Домашний шоколадный торт со свежей клубникой

Рецепт домашнего шоколадного торта со свежей клубникой

Фотография домашнего шоколадного торта со свежей клубникой

Попробуйте приготовить рецепт венского торта захер шоколадный классический. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тортов,  домашние рецепты,  шоколадные торты,  домашние торты,  торты с клубникой.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 363 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шоколадный торт с вареной сгущенкой и грецкими орахами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • шоколад молочный 300 г
  • масло сливочное 250 г
  • шоколад черный горький 150 г
  • джем клубничный 100 г
  • крахмал 100 г
  • яйца 5 шт.
  • сахар 2,5 стак.
  • клубника 1,5 стак.

Метод:

  1. Растопить на водяной бане 150 грамм шоколада и остудить. Полстакана сахара взбить с белками. Взбить масло с 0,5 стакана сахара. Масло должно быть комнатной температуры. К маслу добавить желтки и шоколад, снова взбить. Затем добавить взбитые белки, крахмал и снова взбить. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при 160 градусах примерно 50 минут.

  2. Тесто можно разделить на 2 отдельных коржа, которые выпечь отдельно. Или выпечь один большой корж и после остывания разрезать пополам. Клубнику промыть, обсушить, нарезать. Клубничный джем растопить на водяной бане. Нижний корж намазать джемом, выкладываем на него клубнику. Накрываем вторым коржом, поливаем шоколадной глазурью.

  3. Шоколадную глазурь готовить так: полстакана сахара и полстакана воды вскипятить, положить туда 300 грамм шоколада, растопить. Когда шоколад расплавится, то снять с огня. До кипения глазурь не доводить. Глазурь нанести на торт в несколько этапов. Между каждым этапом ставить торт в холодильник. Верхний корж можно украсить клубникой или выложить ее под слой глазури. Домашний шоколадный торт со свежей клубникой готов.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Бугакова Люси
Бугакова Люси

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Кочевская Маша
Кочевская Маша

Sandrikova_77, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

aleksandra85
aleksandra85

Для шоколадного торта вроде не сложно, можно попробовать.

yelya91
yelya91

Приготовила шоколадный тортик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

ringof
ringof

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят recipefor.ru/vypechka/torty/tort-iz-kryzhovnika.

kuru_77
kuru_77

Фантастика!!!
Спасибо огромное за шоколадный торт!

gudko_88
gudko_88

Очень понравился состав шоколадного торта, все отлично должно сочетаться!

Долонина Ира
Долонина Ира

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шоколадного тортика он не ел.

rimiera
rimiera

Sandrikova_77, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

remneva_74
remneva_74

Дорогая sandrikova_77!!!
Приготовила шоколадный тортик мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

mumitist1971
mumitist1971

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шоколадный торт…
Все, начну прямо сегодня!!!

Рекомендуется для Вас

Шоколадный торт со сметанным кремом

Шоколадный торт со сметанным кремом

Очень простой рецепт сказочно вкусного шоколадного торта со сметанным кремом обязательно приживется у вас в семье. Готовится он очень быстро и легко, и идеально подходит для уютного...

Шоколадный торт с малиной

Рецепт приготовления шоколадного торта с малиной

Торт получается шоколадный-шоколадный! А малина отлично сочетается с шоколадом. Для всех шокоголиков! Рецепт известной кулинарки Elladkin....

Домашний кефирный торт

Домашний кефирный торт

Любите баловать себя и домашних сладеньким к чаю? Тогда присмотритесь к этому интересному рецепту довольно простого тортика. Нежнейшие коржи, пропитанные сметанным кремом, это действительно...

Торт из крыжовника

Рецепт торта из крыжовника

Утащила с Гастронома...

Шоколадный торт

Шоколадный торт

У нас с мужем недавно была ландышевая годовщина свадьбы. Он попросил приготовить ему наш любимый шоколадный торт. Этот торт я готовлю уже более 10 лет, и ни разу он меня не подвел....

Торт Изюминка

Простой рецепт торта изюминка

Торт получается большой, поэтому нужно брать большую посуду для выпечки....

Торт Нежность

Торт Нежность

Тортик оправдывает свое название. Сочетание тонких коржей, сметанного крема и фруктов действительно нежное, что порой бывает трудно удержаться, чтоб не съесть лишний кусочек....

Торт Акула

Как приготовить торт акула

Любите делать не только вкусную, но и оригинальную выпечку? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления торта "Акула". Удивительно красивый он понравится и взрослым, и детям....