Венский торт захер шоколадный классический
Фотография венского торта захер шоколадный классический
Новые рецепты
Торты
Домашний шоколадный торт со свежей клубникой
шоколад молочный 300 г • масло сливочное 250 г • шоколад черный горький 150 г • джем клубничный 100 г • крахмал 100 г • яйца 5 шт. • сахар 2,5 стак. • клубника 1,5 стак....
Торты
Торт Наполеон классический из готового теста
Сахар 2 стак. • Молоко 1 л • Яйцо куриное 8 шт. • Ванилин 4 г • Сливочное масло 100 г • Сгущенное молоко 185 г • Дрожжевое слоеное тесто 2 шт. • Миндальные лепестки по вкусу • Пшеничная...
Попробуйте приготовить рецепт шоколадного торта с вареной сгущенкой и грецкими орахами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Так много шоколада может быть только в торте Захер!
Будем учиться готовить самый знаменитый Захер торт, который относится к австрийской кухне. Этот кулинарный рецепт - одна из вариаций его приготовления. Существуют и другие, так что каждая хозяйка сможет отыскать для себя самый приемлемый и удобный.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тортов, шоколадные торты.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 355 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала шоколадный торт с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Для теста:
- Сахар - 160 г
- Сливочное масло - 140 г
- Яйца - 10 шт.
- Горький шоколад - 180 г
- Пшеничная мука - 120 г
Для пропитки:
- Джем - 4 ст.л.
Для украшения:
- Горький шоколад - 200 г
Метод:
-
Ингредиенты
-
Взбиваем на высокой скорости размягченное сливочное масло, постепенно добавляем сахар, не останавливая миксера.
-
Вводим по одному восемь желтков. Отдельно взбиваем в крепкую пену вынутые из холодильника белки (10 штук), подсыпаем к ним ложку сахара.
-
Осторожно объединяем желтковую и белковую массы. Подмешиваем к ним по столовой ложке муку, продолжая взбивать.
-
Предварительно растопленный на водяной бане шоколад, смешанный с двумя столовыми ложками воды, вливаем в тесто, опять-таки взбивая дальше.
-
Прогреваем духовой шкаф до 180-ти градусов и запекаем в нем наше тесто около 40 минут. После даем ему остыть и разрезаем на две половинки.
-
Подогреваем на водяной бане абрикосовый конфитюр и обмазываем им оба коржа. Всю поверхность торта вместе с боковыми частями обливаем растопленным на водяной бане шоколадом.
-
Подается такая еда с горячим черным кофе.
Видео венского торта захер шоколадный классический
Рекомендуется для Вас
Шоколадный новогодний торт из Пьемонта
Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда....
Рецепт приготовления шоколадного торта со сметанным кремом
Очень простой рецепт сказочно вкусного шоколадного торта со сметанным кремом обязательно приживется у вас в семье. Готовится он очень быстро и легко, и идеально подходит для уютного...
Торт из крыжовника
Утащила с Гастронома...
Рецепт шоколадного торта
У нас с мужем недавно была ландышевая годовщина свадьбы. Он попросил приготовить ему наш любимый шоколадный торт. Этот торт я готовлю уже более 10 лет, и ни разу он меня не подвел....
Торт Рафаэлло
Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт "Рафаэлло" отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина....
Простой рецепт блинного торта
Этот тортик на первый взгляд сложный, но получается он невероятно вкусным, ваши близкие или друзья непременно оценят ваши старания. Белые блинчики чередуются с шоколадными, пропитываются...
Овощной торт
В сезон овощей предлагаю вашему вниманию эту чудесную закуску....
Как приготовить торт радуга
Сладости тоже бывают полезными, только бы "в меру":) Тесто на кефире, мука овсяная, тут нет ни капли масла и жира (разве немного орехов), а сухофрукты, хоть и не конфеты, но тоже с...
Отзывы о рецепте
Viktoriya81, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Рецепт шоколадного торта очень вкусный. Так же часто готовлю торт.
Это какой-то шедевр!!!
viktoriya81, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Вкусна