Попробуйте приготовить рецепт тарталеток с кальмарами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Интересное песочное тесто с соленой ноткой, карамелью и шоколадом. Для меня это идельное сочетание.
Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тарталеток, закуски в тарталетках, рецепты домашней кухни.
Недавно пробовала тарталетки с черешней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Готовим основу. Измельчаем в блендере песочное печенье. Пересыпаем в чашку, а в блендер отправляем соленую соломку, можно измельчить не в пыль, а просто до кусочков в 2-3 мм. Снова пересыпаем к печенью. Растапливаем сливочное масло в микроволновке. И выливаем в чашку с печеньем. Лучше не вливать все масло, чтобы основа не получилась слишком влажной. Нужна текстура мокрого песка. В формочки выложить пекарскую бумагу, высыпаем нашу крошку, формируем бортики. Толщина на ваш вкус, я делала около 6-7 мм. Когда массу распределили, утрамбовываем ее. Основа готова убираем в холодильник.
Карамель. В сотейнике соедините сахар и воду. Поставьте сотейник на средний огонь, нужно дождаться момента, когда весь сахар растает. После этого увеличьте огонь до максимума и не помешивая дождитесь, пока смесь не приобретет янтарный (ближе к коричневому) цвет. Как только цвет появился, уберите сотейник с плиты, поставьте на стол и аккуратно введите теплые сливки. Подождите минуту, полторы. Хорошо перемешайте смесь лопаткой, при этом пузыри начнут успокаиваться. Добавьте сливочное масло и помешивайте, пока оно не растворится.
Шоколадный ганаш. Растапливаем темный шоколад: поломав на кусочки, заливаем сливками, нагреваем и помешиваем. Когда размешали до однородной гладкой массы, чуть остужаем и добавляем масло.
Теперь собираем все воедино, достаем основу в формочках, кладем небольшое количество карамели и сверху шоколадный крем. Затем снова отправляем все в холодильник до полного застывания.
Через часа 3, ваш десерт готов. Приятного аппетита!
Тарталетки с начинкой
Хрустящие тарталетки с потрясающе вкусной начинкой! Эти тарталетки с начинкой (куриный мусс) порадуют Вас своим нежным вкусом и эффектным видом!...
Рецепт приготовления тарталеток из лаваша
Хотите подавать к столу закуски не только вкусные, но и оригинально оформленные? Тогда рецепт приготовления тарталеток из лаваша может стать просто незаменимым....
Тарталетки с лимоном
300г муки • 160г сливочного масла • 2 ст.л.сахарной пудры • 2 ч.л. ледяной воды • 120 мл сливок 33% • 3 яйца • 50г сахарной пудры • 60 мл лимонного сока • цедра 2 лимонов...
Рецепт тарталеток с лососем
Тарталетки с лососем - отличный выбор, если вам надоели обыкновенные бутерброды. На столе они будут смотреться куда более празднично....
Тарталетки Крабовые
Праздничные тарталетки с крабовым мясом и нежным сливочным сыром. Тесто раскатать до нужного размера, чтобы хватило на 12 формочек. Можно купить и готовые тарталетки, и прогреть их...
Простой рецепт тарталеток с вишней
Очень вкусные с хрустинкой получаются!...
Тарталетки с семгой
Замечательная, очень быстрая и вкусная закуска на любой сличай жизни. Готовится за считанные минуты и производит неизгладимый эффект. Надеюсь, рецепт тарталеток с семгой вам понрав...
Как приготовить тарталетки с фаршем
Тарталетки с начинкой универсальное блюдо, готовить его легко, а результат легко оправдывает потраченное время и силы. Я расскажу, как приготовить тарталетки с фаршем. Попробуйте!...
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное за рецепт! тарталетки с шоколадным ганашем и карамелью супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
У меня тарталетки с шоколадным ганашем и карамелью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Кира, спасибо за рецептик тарталетки с шоколадным ганашем и карамелью!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тарталетки с шоколадным ганашем и карамелью превзойдет все ожидания.
Вчера сделала recipefor.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-krabovye. А сегодня приготовлю тарталетки с шоколадным ганашем и карамелью.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тарталетки с шоколадным ганашем и карамелью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!