Простой кулич без дрожжей

Рецепт простого кулича без дрожжей

Фотография простого кулича без дрожжей

Попробуйте приготовить рецепт кулича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Предлагаю вам рецепт простого, но очень вкусного пасхального кулича из творожного теста! Он станет отличной заменой выпечки на дрожжах, так как он хорошо подымается и получается воздушным и нежным.

Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, Пасха.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пасхи,  праздничные рецепты,  простые рецепты.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 287 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

После того как вы просмотрите этот рецепт, у вас не возникнет вопроса, как приготовить простой кулич без дрожжей, ведь в этом рецепте основным ингредиентом для теста является творог. Именно творог делает этот кулич сочным, нежным и в меру влажным, а орехи, изюм, курага и цукаты придают этому куличу интересный вкус. Выпекается такой кулич довольно быстро (для формы диаметром 14 см необходимо примерно 50 минут). Украсить такой кулич можно глазурью, взбитыми с сахарной пудрой белками или сахарными карандашами.

Недавно пробовала кулич на пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука — 550 г
  • Творог — 500 г
  • Сахар — 250 г
  • Масло сливочное — 250 г
  • Арахис — 100 г
  • Курага, изюм и цукаты — 350 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Цедра лимона — 1 шт.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Бадьян — По вкусу
  • Экстракт ванили — По вкусу
  • Ром — 100 мл
  • Сметана — 5 ст.л.

Метод:

  1. В творог добавьте сметану, измельчите эти два ингредиента блендером. Далее добавьте в сахар яйца и еще раз перемешайте все с помощью миксера. Масса должна увеличиться в два раза и посветлеть.

  2. 2. Потом добавьте мягкое мелко нарезанное сливочное масло и взбейте все миксером до получения однородной консистенции. Далее добавьте творог, перебитый со сметаной, и все перемешайте.

    простой кулич без дрожжей
  3. 3. Добавьте цедру лимона, измельченный бадьян, экстракт ванили, ром (или коньяк) и соду, погашенную лимонным соком.

    простой кулич без дрожжей
  4. 4. Далее добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. После чего добавьте орехи, цукаты, изюм и курагу. Хорошо перемешайте тесто и выложите его в формы на 2/3 высоты формы.

    простой кулич без дрожжей
  5. 5. Выпекайте 45-60 минут при температуре 200 градусов. Украсьте по желанию. Приятного аппетита!

    простой кулич без дрожжей

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
allupad
allupad

Несутулова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила простой кулич без дрожжей!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

lyusya71
lyusya71

Получилось отменно!
Несутулова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Анастасия Минаджинова
Анастасия Минаджинова

Я пошла делать как у вас!!!

istasa1971
istasa1971

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

lassollut2004
lassollut2004

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею простого кулича без дрожжей.

kardonova_96
kardonova_96

Это реально наслаждение

irzheva_90
irzheva_90

А что вы думаете о куличе без замеса?

isissi1986
isissi1986

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

istelas1977
istelas1977

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Лиля Байчурина
Лиля Байчурина

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как простой кулич без дрожжей у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

satsom
satsom

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить простой кулич без дрожжей.
О результате напишу позже.

trubchik_95
trubchik_95

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

edinerang
edinerang

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

teriortal
teriortal

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Дергачёва Ксюха
Дергачёва Ксюха

Спасибо!
Очень замечательный рецепт простого кулича без дрожжей.

Рекомендуется для Вас

Кулич из творога

Кулич из творога

Могут ли покупные куличи сравниться с домашней выпечкой? Однозначно нет! Поэтому давайте испечем к празднику вкусные и легкие в приготовлении куличи. Порадуем себя, близких ну, и гостей...

Кулич на ряженке

Рецепт приготовления кулича на ряженке

Очень вкусный кулич! Нежный, воздушный. Рекомендую! Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см....

Свадебный кулич

Свадебный кулич

Совместную семейную жизнь у нас принято начинать с пробы хлеба. А хлеб, который называют и куличом и караваем, принято делать очень красивым и необычным. Надеюсь, вам пригодится мой...

Творожный кулич

Рецепт творожного кулича

Мои первые куличики) Из такого кол-ва ингредиентов у меня получилось 4 куличика)...

Весенний кулич

Весенний кулич

Вкусный и сладкий кулич с сухофруктами и орешками порадует ваших близких в светлый праздник Пасхи. Смотрите и записывайте рецепт приготовления весеннего кулича уже сейчас!...

Кулич быстрый

Простой рецепт кулича быстрого

Как приготовить кулич быстрый? Попробуйте вместе с нами. Кулич чаще всего готовится на опаре, которую долгое время выдерживают. При приготовлении стандартного кулича используют живые...

Кулич простой

Кулич простой

Даже самый простой кулич готовится на опаре, так как в рецепт всегда входит много масла, сахара и яиц. И в кулич обязательно добавляется изюм. Самый простой кулич всегда украшается...

Кулич-краффин

Как приготовить кулича-краффина

Попробуйте слоистый кулич-краффин, нежные сдобные слои и много начинки. За идею спасибо Людмиле, рецепт очень популярен в последнее время, пройти мимо такого новшества не смогла, привнесла...