Новые рецепты
Роллы
Блинные роллы Инь и янь с двойной начинкой
Масленица в самом разгаре! По народным традициям каждый день масленицы имел свое значение. Именно с четверга начиналась Широкая масленица, все хозяйственные работы прекращались, а празднования...
Роллы
Роллы с семгой и роллы спайс
листы нори 3 шт. • японский рис 0,5 стак. • семга слабосоленая 50 г • паста васаби (хрен) • уксус 6% • соль • сахар • половинка длинного огурца • соевый соус • немного тертого твердого...
Попробуйте приготовить рецепт блинных роллов с семгой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт роллов, закуска из яиц, вкусные рецепты.
- Время: 35 мин
- Порций: 15
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала роллы для дочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- сахар — 275 г
- яйцо — 3 шт.
- мука — 300 г
- разрыхлитель — 6 г
- сливки — 200 мл
- молоко — 400 мл
- масло оливковое — 40 мл
- масло сливочное — 125 г
- какао — 30 г
- сыр филадельфия — 200 г
- сахарная пудра — 75 г
- шоколад горький — 200 г
- мармелад фруктовый
- орехи
- клубника — 300 г
- крахмал — 12 г
- коньяк — 30 мл
- ванилин
- соль
Метод:
-
Делаем тесто для блинов. Соединяем 80 граммов сахара и два яйца. Солим. Взбиваем. Всыпаем 200 граммов просеянной муки и пол чайной ложки разрыхлителя. Добавляем по 200 миллилитров теплых сливок и молока. Вводим 40 миллилитров оливкового масла. Хорошо взбиваем. Выпекаем на раскаленной сковороде с двух сторон.
-
Делаем тесто для шоколадных блинов. Соединяем одно яйцо, 25 граммов сливочного масла и 75 граммов сахара. Взбиваем. Добавляем 200 миллилитров теплого молока, 80 граммов муки и 30 граммов какао. Хорошо взбиваем. Выпекаем шоколадные блинчики.
-
Соединяем сливочный сыр, сахарную пудру и кусочки мармелада. Сыр можно заменить творогом со сметаной. Перемешиваем. Выкладываем начинку на половину каждого блина. Сворачиваем блинчики рулетом. Охлаждаем 10 минут.
-
Готовим шоколадно-ореховый соус. Обжариваем на сухой сковороде орехи. Остужаем и измельчаем. Растапливаем на водяной бане 200 граммов черного шоколада. Добавляем 50 граммов сливочного масла. Перемешиваем. Шоколад должен полностью растопиться. Добавляем 100 миллилитров горячей воды, ванилин и измельченные орехи. Готовим соус, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной.
-
Готовим клубничный соус. Соединяем 300 граммов клубники и 120 граммов сахара. Добавляем немного воды. Тушим 10 минут. Разводим в 100 миллилитрах воды 12 граммов крахмала. Вводим в клубничную массу. Доводим до кипения. Добавляем 30 миллилитров коньяка и 50 граммов сливочного масла. Варим пять минут. Снимаем с огня. Добавляем ванилин. Остужаем. Ставим в холодильник на 10 минут.
-
6. Нарезаем блинчики на порционные кусочки. Выкладываем роллы. Красиво украшаем сырной начинкой и капельками приготовленных соусов. Приятного аппетита!
Видео блинных роллов с мармеладом
Рекомендуется для Вас
Роллы из ананаса
ананас 70 г • маскарпоне 50 г • ягодный соус (или жидкое варенье) • мята несколько листиков • клубника 1 шт. • сахарная пудра щепотка • лимонный сок пара капель • цедра лимона (мелко...
Рецепт приготовления роллов с кунжутом
Популярность азиатской кухни все растет. Поклонники этой кухни частенько делают суши и роллы в домашних условиях. Если вы относите себя к таковым, тогда предлагаю и вам поэкспериментировать...
Роллы со спаржей
спаржа - 4 шт. • капуста цветная - 1 стак. • нори - 2 листа • яблочный уксус - 1 шт. • соль - 1 щепотка • мед - ½ ч.л. • соевый соус - по вкусу...
Рецепт творожных роллов
А это на завтрак, оч. вкусно фантастически. С кофейком или чаем. Прошу дорогие мои...
Роллы по-тайски
китайский салат - 100 г • мякоть курицы- 250-300 г • масло для жарки • рисовая бумага • чеснок - 4 зубчика • морковь - 1 шт. • креветки- 15 шт. • шампиньонов - 6 шт. • 70 мл соевого...
Простой рецепт блинных роллов
блины 4 шт. + 12 шт. • яблоки 500 г • яичный белок 2 шт. • сахар (для начинки + для крема) 2 ст.л. + 100 г • корица 1/2 ч.л. • шоколадная паста (нутелла) по вкусу...
Роллы Мозаика
Рис для суши готовый - 3 ст.л. • Семга/форель с/с - 30 г • Нори - 1 лист • Огурец - 1 шт. • Икра тобико - 1 ч.л....
Как приготовить роллы
Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится бамбуковый коврик, нори, рис для суши,...
Отзывы о рецепте
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Супер все получилось
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Блинных роллов с мармеладом просто супер, мои гости все были в восторге!!! nartsisova_76, спасибо!
Nartsisova_76 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала роллы со спаржей - очень понравилось.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить блинные роллы с мармеладом.
О результате напишу позже.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела блинные роллы с мармеладом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо, nartsisova_76!
Уверена маме понравится
все любители блинных роллов с мармеладом оценили!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт блинных роллов с мармеладом разочаровал.
Никому не понравилось(
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.