Мармелад в шоколаде

Рецепт мармелада в шоколаде

Фотография мармелада в шоколаде

Попробуйте приготовить рецепт мармелада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Приготовьте мармелад в шоколаде на праздничный стол - вы заработаете звание заслуженного кондитера. Красивый, изысканный десерт выглядит очень благородно, но приготовить его довольно просто.

Повод приготовления рецепта: На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мармелада,  праздничные рецепты,  красивые рецепты.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 228 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Мармелад в шоколаде приготовить довольно просто. Доведите ягоды до кипения с небольшим количеством воды, а затем протрите их через сито и снова доведите до кипения с агар-агаром и 3 столовыми ложками сахара. Теплый мармелад разлейте по формам и отправьте в холодильник на 30 минут. Пока он застывает, приготовьте шоколад. Для этого положите в кастрюлю масло какао, ложку сахара и ложку воды. Растопите на слабом огне, помешивая до образования однородной массы. Затем добавьте какао-порошок, перемешайте и отставьте с огня. Охладите его до температуры 40 градусов и полейте застывший мармелад. Поставьте политые шоколадом конфеты в холодильник на 15 минут. Затем можно подавать на стол. Приятного чаепития!

Недавно пробовала мармелад из крыжовника. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Какао-порошок — 50 г
  • Масло какао — 25 г
  • Клубника — 50 г
  • Красная смородина — 50 г
  • Вода — 100 мл
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Агар-агар — 1 ч.л.

Метод:

  1. Ягоды доведите с водой до кипения, а затем протрите через сито.

  2. Добавьте 3 столовых ложки сахара, агар-агар и доведите до кипения на слабом огне.

  3. Через минуту отставьте мармелад с огня, дайте немного постоять, затем разлейте по формам и отправьте в холодильник на полчаса.

  4. Положите в кастрюлю масло какао, ложку сахара и ложку воды. Растопите на слабом огне, помешивая до образования однородной массы. Затем добавьте какао-порошок, перемешайте и отставьте с огня.

  5. Выньте застывший мармелад из формы.

  6. И выложите его на сито. Полейте теплым шоколадом. Температура шоколада должна быть около 40 градусов, так он не растопит мармелад, но и не застынет раньше времени. Поставьте политые шоколадом конфеты в холодильник на 15 минут. Затем можно подавать на стол.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Лара Купоросова
Лара Купоросова

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант мармелада в шоколаде

saybu
saybu

Я делала мармелад в шоколаде, мне понравилось.
Даже сестре, которая мармелад в шоколаде не любит,понравилось!

Даша Панчукова
Даша Панчукова

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать мармелад в шоколаде к домашнему празднику.

irisha
irisha

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте мармелад из фейхоа.

sofya
sofya

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Леваневская Ярослава
Леваневская Ярослава

Женя, спасибо за рецепт мармелада в шоколаде! Обязательно приготовлю :)

nuredi1997
nuredi1997

Женя …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Рекомендуется для Вас

Мармелад из смородины

Мармелад из смородины

Вкусный, сладкий настоящее лакомство для детей, которое просто приготовить! Отличная альтернатива магазинному мармеладу....

Мармелад из бананов

Рецепт приготовления мармелада из бананов

Молотая корица 1/3 чайной ложки • Сахар 1 кг • Вода 1 л • Бананы 1 кг...

Мармелад из крапивы

Мармелад из крапивы

Рецепт довольно прост. Он расскажет, как приготовить мармелад из крапивы. Приготовление не займет много времени. Нужно только собрать немного свежей крапивы - и результат поразит любого...

Мармелад из малины

Рецепт мармелада из малины

И излечит, и согреет, и голод утолит! Не жди - беги готовить! Мои дети обожают мармелад из малины....

Мармелад из фейхоа

Мармелад из фейхоа

Пожалуй, нет ничего проще, чем приготовить мармелад из фейхоа. Делается это довольно быстро, а получается неимоверно вкусно и полезно. Вы не пожалеете!...

Мармелад из сливы

Простой рецепт мармелада из сливы

В магазинном мармеладе вы не найдете настоящих фруктов и полезных веществ. Он не принесет никакой пользы. Другое дело - натуральный фруктовый мармелад, приготовленный дома....

Мармелад из тыквы

Мармелад из тыквы

Мармелад из тыквы - очень необычный, но вкусный десерт! Его можно использовать в выпечке или подавать к тостам. Готовится он просто, хранится долго. Попробуйте обязательно!...

Луковый мармелад

Как приготовить луковый мармелад

В этом рецепте я хочу рассказать вам, как приготовить луковый мармелад. Этот невероятно красивый и безумно вкусный соус отлично сочетается с паштетами, сырами, мясом и холодными за...