Тесто на ряженке для пирога

Рецепт теста на ряженке для пирога

Фотография теста на ряженке для пирога

Попробуйте приготовить рецепт теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Этот вариант выпечки аналогичен варианту пирога на кефире или кислом молоке. По рецепту этого теста получается отличный вариант десерта на каждый день или внезапной встрече гостей за чашкой чая.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт теста,  тесто для пирогов.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 243 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Предлагаю сделать очень простое тесто на ряженке для пирога. Аналогом такого теста является то, которое готовится на кефире или кислом молоке. Ряженка придает особую нежность готовой выпечке и наделяет ее необыкновенным ароматом. Добавьте в тесто изюм и пирог получится еще вкуснее.

Недавно пробовала тесто для блинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 стак.
  • Ряженка — 500 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Сахар — 100 г
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Изюм — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Метод:

  1. Это простой и незатратный рецепт приготовления сытного пирога. Я добавила в тесто изюм, но можно добавить и курагу, и свежие фрукты или ягоды, и даже творог.

  2. 2. Взбиваем яйца с сахаром до образования белой пены. Лучше воспользоваться для этого дела миксером.

    тесто на ряженке для пирога
  3. 3. Добавляем ряженку и соду (гасить последнюю не нужно, поскольку кислота ряженки сделает это вместо уксуса). Продолжаем взбивать.

    тесто на ряженке для пирога
  4. 4. Всыпаем муку и продолжаем взбивать.

    тесто на ряженке для пирога
  5. 5. В самом конце добавляем растительное масло и замешиваем тесто однородной консистенции.

    тесто на ряженке для пирога
  6. 6. Всыпаем изюм и перемешиваем тесто ложкой или лопаткой. Выливаем его в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

    тесто на ряженке для пирога
  7. 7. Если готовите в мультиварке, выбирайте режим "Выпечка" на один час. В духовке пирог готовится быстрее. Даем ему остыть после запекания, после вынимаем из формы. Можно украсить сахарной пудрой, когда он остынет.

    тесто на ряженке для пирога

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
sofya97
sofya97

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Погодаева Светлана
Погодаева Светлана

А я сделала тесто на ряженке для пирога, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

sofal1990
sofal1990

Zoya91, тесто на ряженке для пирога - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

erond1979
erond1979

Zoya91 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала тесто для пирога без яиц просто - очень понравилось.

alofr
alofr

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тесто на ряженке для пирога.

orenedime
orenedime

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

edinsoure1972
edinsoure1972

Попробовала приготовить тесто на ряженке для пирога.
Супер!!!
Спасибо zoya91!
Вы профи!

elfee
elfee

Zoya91, замечательный рецепт теста на ряженке для пирога!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

edyanc1989
edyanc1989

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тесто на ряженке для пирога в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

kira
kira

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Гала Успаленко
Гала Успаленко

Очень интересный рецепт теста на ряженке для пирога, сегодня обязательно попробую приготовить.

Светлана Озарянская
Светлана Озарянская

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

ryzhakova_99
ryzhakova_99

Огромное спс за рецептик!!! =)

Криштопина Ксюха
Криштопина Ксюха

Спасибо, zoya91!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тесто на ряженке для пирога как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Рекомендуется для Вас

Тесто для пирога без яиц просто

Тесто для пирога без яиц просто

Тесто для самого вкусного пирога! Лови рецепт! Тесто для пирога без яиц подойдет как для сладкой начинки, так и не сладкой. Тесто выходит послушным, мягким - работать с ним одно удовольствие!...

Картофельное тесто для пирога

Рецепт приготовления картофельного теста для пирога

Нежное и воздушное, очень вкусное тесто из картофеля для пирогов. Пирог, испеченный из такого теста, будет вкусным и в холодном, и в горячем виде. Чтобы приготовить тесто, понадобится...

Тесто для пирога с курицей

Тесто для пирога с курицей

Тесто для пирога - один из важнейших этапов приготовления. От качества и вкуса теста зависит успех всего "предприятия"....

Тесто на кефире для пирога

Рецепт теста на кефире для пирога

Предлагаю сделать кефирное тесто для пирога с дрожжами. Универсальное решение для любой выпечки....

Тесто на рассоле

Тесто на рассоле

Необычный рецепт приготовления. Но весьма неплох. Убедись сама! Тесто на рассоле может потребоваться вам для некоторых видов рецептов, которые обычно редко готовятся дома....

Тесто дрожжевое

Простой рецепт теста дрожжевого

Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....

Тесто на пиццу

Тесто на пиццу

Ну кто не любит пиццу? Невероятно вкусная выпечка с обилием соуса и тянущейся сырной начинкой. Расскажу, как приготовить тесто на пиццу. Получится отличная тонкая основа для прекрасной...

Сладкое тесто

Как приготовить сладкое тесто

Тем, кто жить не может без домашних мучных вкусняшек, хочу рассказать, как приготовить сладкое тесто, которое является вполне универсальным для простых печенек. Берите рецепт на во...