Пудинг из рикотты с помидорами

Рецепт пудинга из рикотты с помидорами

Фотография пудинга из рикотты с помидорами

Попробуйте приготовить рецепт пончиков из рикотты с лимонной цедрой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Я знаю, что творог очень полезен и дети должны его есть, но мои дети иногда этого знать не хотят. Однажды Маша все лето ходила в итальянский сад и все время рассказывала, как их там вкусно кормят, еще бы, макароны каждый день! Так вот эта нежная запеканка оттуда, детским садом занимались монахини, и готовили они действительно потрясающе! В Италии такой пудинг делают с рикоттой, но с творогом тоже хорошо получается.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала чизкейк из рикотты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • рикотта из козьего молока - 500 г
  • помидоры черри - 500 г
  • яйца куриные - 6 шт.
  • жирная некислая сметана - 200 г
  • пармезан - 50 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Метод:

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Пармезан натереть на мелкой терке.

  3. Чеснок очистить и крупно нарезать.

    пудинг из рикотты с помидорами
  4. Керамическую форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать натертым пармезаном (часть сыра оставить).

    пудинг из рикотты с помидорами
  5. Выложить в форму помидоры и нарезанный чеснок, немного посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

    пудинг из рикотты с помидорами
  6. Отправить помидоры в разогретую духовку и запекать 15-20 минут.

    пудинг из рикотты с помидорами
  7. Яйца взбить, добавить рикотту, сметану, по щепотке соли и перца и хорошенько вымешать.

    пудинг из рикотты с помидорами
  8. Выложить яично-творожную массу на помидоры, ровно распределить, присыпать оставшимся пармезаном и отправить в духовку еще на 15 минут. Слегка остудить и подавать.

    пудинг из рикотты с помидорами

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
tureds
tureds

Отличный вариант приготовления пудинга из рикотты с помидорами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Алеся Мизина
Алеся Мизина

Сегодня приготовила пудинг из рикотты с помидорами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

dariya90
dariya90

Думаю, очень вкусно.

arouraled
arouraled

Последнее время увлеклась канапе с муссом из ветчины и рикотты, моим нравится.

yamanova_76
yamanova_76

Мы тоже недавно первый раз делали пудинг из рикотты с помидорами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

irzheva_90
irzheva_90

Я теперь просто обязана приготовить пудинг из рикотты с помидорами

ilalyo
ilalyo

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

nadya
nadya

Анюша!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

enedsins2001
enedsins2001

Спасибо большое за рецепт, Анюша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

istasa1988
istasa1988

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пудинга из рикотты с помидорами!

ira
ira

Яхууу)))наконец то закончила пудинг из рикотты с помидорами!
Спасибо за интересный рецепт!))))

yurrorrou
yurrorrou

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

paladich_72
paladich_72

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

varnakova_82
varnakova_82

Это не пудинг из рикотты с помидорами, это просто бомба!!!
Я готовила пудинг из рикотты с помидорами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пудинг из рикотты с помидорами даже гости заказывают!!

stadnik_73
stadnik_73

Очень люблю пудинг из рикотты с помидорами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

tonya
tonya

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Рекомендуется для Вас

Старорусский тыквенный пудинг

Старорусский тыквенный пудинг

тыква - 400 ст.л. • яйцо - 3 шт. • сахар - 2 ст.л. • корица - ½ шт. • масло сливочное - 2 ст.л....

Бархатный шоколадный пудинг

Рецепт приготовления бархатного шоколадного пудинга

крахмал картофельный — 25 г • сахар — 100 г • молоко — 700 мл • шоколад горький — 200 г • брусника — 50 г • чай зеленый — 10 г • базилик • апельсин • лимон • грейпфрут • соль • украшения...

Молочный пудинг с карамелью

Молочный пудинг с карамелью

Рецепт увидела в передаче "Все будет вкусно". Десерт особенно понравится любителям "сладких омлетов "...

Французский рисовый пудинг

Рецепт французского рисового пудинга

рис — 200 г • сахарная пудра — 90 г • ванильный сахар — 10 г • заварной крем — 300 г • шоколадная стружка — - По вкусу...

Мятные конфеты из рикотты

Мятные конфеты из рикотты

Сыр рикотта 85 г • Экстракт мяты 1/4 чайной ложки • Сахарная пудра 3 стак....

Пудинг для чизкейка

Простой рецепт пудинга для чизкейка

Часто наши хозяйки забывают о том, что пудинг можно подавать не только в чашках, но и как дополнение к выпечке! Вот вам, например, простой рецепт пудинга для чизкейка, попробуйте обязательно!...

Пудинг из хурмы

Пудинг из хурмы

Рецепт приготовления великолепного десерта из хурмы, который очарует вас с первой же порции....

Рисовый пудинг

Как приготовить рисовый пудинг

Круглый рис 1/2 стак. • Вода 0,6 стак. • Молоко 1 стак. • Сливочное масло 20 г • Сахар 1 столовая ложка • Корица по вкусу • Соль по вкусу...