Пасха творожная с изюмом

Рецепт пасхи творожной с изюмом

Фотография пасхи творожной с изюмом

Попробуйте приготовить рецепт пасхи творожной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 110 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 3812 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Традиционное пасхальное блюдо готовится из творога с изюмом или другими добавками: например, курагой, орехами, черносливом или цукатами.

Недавно пробовала еврейскую пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Творог 1 кг
  • Яичный желток 3 шт.
  • яйцо 2 шт.
  • Сахар 1,5 стак.
  • Масло сливочное (размягченное) 180 г
  • Сливки 33%-ой жирности 200 г
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Лимон 0,5 шт.
  • Изюм 200 г

Метод:

  1. Творог протираем через сито.

  2. Добавляем желтки, яйца, оба вида сахара, масло, соль.

  3. Взбиваем до однородности.

  4. Ставим на огонь в толстостенной кастрюле.

  5. Когда масса станет жидкой как сметана, убираем посуду в холодную воду.

  6. Важно: творожную смесь лучше снять с огня раньше, чем передержать.

  7. Перемешивая, слегка остужаем, ставим на час в холодильник.

  8. В загустевшую массу добавляем цедру, сок лимона, изюм, взбитые сливки.

  9. Перекладываем пасху в выложенную влажной марлей форму, переворачиваем, оставляем под гнетом минимум на сутки.

  10. Калорийность: 430 ккал в порции.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
lyusya71
lyusya71

Вкусно как у мамы!

arsict
arsict

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Крапивная Люда
Крапивная Люда

У меня пасха творожная с изюмом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Софья спасибо за рецептик!!!

polina80
polina80

Спасибо за рецепт пасхи творожной с изюмом, получилось!

antutr
antutr

А еще посмотрите ссылочку творожная пасха с цукатами без яиц.

seladl2003
seladl2003

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пасху творожную с изюмом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Никишина Дина
Никишина Дина

Очень очень вкусно!
Делала пасху творожную с изюмом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

chashkova_84
chashkova_84

Как красиво!

Мила Прусс
Мила Прусс

Я выбрала пасху творожную с изюмом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

ecapif
ecapif

Софья, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

lika
lika

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пасху творожную с изюмом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

lyuba87
lyuba87

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Дудорова Диана
Дудорова Диана

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Танечка Шукурова
Танечка Шукурова

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Рекомендуется для Вас

Творожная пасха с цукатами без яиц

Творожная пасха с цукатами без яиц

Как солнце блещет ярко, Как неба глубь светла, Как весело и громко Гудят колокола. Немолчно в Божьих храмах Поют Христос Воскресе! И звуки дивной песни Доходят до небес. (А. Плещеев)...

Пасха творожная с мармеладом

Рецепт приготовления пасхи творожной с мармеладом

Рецепт очень простой, но мой муж-консерватор требует именно эту пасху. Для него она идеальна! Пасха хорошо держит форму. Режется, как масло. Очень красиво смотрятся в разрезе яркие...

Творожная пасха со сгущенкой

Творожная пасха со сгущенкой

Творожная пасха со сгущенкой, это вкусный вариант приготовления традиционного пасхального десерта....

Диетическая творожная пасха

Рецепт диетической творожной пасхи

творог 600 г • йогурт 170 г • ванилин 1 по вкусу • изюм 70 г • клюква (вяленая) 50 г • вяленая вишня 70 г...

Сливочная творожная пасха

Сливочная творожная пасха

маскарпоне - 250 г • сахарная пудра - 100 г • ванилин - 1 ч.л. • сливки 33-35% - 80 мл • шоколад - 50 г • вишня вяленая - 100 г • рикотта - 300 г...

Пасха творожная заварная

Простой рецепт пасхи творожной заварной

Христос Воскресе. Что еще можно сказать об этом замечательном блюде....

Пасха с кардамоном

Пасха с кардамоном

Необычайно вкусная творожная пасха, которая нравится всем. Обязательно попробуйте ее на светлый праздник Пасхи! Для нее необходим качественный жирный творог, кардамон и блендер....

Пасха

Как приготовить пасху

Обычно в нашей семье пасхами всегда занимается мама, мы с сестрой только украшаем. Максимум, что я делала - выкладывала тесто в формочки и выпекала. Но в этом году мне захотелось самой...