Попробуйте приготовить рецепт кулича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень вкусный кулич! Нежный, воздушный. Рекомендую! Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пасхи, легкие рецепты.
Недавно пробовала кулич пышный. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавиьть 1 ст. л. сахара, перемешать.
В молоко добавить дрожжи.
Добавить 150 г муки. Перемешать. Накрыть полотенцем. Поставить в теплое место.
Опара должна увеличиться вдвое.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
Белки взбить с ч. л. соли.
В опару добавить ряженку.
Перемешать.
Добавить желтки с сахаром.
Перемешать.
Добавить размягченное (не растопленное) масло.
Перемешать.
Добавить белки.
Аккуратно перемешать.
Добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем. Поставить в теплое место.
Дать тесту хорошо подняться.
Изюм замочить в теплой воде на 15 минут.
Воду слить.
В тесто добавить изюм. Перемешать. Накрыть полотенцем. Поставить в теплое место.
Дать тесту хорошо подняться.
Форму смазать маслом, выложить тесто, заполняя ее на 1/3 высоты.
Дать тесту подняться. Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать в течение 10 минут. Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у меня кулич высотой 11 см и шириной 17 см выпекался 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов). Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая кулич готов.
Готовые куличи можно смазать белковым кремом.
Украсить посыпкой.
Приятного аппетита!
Цитрусовый Кулич
Рецепт кулича у меня от бабушки. Проверенный рецепт классического пасхального кулича. Но в этот раз я решила его немного изменить и придать ему цитрусовой нотки.) Мне очень понрави...
Рецепт приготовления кулича без замеса
Тесто для кулича в этом рецепте не нужно вымешивать, что очень удобно. Уже много лет у меня получаются вкусные и красивые куличи. Попробуйте и Вы! Будет чем угощать друзей и соседе...
Кулич из творога
Могут ли покупные куличи сравниться с домашней выпечкой? Однозначно нет! Поэтому давайте испечем к празднику вкусные и легкие в приготовлении куличи. Порадуем себя, близких ну, и гостей...
Рецепт свадебного кулича
Совместную семейную жизнь у нас принято начинать с пробы хлеба. А хлеб, который называют и куличом и караваем, принято делать очень красивым и необычным. Надеюсь, вам пригодится мой...
Творожный кулич
Мои первые куличики) Из такого кол-ва ингредиентов у меня получилось 4 куличика)...
Простой рецепт весеннего кулича
Вкусный и сладкий кулич с сухофруктами и орешками порадует ваших близких в светлый праздник Пасхи. Смотрите и записывайте рецепт приготовления весеннего кулича уже сейчас!...
Кулич быстрый
Как приготовить кулич быстрый? Попробуйте вместе с нами. Кулич чаще всего готовится на опаре, которую долгое время выдерживают. При приготовлении стандартного кулича используют живые...
Как приготовить кулич простой
Даже самый простой кулич готовится на опаре, так как в рецепт всегда входит много масла, сахара и яиц. И в кулич обязательно добавляется изюм. Самый простой кулич всегда украшается...
Отзывы о рецепте
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибочки undelatha1979
попробуем обязательно
Мммммммм, вкусняга какая!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят http://recipefor.ru/deserty/paskha/kulich-bez-zamesa.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Делаю кулич на ряженке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Undelatha1979, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Попробовали сегодня кулич на ряженке, просто класс!!!
Я еще не делал кулич на ряженке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сделала по вашему рецепту кулич на ряженке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень красивая и оригинальная подача кулича на ряженке.
Рецепт супер, спасибо!