Торт рафаэлло

Рецепт торта рафаэлло

Фотография торта рафаэлло

Попробуйте приготовить рецепт торта с пудингом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт "Рафаэлло" отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина.

Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, День влюбленных, Свадьба.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тортов,  праздничные рецепты,  вкусные рецепты,  торты со сгущенкой,  миндальные торты,  торты с маскарпоне,  свадебные торты.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для приготовления торта "Рафаэлло" важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. А храню его перед подачей в холодильнике или (в холодное время) - на балконе.

Недавно пробовала шоколадный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 1 стак.
  • Мука — 3/4 стак.
  • Миндальный экстракт — 1 ч.л.
  • Сливочный сыр — 450 г (Маскарпоне, Альметте, Сваля)
  • Масло сливочное — 120 г
  • Сгущенное молоко — 310 мл (280 мл - для крема)
  • Кокосовая стружка — 1 1/2 стак.
  • Сухое молоко — 1/4 стак.
  • Молоко — 1/2 стак.
  • Обжаренный измельченный миндаль — 1 стак.
  • Ванильные вафли измельченные — 1/2 стак.
  • Конфеты "Рафаэлло" — 12 шт. (для украшения)

Метод:

  1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Яйца взбейте с сахаром и экстрактом миндаля, масса должна увеличиться в объеме в три раза.

  2. 2. В яично-сахарную массу постепенно введите муку, мешайте тесто деревянной ложкой.

    торт рафаэлло
  3. 3. Приготовленное бисквитное тесто перелейте в смазанную сливочным или растительным маслом форму. Выпекайте в разогретой духовке в течение 30 минут.

    торт рафаэлло
  4. 4. Готовность бисквита проверяйте деревянной зубочисткой. Когда она выйдет из теста сухой - бисквит готов. Выберите готовый бисквит из духовки и из формы.

    торт рафаэлло
  5. 5. Пока бисквит остывает, в большой миске взбейте сливочный сыр, масло комнатной температуры и 280 мл сгущенки.

    торт рафаэлло
  6. 6. В крем добавьте сухое молоко и полстакана кокосовой стружки. Хорошенько перемешайте.

    торт рафаэлло
  7. 7. Смешайте оставшуюся сгущенку и молоко в миске до однородной массы. Бисквит разрежьте на три равные части.

    торт рафаэлло
  8. 8. Каждый слой бисквита пропитайте смесью из молока и сгущенки.

    торт рафаэлло
  9. 9. Нижний слой бисквита выложите на блюдо, смажьте его четвертой частью крема, выложите измельченный миндаль и измельченные вафли.

    торт рафаэлло
  10. 10. Проделайте то же самое со всеми слоями, верхний слой обильно смажьте кремом, не добавляя миндаль и вафли. Смажьте также края торта.

    торт рафаэлло
  11. 11. Украсьте торт кокосовой стружкой и конфетами "Рафаэлло".

    торт рафаэлло
  12. 12. Торт "Рафаэлло" готов! Приятного аппетита!

    торт рафаэлло

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
sougrot
sougrot

Спасибо, буду попробовать)))

rerith1997
rerith1997

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

arina
arina

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Кулинкович Даша
Кулинкович Даша

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

antutlead1993
antutlead1993

Мммммммм, вкусняга какая!

irzheva_90
irzheva_90

Как же аппетитно.

Виктория Лукьянова
Виктория Лукьянова

Замечательный рецепт. Думаю, любителям домашнего тортика должно понравится.

erevantsyan_95
erevantsyan_95

Спасибо MayaMalikova за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Рекомендуется для Вас

Торт Нежность

Торт Нежность

Тортик оправдывает свое название. Сочетание тонких коржей, сметанного крема и фруктов действительно нежное, что порой бывает трудно удержаться, чтоб не съесть лишний кусочек....

Торт к 8 марта

Рецепт приготовления торт к 8 марты

Как вы уже догадались, делала себе любимой. Думала, что бы такое придумать. сильно заморачиваться не хотелось. но чтобы было вкусно, вот пришло в голову. Птичка, шоколадный бисквит...

Блинный торт

Блинный торт

Этот тортик на первый взгляд сложный, но получается он невероятно вкусным, ваши близкие или друзья непременно оценят ваши старания. Белые блинчики чередуются с шоколадными, пропитываются...

Овощной торт

Рецепт овощного торта

В сезон овощей предлагаю вашему вниманию эту чудесную закуску....

Торт Радуга

Торт Радуга

Сладости тоже бывают полезными, только бы "в меру":) Тесто на кефире, мука овсяная, тут нет ни капли масла и жира (разве немного орехов), а сухофрукты, хоть и не конфеты, но тоже с...

Торт Акула

Простой рецепт торта акула

Любите делать не только вкусную, но и оригинальную выпечку? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления торта "Акула". Удивительно красивый он понравится и взрослым, и детям....

Торт Осень

Торт Осень

Очень вкусный торт с оригинальным оформлением....

Торт рыжик

Как приготовить торт рыжик

Мука пшеничная высшего сорта 525 • Сахар 200 • Яйцо куриное 2 • Мед 100 • Масло сливочное 300 • Сода 2 ч.л. • Вареная сгущенка 400 • Масло сливочное 200...