Торт осень

Рецепт торта осень

Фотография торта осень

Попробуйте приготовить рецепт торта рафаэлло. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень вкусный торт с оригинальным оформлением.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тортов,  торты из мастики,  торты из творога,  вкусный торт.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 286 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шоколадный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 10 шт.
  • масло сливочное - 130 г
  • изюм - 100 г
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • мармелад - 150 г
  • творог - 300 шт.
  • зефир - 2 шт.
  • какао - 3 ст.л.
  • молоко - 3 ст.л.
  • мастика - по вкусу

Метод:

  1. Яйца хорошо взбиваем, постепенно вводим сахар, не прекращая взбивать. Муку смешиваем с ванильным сахаром, изюмом и разрыхлителем теста, и аккуратно соединяем с яичной массой. Масло топим и вводим в полученную массу. Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выкладываем 2/3 теста (из оставшегося теста выпекаем еще один корж, он пойдет на изготовления гриба). Помещаем в разогретую духовку и выпекаем 40 минут при 160 г, не открывая духовку. Даем коржу остыть, разрезаем его вдоль пополам и пропитываем полученные коржи сахарным сиропом с добавлением лимонного сока.

  2. Приятного аппетита.

    торт осень
  3. Варим глазурь (3 ложки какао, 3 ложки сахара, 3 ложки молока, 70 г масла) и покрываем ей шляпку гриба. Шляпку помещаем на ножку. Декорируем листьями из мастики.

    торт осень
  4. Готовим белковый крем, взбивая белки с сахаром до устойчивых пиков. Этим кремом смазываем ножку гриба и оттеняем какао-порошком, при помощи кисточки.

    торт осень
  5. Оставшиеся кусочки соединяем с кремом, и формируем шляпку гриба.

    торт осень
  6. Части "гриба" смазываем кремом и соединяем.

    торт осень
  7. Из бисквита вырезаем "ножку" и "шляпку" гриба.

    торт осень
  8. и смазать им верхний корж. Это будет имитация травы.

    торт осень
  9. Обычный мармелад, зеленого цвета, надо растопить в микроволновой печи

    торт осень
  10. Этим кремом смазываем первый корж, накрываем вторым коржом, и смазываем бока торта.

    торт осень
  11. Пока коржи остывают, готовим крем. Берем творог и взбиваем его в блендере, добавляя сметану, сахар и измельченный зефир.

    торт осень

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
kristina
kristina

Люда, я только смотрела рецепт, но уже хочу торт приготовить!

Гуляева Анастасия
Гуляева Анастасия

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

rango1994
rango1994

Очень своевременно выставлен рецепт. Люда, Спасибо!

fonomyead1985
fonomyead1985

Забираю торт в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт торта.

Чикунова Марианна
Чикунова Марианна

Удобная у вас инструкция по приготовлению торта получилась

uguldull1971
uguldull1971

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Мэри Трубчик
Мэри Трубчик

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

oltompid
oltompid

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

adsimucel
adsimucel

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

nyuta
nyuta

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Люда за отличные и простые рецепты!

comonomyo1979
comonomyo1979

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы торт готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Милица Алеся
Милица Алеся

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тортик, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

nourat
nourat

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Садыкова Тоня
Садыкова Тоня

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Люда, что так же вкусно.

kardonova_96
kardonova_96

Люда, сделала сегодня домашний торт.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Рекомендуется для Вас

Торт Изюминка

Торт Изюминка

Торт получается большой, поэтому нужно брать большую посуду для выпечки....

Торт Нежность

Рецепт приготовления торта нежность

Тортик оправдывает свое название. Сочетание тонких коржей, сметанного крема и фруктов действительно нежное, что порой бывает трудно удержаться, чтоб не съесть лишний кусочек....

Торт к 8 марта

Торт к 8 марта

Как вы уже догадались, делала себе любимой. Думала, что бы такое придумать. сильно заморачиваться не хотелось. но чтобы было вкусно, вот пришло в голову. Птичка, шоколадный бисквит...

Блинный торт

Рецепт блинного торта

Этот тортик на первый взгляд сложный, но получается он невероятно вкусным, ваши близкие или друзья непременно оценят ваши старания. Белые блинчики чередуются с шоколадными, пропитываются...

Овощной торт

Овощной торт

В сезон овощей предлагаю вашему вниманию эту чудесную закуску....

Торт Радуга

Простой рецепт торта радуга

Сладости тоже бывают полезными, только бы "в меру":) Тесто на кефире, мука овсяная, тут нет ни капли масла и жира (разве немного орехов), а сухофрукты, хоть и не конфеты, но тоже с...

Торт Акула

Торт Акула

Любите делать не только вкусную, но и оригинальную выпечку? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления торта "Акула". Удивительно красивый он понравится и взрослым, и детям....

Торт рыжик

Как приготовить торт рыжик

Мука пшеничная высшего сорта 525 • Сахар 200 • Яйцо куриное 2 • Мед 100 • Масло сливочное 300 • Сода 2 ч.л. • Вареная сгущенка 400 • Масло сливочное 200...