Новые рецепты
Пасха
Пасха из заварного творога
Сочная, воздушная и очень вкусная - все это о главном блюде пасхального стола - пасхе. Пасха из заварного творога - чудесное праздничное блюдо с неповторимым ароматом и вкусом плом...
Пасха
Кулич пасхальный
молоко коровье (3,2 %) 600 г • дрожжи (живые) 50 г • сметана (20%) 400 г • яйца куриные 10 шт. • масло сливочное 400 г • сахар 800 г • мука 10 стак. • шафран 2 ч.л. • тимьян 1 г • ванилин...
Попробуйте приготовить рецепт кулича сливочного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Могут ли покупные куличи сравниться с домашней выпечкой? Однозначно нет! Поэтому давайте испечем к празднику вкусные и легкие в приготовлении куличи. Порадуем себя, близких ну, и гостей конечно же.
Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, Пасха.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты.
- Время: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Красивые и вкусные домашние куличи к большому празднику что может быть лучше и вкуснее? Даже если вы только начинаете свою кулинарную деятельность, вы легко сможете приготовить такие куличи с помощью этого довольно простого рецепта. Тесто для этих куличей готовится без дрожжей, но куличи все равно получатся ароматными и вкусными. Попробуйте хоть раз испечь куличи по этому рецепту, и, я уверена, они вам понравятся. Благодаря творогу кулич будет довольно плотным и сытным. Рецепт с поэтапными фото я привожу ниже, и теперь вы будете знать, как приготовить кулич из творога.
Недавно пробовала кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Творог — 600 г
- Сливочное масло — 250 г
- Яйцо — 6 шт. (5 - в тесто, 1 белок оставляем для глазури)
- Мука — 3,5-4 стак.
- Сахар — 1,5 стак. (1 - в тесто, 0,5 - для глазури)
- Разрыхлитель — 15 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Изюм — 1/2 стак.
- Цукаты — 1/2 стак.
- Соль — 1 Щепотка
Метод:
-
Растираем яйца с обычным и ванильным сахаром до исчезновения крупинок.
-
Растапливаем и остужаем сливочное масло, выдавливаем сок из половинки лимона. Добавляем масло, сок и щепотку соли к яйцам, тщательно размешиваем.
-
Добавляем в получившуюся массу творог. Можно предварительно его измельчить блендером, а можно измельчать-перетирать уже вместе с яично-масляной массой. Комочков у нас не должно быть!
-
А теперь начинаем добавлять муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто у нас должно быть эластичным и достаточно густым.
-
А теперь можно разделить тесто на две части и одну часть куличей сделать с цукатами.
-
А вторую часть - с промытым и обсушенным изюмом. Добавьте изюм, цукаты, перемешайте тесто, чтобы цукаты и изюм равномерно распределились.
-
Раскладываем тесто по формам для выпечки. Силиконовые формы смазывать не надо, а металлические смажьте маслом и слегка присыпьте мукой. Выпекаем куличи в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
-
Приготовим глазурь для куличей, взбиваем белок с сахаром до полного растворения крупинок и получения пышной и стойкой массы.
-
Смазываем куличи глазурью только после того, как они остынут. Посыпаем сахарной разноцветной посыпкой.
Видео кулича из творога
Рекомендуется для Вас
Цитрусовый Кулич
Рецепт кулича у меня от бабушки. Проверенный рецепт классического пасхального кулича. Но в этот раз я решила его немного изменить и придать ему цитрусовой нотки.) Мне очень понрави...
Рецепт приготовления кулича без замеса
Тесто для кулича в этом рецепте не нужно вымешивать, что очень удобно. Уже много лет у меня получаются вкусные и красивые куличи. Попробуйте и Вы! Будет чем угощать друзей и соседе...
Кулич на ряженке
Очень вкусный кулич! Нежный, воздушный. Рекомендую! Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см....
Рецепт свадебного кулича
Совместную семейную жизнь у нас принято начинать с пробы хлеба. А хлеб, который называют и куличом и караваем, принято делать очень красивым и необычным. Надеюсь, вам пригодится мой...
Творожный кулич
Мои первые куличики) Из такого кол-ва ингредиентов у меня получилось 4 куличика)...
Простой рецепт кулича быстрого
Как приготовить кулич быстрый? Попробуйте вместе с нами. Кулич чаще всего готовится на опаре, которую долгое время выдерживают. При приготовлении стандартного кулича используют живые...
Кулич простой
Даже самый простой кулич готовится на опаре, так как в рецепт всегда входит много масла, сахара и яиц. И в кулич обязательно добавляется изюм. Самый простой кулич всегда украшается...
Как приготовить кулич пышный
2,5 стак. муки • 1 стак. молока • 2 стак. сливок • 50 г дрожжей • 10 яиц • 2,5 стак. сахара....
Отзывы о рецепте
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала кулич из творога первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Mitso, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Выглядит очень аппетитно
Кулич из творога вкусняцкое блюдо, сама кулич без замеса готовлю.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом куличом из творога!
Спасибо mitso за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кулич из творога строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт кулича из творога!