо за рецепт!
шарлотку с капустой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

tesait
tesait

Спасибо за угощение, буду пробовать

dasha
dasha

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

panova_87
panova_87

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шарлотку с капустой, если бы не доверяла рецептам eva94 на все 100%.

Рекомендуется для Вас

Шарлотка с бананами

Шарлотка с бананами

Шарлотка очень нежная и любимая многими выпечка, представленная в виде бисквита с добавлением яблок или других фруктов. Как приготовить шарлотку с бананами? Не сложнее, чем классич...

Шарлотка с вареньем

Рецепт приготовления шарлотки с вареньем

По этому рецепту вы можете быстро приготовить из простых и доступных продуктов вкусный пирог к чаю. Шарлотка с вареньем получается пышной, ароматной, с красивой румяной корочкой....

Шарлотка с ежевикой

Шарлотка с ежевикой

Шарлотка с ежевикой - необычная выпечка. Традиционное блюдо способно заиграть новыми красками и вкусом благодаря лесным синим ягодам. Печется шарлотка всего полчаса и выходит сочной...

Малиновая шарлотка

Рецепт малиновой шарлотки

ммммм.воздушная, кисло-сладкая....

Шарлотка из яблок

Шарлотка из яблок

Быстрый и вкусный домашний пирог. Всегда выручит если внезапно нагрянули гости....

Вкусная Шарлотка

Простой рецепт вкусной шарлотки

Быстро и несложно! Очень вкусная шарлотка. Моя семья обожают Шарлотку по рецепту, которому уже больше 20 лет. Всем советую....

Овсяная шарлотка

Овсяная шарлотка

Замечательная яблочная шарлотка из овсяной муки, рассыпчатая и нежная. Готовится очень быстро - нужно лишь смешать все ингредиенты в миксере и нарезать яблоки....

Шарлотка

Как приготовить шарлотку

Вкусно и быстро! Классический яблочный пирог Шарлотка. Особенность этого рецепта в том, что яблоки не смешиваются сразу с тестом, а выкладываются отдельным слоем в центр....