Запеканка из вермишели

Метод:

1. Вот решил продолжить тему детского питания, завтраков и т. д.

2. Родители всегда стоят перед дилеммой как накормить ребенка, чтобы было и вкусно и сытно и правильно. В этом посту решил вновь вернуться в свое совковое детство. Я не буду говорить о совке, я просто хочу вас вернуть в детские сады этого периода. Сейчас уже смотря сквозь года на тот период, могу сказать, да конечно бананов в садиках не давали, йогуртов тоже... но вместо них давали рыбий жир (вспомню и вздрогну), манную кашу, тоже не мой хит, гречневую кашу с молоком, кисель, омлет и т. д. Над меню детских садов трудились институты, они проходили сотни инстанций, проверялись сотнями специалистами и лишь после этого спускались в кухни детских садов.

4. Итак один из детских хитов того времени вермишелевая запеканка. Покажу вам два вида. Один с творогом и изюмом, а вторая с вермишелью и взбитыми яйцами, естественно под фруктовым киселем.

5. 

6. Отварите вермишель, для этого смотрите в инструкцию на упаковке и остудите.

7. 

8. Взбил аккуратно два яйца, не допуская возникновения воздушных пузырьков или в смеси с молоком, если яиц немного, добавил щепотку соли и 2 ст. ложки сахара.

9. Позже сможете откорректировать запеканку на сладость, но сахаром советую не увлекаться.

10. 

11. Залил ею нашу вермишель. Хорошо перемешал.

12. 

13. Выложил в предварительно хорошо смазанную формочку.

14. 

15. Затем поставил в предварительно нагретую духовку до 200 градусов на 30 минут.

16. 

17. 

18. 

19. 

20. Теперь перейдем к основному рецепту вермишелевой запеканки с творогом.

21. Скажу сразу, что я от себя добавил изюм, чтобы уменьшить количество сахара в ней.

22. Так вот на 250 грамм творога, берем одно яйцо, 2 чайных ложки сахара, изюм

23. 

24. хорошенько все перемешиваем

25. 

26. добавили вермишель и тоже хорошо перемешали

27. 

28. Дно предварительно смазанной маслом формочки присыпали панировочными сухарями.

29. 

30. Наполнили формочки нашей смесью и поставили в духовку разогретую до 200 градусов на полчаса.

31. 

32. 

33. 

34. Остается только достать тарелку

35. 

36. 

37. Пусть ваши детки будут здоровы! Приятного аппетита! Ovimu