Домашний кефирный торт

Рецепт домашнего кефирного торта

Фотография домашнего кефирного торта

Попробуйте приготовить рецепт торта аляска. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Любите баловать себя и домашних сладеньким к чаю? Тогда присмотритесь к этому интересному рецепту довольно простого тортика. Нежнейшие коржи, пропитанные сметанным кремом, это действительно вкусно!

Повод приготовления рецепта: На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тортов,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,  торты со сметаной,  торты на кефире,  домашние торты.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 237 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если вы любите простую выпечку из доступных для каждой хозяйки ингредиентов, то советую обратить внимание на этот классный рецепт, как приготовить домашний кефирный торт. Чтобы сделать его более интересным, можно испечь светлые и темные коржи и собрать тортик, чередуя их (что я и сделала). Что касается крема, то тут всегда можно экспериментировать, добавляя в него шоколад, цедру цитрусовых или даже кокосовую стружку, например.

Недавно пробовала мандариновый торт. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Сахар — 1 стак.
  • Кефир — 1.5 стак.
  • Мука — 2-2.5 стак.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Какао — 1 ст.л. (+ в посыпку)
  • Сметана — 400 г
  • Сахарная пудра — 100-200 г (по вкусу)
  • Орехи — 50 г

Метод:

  1. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте сахар.

  2. 2. Всыпьте щепотку соли, теперь взбейте все эти ингредиенты до однородности.

    домашний кефирный торт
  3. 3. Влейте кефир и добавьте соду.

    домашний кефирный торт
  4. 4. Всыпьте просеянную муку.

    домашний кефирный торт
  5. 5. Снова взбейте все как следует, чтобы не было комочков. Разделите готовое тесто пополам. Параллельно разогрейте духовку до 180 градусов.

    домашний кефирный торт
  6. 6. Первую половину теста вылейте в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом. Отправьте в духовку и выпекайте минут 20-25 до готовности.

    домашний кефирный торт
  7. 7. Во вторую часть теста добавьте какао.

    домашний кефирный торт
  8. 8. Вылейте его в форму и также отправьте запекаться.

    домашний кефирный торт
  9. 9. Готовые коржи достаньте из формы и как следует остудите.

    домашний кефирный торт
  10. 10. После острым ножом разрежьте пополам.

    домашний кефирный торт
  11. 11. Для приготовления крема взбейте сметану с сахарной пудрой (количество ее зависит от ваших вкусовых предпочтений).

    домашний кефирный торт
  12. 12. Перемажьте коржи кремом и соберите тортик.

    домашний кефирный торт
  13. 13. Для присыпки можно использовать измельченные орехи с какао и небольшим количеством сахара. Измельчите все в блендере в крошку, присыпьте верх и бока тортика.

    домашний кефирный торт
  14. 14. Оставьте тортик, чтобы он хорошо пропитался. Приятного чаепития!

    домашний кефирный торт

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Краснослободцева Валя
Краснослободцева Валя

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать домашний торт, но вышло вкусно!

pounde
pounde

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Бетхер Татьяна
Бетхер Татьяна

Спс)
оч понравилось)

yuldasheva_75
yuldasheva_75

Сижу сейчас, доедаю тортик.
Очень вкусно, мне понравилось.

chashkova_84
chashkova_84

У девочек встречала похожие рецепты: домашний торт.

ikloun
ikloun

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

redis
redis

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

yesaulova_99
yesaulova_99

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

ifecen
ifecen

Kurnevich_78 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

yesad
yesad

Рецептик супер!!:)

Лычагина Виктория
Лычагина Виктория

Спасибо за рецепт
очень люблю домашний торт

Рекомендуется для Вас

Королевский торт

Королевский торт

Хочу поведать миру рецепт приготовления Королевского торта. Название торта говорит само за себя. Торт очень вкусный, выглядит празднично и не менее аппетитно!...

Торт Внедорожник

Рецепт приготовления торта внедорожник

На День Рождения вашему ребенку такой торт Внедорожник станет отличным решением. Во-первых, он яркий, а во-вторых, необычный и доступный. Я использовала также мастику и немного фан...

Торт с финиками

Торт с финиками

Вкусный и нежный торт к любому празднику. Готовится очень легко, сладкоежки будут в восторге. Читайте, как сделать торт с финиками - вам понравится!...

Торт Юбилейный

Рецепт торта юбилейного

На основе орехово-шоколадного торта....

Торт Винни Пух

Торт Винни Пух

яйца куриные - 1 шт. • сахар - 100 г • маргарин - 100 г • мука - 200 г • разрыхлитель - 1 пачка • какао - 1 ст.л. • сахарная пудра - 200 г • кокосы - 200 г • молоко - 400 г • масло...

Торт Киевский

Простой рецепт торта киевского

Один из любимых тортов! Нежные коржи из безе с орешками, промазанные сливочным кремом. Настоящий праздничный десерт. Чтобы торт приготовить без лишних хлопот, лучше приготовить коржи...

Торт Корзинка

Торт Корзинка

заготовка для торта • шоколадная мастика • розы из мастики....

Овощной торт

Как приготовить овощной торт

В сезон овощей предлагаю вашему вниманию эту чудесную закуску....