Новые рецепты
Попробуйте приготовить рецепт торта рафаэлло. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Просто тортик к выходным, к чаю.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тортов, простые рецепты.
- Время: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 6476 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала шоколадный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- сахар - 200 г
- картофельный крахмал - 70 г
- мука - 70 г
- какао - 2 ч.л.
- апельсин - 1 шт.
- вода - 5 ст.л.
- яйцо - 5 шт.
Метод:
-
Бисквит: Взбить белки до устойчивой пены, подсыпать частями сахар не переставая взбивать. Влить по одному желтки, не выключая миксер. Просеять в яичную массу муку и крахмал, аккуратно перемешать. Испечь коржи, у меня получилось 4 коржа. Крем: Желтки размешать венчиком с водой, добавить сгущенку и прогревать на огне постоянно взбивая венчиком. Хорошо прогреть, но не кипятить. Охладить. Взбить масло до пышности, добавлять частями желтковую массу. Просеять в какао, взбить и немного охладить.
-
Итальянская меренга: Белки поставить взбивать, тем временем сварить сироп из сахара и воды. Варить до 120 градусов. Всыпать лим. кислоту. быстро размешать. и влить тонкой, тонкой струйкой в белки, не переставая взбивать. Снова добавить лимонки и взбивать на большой скорости пока масса не остынет. Отбирать нужное кол-во крема подкрашивать и украшать.
-
Сборка: Пропитать хорошо коржи, выложить сверху крем, посыпать карамелизованым орехом (фундук). Сверху накрыть вторым коржом и т. д. Весь торт обмазать кремом и отправить в хол-к на часок.
-
Украсить торт меренгой. Приятного чаепития.!!
Рекомендуется для Вас
Торт Корзинка
заготовка для торта • шоколадная мастика • розы из мастики....
Рецепт приготовления торта нежность
Тортик оправдывает свое название. Сочетание тонких коржей, сметанного крема и фруктов действительно нежное, что порой бывает трудно удержаться, чтоб не съесть лишний кусочек....
Торт к 8 марта
Как вы уже догадались, делала себе любимой. Думала, что бы такое придумать. сильно заморачиваться не хотелось. но чтобы было вкусно, вот пришло в голову. Птичка, шоколадный бисквит...
Рецепт овощного торта
В сезон овощей предлагаю вашему вниманию эту чудесную закуску....
Торт Радуга
Сладости тоже бывают полезными, только бы "в меру":) Тесто на кефире, мука овсяная, тут нет ни капли масла и жира (разве немного орехов), а сухофрукты, хоть и не конфеты, но тоже с...
Простой рецепт торта акула
Любите делать не только вкусную, но и оригинальную выпечку? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления торта "Акула". Удивительно красивый он понравится и взрослым, и детям....
Торт Осень
Очень вкусный торт с оригинальным оформлением....
Как приготовить торт рыжик
Мука пшеничная высшего сорта 525 • Сахар 200 • Яйцо куриное 2 • Мед 100 • Масло сливочное 300 • Сода 2 ч.л. • Вареная сгущенка 400 • Масло сливочное 200...
Отзывы о рецепте
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Как красиво!
Маша, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила торт!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я тоже очень люблю торт, и особенно предпочитаю домашний тортик.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Маша, спасибо.
Приготовила домашний тортик.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Какой интересный рецепт домашнего тортика:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Маша!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ой...как вкусно!!! Обожаю тортик!!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)