Яйца фаршированные куринной печенью

Рецепт яиц фаршированных куринной печенью

Фотография яиц фаршированных куринной печенью

Попробуйте приготовить рецепт яиц, фаршированных куриной печенью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вкусная и питательная фантазия на тему фаршированных яиц!

Обожаю эту еду, простую в приготовлении и доступную в финансовом плане. Готовлю яйца фаршированные для праздничного стола и просто когда хочется вкусненько покушать. Количество яиц просто рассчитываю по количеству гостей или по количеству сервировочных тарелок на столе. На одну тарелку оформляю 7 готовых яичных половинок. Конечно на количество влияет размер тарелки и размер самого яйца (смешно звучит).

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт фаршированных яиц,  закуска из лука,  закуска из яиц,  домашние рецепты,  закуски из курицы,  фаршированные закуски.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала фаршированные яйца. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Яйца - 7 шт.
  • Куриная печень - 400 г
  • Лук - 2 шт.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Майонез - 100 г
  • Зелень - 10 г

Метод:

  1. Беру куриные яйца и просто отвариваю их. Если яйца холодные - из холодильника, то на огонь их нужно ставить в холодной воде, тогда они равномерно нагреются и не полопают. Это важно для эстетического вида блюда.

  2. После варки и чистки разрезаю яйца пополам и вытаскиваю желток. Пока яйца варятся, можно приготовить начинку-фарш. Для этого мелко нарезаю лук репчатый и обжариваю его на растительном масле до золотистого цвета. Отдельно сварю куриную печень в подсоленной воде. Далее пропускаю через мясорубку отварную печень, жареный лук и вареные желтки. Полученную массу солю и перчу по вкусу. Готовым фаршем наполняю половинки яичного белка и украшаю майонезом и зеленью, так как подскажет фантазия. Поверьте, после застолья на столе не остается ни одной яичной половинки.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
Диана Пославская
Диана Пославская

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит яйца фаршированные куринной печенью
спасибо за рецепт…

loroflo2004
loroflo2004

Очень, очень, очень вкусно!!!

rolyilaro1987
rolyilaro1987

Юля, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Майя Федулова
Майя Федулова

Уже делала два раза получается обалденно.

rybkina_79
rybkina_79

Еще ни разу не готовила яйца фаршированные печенью, но уверена на 200%, что будет великолепно.

iteserere
iteserere

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Виктория Лукьянова
Виктория Лукьянова

Попробовала приготовить яйца фаршированные куринной печенью.
Супер!!!
Спасибо Юля!
Вы профи!

vera80
vera80

Ой, Юля.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

enerari
enerari

Нежно и оригинально!
спасибо, Юля!

utrit
utrit

Юля, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Рекомендуется для Вас

Фаршированные яйца Дед Мороз

Фаршированные яйца Дед Мороз

И пусть у каждого на закуску будет свой Дед Мороз!...

Фаршированные яйца по Дюкану

Рецепт приготовления фаршированных яиц по дюкану

Яйца, фаршированные консервированной сардиной и овсяными хлопьями по рецепту диеты Дюкана....

Яйца фаршированные с грибами

Яйца фаршированные с грибами

Яйцо куриное 5 шт. • Сушеные белые грибы 50 г • Лук 2 головки • Сметана 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Весенние фаршированные яйца

Рецепт весенних фаршированных яиц

Готовила еще весной, долго думала выкладывать или нет. Уж слишком простой рецепт. Но все же вдруг кому-то пригодится)...

Яйца фаршированные печенью

Яйца фаршированные печенью

Яйца фаршированные печенью, нежная закуска на праздничном столе, которая в миг разлетится по тарелкам....

Фаршированные яйца с карри

Простой рецепт фаршированных яиц с карри

В начинку для этих фаршированных яиц добавляется приправа карри и горчичный порошок, немного сметаны и майонеза. Очень нежная и недорогая закуска. Если нет горчичного порошка, положить...

Яйца фаршированные луком

Яйца фаршированные луком

Яйца фаршированные луком - простое, доступное блюдо, которым можно приятно разнообразить домашний обед или праздничный ужин. Помимо жареного лука в качестве начинки для фаршированных...

Яйца фаршированные

Как приготовить яйца фаршированные

яйца 4 шт. • помидоры 1 шт. • фасоль белая консервированная 1 шт....