Попробуйте приготовить рецепт фруктов в ананасе — десерта-салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
По поводу приготовления сорбетто не редко возникает много споров. Какой рецепт правильный? Я думаю у каждого он свой! Мой рецепт поведал мне итальянский повар из одной скудерии в г. Альбано. Близится сезон клубники. Клубника с шмпанским или клубника с мороженым. Что может быть вкуснее? Предлагаю совместить вкусы, оттенив их мягкими персиками. Шампанское с мороженым и есть сорбетто.
Недавно пробовала праздничную клубнику в шоколаде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Приготовим сорбетто. Единственный нюанс который я не смогла воссоздать, по рецепту итальянца, это лимонное мороженое, но выход был найден, мороженое можно смешать с соком лимона. И так начнем. Берем мороженое, добавляем в него ложку лимонного сока, пару ложек охлажденного, сухого шампанского или другого игристого вина.
Все интенсивно перемешиваем, можно миксером я отлично справляюсь ложкой, шампанское добавляем по не многу, чтобы добиться той консистенции которая вам необходима, сорбетто должно быть состояния жидкой сметаны. Да и еще в Италии в такой сорбетто повар добавил немного водки я решила этот ингредиент опустить, кому интересно попробуйте.
Клубнику моем, нарезаем, покрупнее. Кусочки должны быть такие, как вам нравятся.
Персики режим, такими же кусочками, как и клубнику.
Клубнику с персиками складываем в салатник, (или бокал, как в моем случае) заливаем сорбетто. Подаем сразу!
Шоколадно-мятный десерт из кускуса
кускус ТМ «Националь» - 90 г • сливки 33-35% - 115 мл • молоко - 125 мл • молоко - 160 мл • шоколад белый - 50 г • шоколад черный горький - 50 г • мята - по вкусу...
Рецепт приготовления домашнего творога из кислого молока
Чтобы приготовить домашний творог, вам понадобится всего один ингредиент это прокисшее молоко, то есть простокваша. Домашний творог намного вкуснее и полезнее магазинного....
Сорбет из свежих ягод и зефира
Освежающий десерт с насыщенным вкусом и цветом!...
Рецепт фруктов в зефирном креме
Зефир 2 шт. • Сливки 10%-ные 200 мл • Клубника 200 г • Киви 200 г • Шоколад по вкусу...
Шоколадные мадлен
Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 110 г • Мука пшеничная высшего сорта 150 г • Масло сливочное 130 г • Разрыхлитель теста 5 г • Какао 3 ст.л....
Простой рецепт трехслойного желе
Вкусный освежающий десерт, состоящий из трех совершенно разных вкусов. Яркий вкус клубники, кислинка ревеня и нежность сметаны....
Желе из малины
Рецепт приготовления желе из малины на зиму. Вам понадобится минимум ингредиентов, чтобы приготовить вкусный и полезный десерт из спелой малины для всей семьи....
Отзывы о рецепте
Нежно и оригинально!
спасибо, allupad!
Сделала по вашему рецепту фрукты в сорбетто, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Сувенир и только!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
А на приготовление фруктов в сорбетто меня вдохновил рецепт фруктов в зефирном креме. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Старый добрый рецепт.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)