Новые рецепты
Пасха
Простой кулич без дрожжей
Предлагаю вам рецепт простого, но очень вкусного пасхального кулича из творожного теста! Он станет отличной заменой выпечки на дрожжах, так как он хорошо подымается и получается воздушным...
Пасха
Кулич пасхальный
молоко коровье (3,2 %) 600 г • дрожжи (живые) 50 г • сметана (20%) 400 г • яйца куриные 10 шт. • масло сливочное 400 г • сахар 800 г • мука 10 стак. • шафран 2 ч.л. • тимьян 1 г • ванилин...
Попробуйте приготовить рецепт кулича сливочного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Даже самый простой кулич готовится на опаре, так как в рецепт всегда входит много масла, сахара и яиц. И в кулич обязательно добавляется изюм. Самый простой кулич всегда украшается глазурью.
Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, Пасха.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты, легкие рецепты, простые рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 3815 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Чтоб приготовить кулич простой нужно знать секреты дрожжевого теста. Если берете свежие дрожжи, то качество определяйте так: свежие дрожжи ровного цвета, они крошатся, а не мажутся. Тесто для кулича простого готовьте в теплой кухне, без сквозняков. Ванилин можете добавить вместе с цукатами или заменить его цедрой. Когда тесто окончательно подойдет (после добавления белков) вы его больше не перемешивайте, а раскладывайте по формам осторожно, беря двумя руками, чтоб сохранить воздушную структуру теста! Если нужно много куличей удвойте рецептуру. Успехов и приятного аппетита.
Недавно пробовала кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мука — 600 г
- Молоко — 300 мл
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 4 шт.
- Дрожжи — 30 г
- Сливочное масло — 150 г
- Изюм — 100 г
- Цукаты — 100 г
- Ванилин — 1 ч.л.
Метод:
-
Сделать опару: к теплому молоку добавить муки и сахара по 1 чайной ложки, дрожжи. Убрать на 15 минут в теплое место.
-
В большую миску просеять муку, добавить остальное молоко.
-
Добавить к муке опару и замесить тесто, поставить его подходить на 1-1,5 часа.
-
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром.
-
К тесту добавить желтки и растопленный маргарин.
-
К тесту добавить изюм и порезанные цукаты. Замесить мягкое тесто. Поставить в тепло на час.
-
К подошедшему тесту добавить белки и хорошо перемешать, поставить в теплое место еще на час.
-
Как только тесто подойдет переложить его в смазанные формы.
-
Тесту в формах дать расстояться минут 30-40 и выпекать при 180-200 градусах до сухой лучины. Куличи должны остыть в формах.
-
Куличи украсить глазурью и сахарными цветами.
Видео кулича простого
Рекомендуется для Вас
Цитрусовый Кулич
Рецепт кулича у меня от бабушки. Проверенный рецепт классического пасхального кулича. Но в этот раз я решила его немного изменить и придать ему цитрусовой нотки.) Мне очень понрави...
Рецепт приготовления кулича без замеса
Тесто для кулича в этом рецепте не нужно вымешивать, что очень удобно. Уже много лет у меня получаются вкусные и красивые куличи. Попробуйте и Вы! Будет чем угощать друзей и соседе...
Кулич из творога
Могут ли покупные куличи сравниться с домашней выпечкой? Однозначно нет! Поэтому давайте испечем к празднику вкусные и легкие в приготовлении куличи. Порадуем себя, близких ну, и гостей...
Рецепт кулича на ряженке
Очень вкусный кулич! Нежный, воздушный. Рекомендую! Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см....
Свадебный кулич
Совместную семейную жизнь у нас принято начинать с пробы хлеба. А хлеб, который называют и куличом и караваем, принято делать очень красивым и необычным. Надеюсь, вам пригодится мой...
Простой рецепт творожного кулича
Мои первые куличики) Из такого кол-ва ингредиентов у меня получилось 4 куличика)...
Кулич быстрый
Как приготовить кулич быстрый? Попробуйте вместе с нами. Кулич чаще всего готовится на опаре, которую долгое время выдерживают. При приготовлении стандартного кулича используют живые...
Как приготовить кулич пышный
2,5 стак. муки • 1 стак. молока • 2 стак. сливок • 50 г дрожжей • 10 яиц • 2,5 стак. сахара....
Отзывы о рецепте
Спасибо toissut, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Сделала кулич простой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кулич простой получается здорово!
Спасибо за рецепт кулича простого.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кулич простой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Пробовала приготовить recipefor.ru/deserty/paskha/kulich-bez-zamesa, подскажите что-нибудь попроще...