Торт киевский

Рецепт торта киевского

Фотография торта киевского

Попробуйте приготовить рецепт торта рафаэлло. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Один из любимых тортов! Нежные коржи из безе с орешками, промазанные сливочным кремом. Настоящий праздничный десерт. Чтобы торт приготовить без лишних хлопот, лучше приготовить коржи заранее (за 1-2 дня), и перед праздником просто смазать их кремом.

Время, необходимое для подготовки: 25 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тортов,  легкие рецепты,  простые рецепты.

  • Время: 10 ч 25 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 366 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Можно просто выложить круг на пергаменте на противне (очертить окружность по тарелке), или делать в 3 круглых формах, лучше тогда выкладывать, не касаясь стенок, чтобы было потом легче вынимать из формы.

Недавно пробовала шоколадный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 150 г орехов (кешью или фундука)
  • 45 г муки
  • 40 г сахара
  • 5 белков
  • 200 г сахара
  • 1 яйцо
  • 200 г сахара
  • 1/2 стак. молока
  • 220 г сливочного масла
  • 1 ч.л. ванили
  • 1 ст.л. коньяка
  • 1 ст.л. какао

Метод:

  1. Приготовить коржи: Орехи выложить на противень, поджарить их около 10 минут в духовке при температуре 170 С. Вынуть, порубить орехи не очень мелко. В миске смешать орехи, 45 г муки и 40 г сахара.

  2. Взбить белки с 200 г сахара, сахар вводить небольшими частями, чтобы сахар успел растворится. Взбить до устойчивых пиков, масса должна стать блестящей. В белки добавить подготовленную смесь муки, сахара и орехов, аккуратно перемешать.

    торт киевский
  3. Массу разделить на 3 ровные части, выложить в формы, застеленные вощеной бумагой. Поставить в духовку. Печь 20 минут при температуре 180 С, затем снизить температуру до 120 и сушить коржи еще 1ч 20 м. Затем просто оставить коржи в духовке на ночь.

    торт киевский
  4. На следующий день приготовить крем: 1 яйцо слегка взбить, добавить сахар, 1/2 стакана молока. Поставить на огонь, довести до кипения и варить помешивая около 5 минут. Затем снять с огня и помешивая, остудить.

  5. Сливочное масло взбить, добавить подготовленный остывший крем, добавить ваниль и коньяк. Снова взбить. крем разделить на 2 части. В одну добавить какао, чтобы получился шоколадный крем.

    торт киевский
  6. Собрать торт. Коржи промазать светлым кремом, верх торта и бока обмазать кремом с какао. Торт готов!

    торт киевский

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
liza81
liza81

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить киевский торт…
Все, начну прямо сегодня!!!

alisa74
alisa74

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Виктория Лукьянова
Виктория Лукьянова

Табардак спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

feetlu
feetlu

Отлично. Очень понравилось.

etsilil1991
etsilil1991

Табардак, это просто волшебный рецепт!

iteserere
iteserere

Киевский торт вкусняцкое блюдо, сама домашний торт готовлю.

Колчанова Вера
Колчанова Вера

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

ofundinto1980
ofundinto1980

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Оля Арно
Оля Арно

Очень вкусно и главное просто.
киевский торт получается ням-ням.

Рекомендуется для Вас

Торт Нежность

Торт Нежность

Тортик оправдывает свое название. Сочетание тонких коржей, сметанного крема и фруктов действительно нежное, что порой бывает трудно удержаться, чтоб не съесть лишний кусочек....

Торт к 8 марта

Рецепт приготовления торт к 8 марты

Как вы уже догадались, делала себе любимой. Думала, что бы такое придумать. сильно заморачиваться не хотелось. но чтобы было вкусно, вот пришло в голову. Птичка, шоколадный бисквит...

Блинный торт

Блинный торт

Этот тортик на первый взгляд сложный, но получается он невероятно вкусным, ваши близкие или друзья непременно оценят ваши старания. Белые блинчики чередуются с шоколадными, пропитываются...

Овощной торт

Рецепт овощного торта

В сезон овощей предлагаю вашему вниманию эту чудесную закуску....

Торт Радуга

Торт Радуга

Сладости тоже бывают полезными, только бы "в меру":) Тесто на кефире, мука овсяная, тут нет ни капли масла и жира (разве немного орехов), а сухофрукты, хоть и не конфеты, но тоже с...

Торт Акула

Простой рецепт торта акула

Любите делать не только вкусную, но и оригинальную выпечку? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления торта "Акула". Удивительно красивый он понравится и взрослым, и детям....

Торт Осень

Торт Осень

Очень вкусный торт с оригинальным оформлением....

Торт рыжик

Как приготовить торт рыжик

Мука пшеничная высшего сорта 525 • Сахар 200 • Яйцо куриное 2 • Мед 100 • Масло сливочное 300 • Сода 2 ч.л. • Вареная сгущенка 400 • Масло сливочное 200...