Старорусский тыквенный пудинг

Рецепт старорусского тыквенного пудинга

Фотография старорусского тыквенного пудинга

Попробуйте приготовить рецепт молочного пудинга с карамелью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт десертов,  легкие рецепты,  вкусные рецепты.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 570 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пудинг из хурмы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • тыква - 400 ст.л.
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • корица - ½ шт.
  • масло сливочное - 2 ст.л.

Метод:

  1. Тыкву нарезать кубиками и отварить в большом количестве воды до мягкости. Откинуть на дуршлаг и хорошо отцедить остатки жидкости.

  2. Белки взбить до стойких пиков.

    старорусский тыквенный пудинг
  3. Протереть тыкву через сито или пюрировать блендером.

    старорусский тыквенный пудинг
  4. Добавить сухари и еще раз пробить блендером до однородности.

    старорусский тыквенный пудинг
  5. Добавить желтки и мягкое масло.

    старорусский тыквенный пудинг
  6. Хорошенько взбить миксером.

    старорусский тыквенный пудинг
  7. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.

    старорусский тыквенный пудинг
  8. Одну большую или несколько порционных форм смазать маслом и посыпать мукой или молотыми сухарями. Заполнить формочки на 1/3.

    старорусский тыквенный пудинг
  9. Выпекать в разогретой духовке при 150гр минут 40-50 Готовый пудинг хорошо поднимется, при остывании может немного опасть, но структура пышности и воздушности сохраняется. Подавать теплым, при желании посыпать сахарной пудрой.

    старорусский тыквенный пудинг

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
liza86
liza86

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

getur
getur

Надо попробовать приготовить старорусский тыквенный пудинг

esont2002
esont2002

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

bashkova_87
bashkova_87

Imearo, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

dergachuk_93
dergachuk_93

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

uguldull1971
uguldull1971

Большое спасибо за рецепт старорусского тыквенного пудинга.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

rasce1989
rasce1989

За рецепт спасибо

ecapif
ecapif

старорусский овсяный кисель готовила, а старорусский тыквенный пудинг еще нет. Надо попробовать.

lada
lada

Хороший сайт, зайду еще.

milyisal2000
milyisal2000

Мой самый любимый рецепт старорусского тыквенного пудинга!!!
Я тоже так готовлю!

antou
antou

Imearo, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Рекомендуется для Вас

Бархатный шоколадный пудинг

Бархатный шоколадный пудинг

крахмал картофельный — 25 г • сахар — 100 г • молоко — 700 мл • шоколад горький — 200 г • брусника — 50 г • чай зеленый — 10 г • базилик • апельсин • лимон • грейпфрут • соль • украшения...

Старорусский овсяный кисель

Рецепт приготовления старорусского овсяного киселя

Определила в десерты, в напитки, где имеется слово"кисель",рука не поднялась Кисель едят ложкой, пить его просто не получится. Старинное русское блюдо, совершенно позабытое в наше время....

Французский рисовый пудинг

Французский рисовый пудинг

рис — 200 г • сахарная пудра — 90 г • ванильный сахар — 10 г • заварной крем — 300 г • шоколадная стружка — - По вкусу...

Тыквенный десертный хлеб

Рецепт тыквенного десертного хлеба

Этот хлеб больше похож на кекс. Сладкий, мягкий, со сливочной начинкой. Кекс очень хорошо поднимается, поэтому нужна либо одна большая форма, либо две....

Пудинг для чизкейка

Пудинг для чизкейка

Часто наши хозяйки забывают о том, что пудинг можно подавать не только в чашках, но и как дополнение к выпечке! Вот вам, например, простой рецепт пудинга для чизкейка, попробуйте обязательно!...

Рисовый пудинг

Простой рецепт рисового пудинга

Круглый рис 1/2 стак. • Вода 0,6 стак. • Молоко 1 стак. • Сливочное масло 20 г • Сахар 1 столовая ложка • Корица по вкусу • Соль по вкусу...