Жареный миндаль в сахаре

Рецепт жареного миндаля в сахаре

Фотография жареного миндаля в сахаре

Попробуйте приготовить рецепт жареного лаваша с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Есть у меня три гастрономическо-наркоманских штучки, мимо которых я с трудом могу пройти. Первая - это сырное печенье "К полднику" от Слодыча. Вторая - "Чао-какао" в пиццерии Темпо в Минске. И третья - это орехи в сахаре. Чаще всего у нас продается такой арахис, но не давно я наткнулась на рецепт миндаля в сахаре.

Приготовила - и ни на секунду не пожалела:).

  • Время: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 570 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала жареный рис с ананасом и свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Основа

  • сырой миндаль с кожицей 300 г
  • сахар 250 г
  • вода 120 г

Метод:

  1. Всыпаем сахар в кастрюлю, вливаем воду. Доводим до кипения и ждем, пока сахар растворится.

    жареный миндаль в сахаре
  2. Всыпаем в сироп промытый и обсушенный миндаль.

    жареный миндаль в сахаре
  3. Варим, помешивая, пока вода не испарится, а все орехи не будут в сахаре. Выглядеть это будет примерно вот так:

    жареный миндаль в сахаре
  4. Снимаем кастрюлю с огня и мешаем орехи, пока сахар не станет полностью сухим.

  5. Возвращаем кастрюлю на огонь и жарим, помешивая, пока сахар не начнет плавиться, а миндаль не станет коричневым и блестящим.

  6. Выкладываем миндаль в один слой на фольгу и даем остыть.

    жареный миндаль в сахаре
  7. При желании можно посыпать еще горячие орехи молотой корицей или острым перцем. Лично я люблю их в чистом виде.

    жареный миндаль в сахаре
  8. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
suvorova_90
suvorova_90

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

milyisal2000
milyisal2000

Спасибо, буду попробовать)))

Алена Эткокова
Алена Эткокова

Приготовила жареный миндаль в сахаре.
Обалденно вкусно!

Ника Адамович
Ника Адамович

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Матаева Диана
Матаева Диана

Спс)
оч понравилось)

Надя Днепровская
Надя Днепровская

Спасибо за информацию!

dasha77
dasha77

А мы так готовим жареного лагмана.

iteratimo1979
iteratimo1979

Вкуснятина неописуемая!!!

Юлия Ширяева
Юлия Ширяева

Сделала жареный миндаль в сахаре, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

lyuba87
lyuba87

А я готовлю жареный миндаль в сахаре в первый раз.

arsict
arsict

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не жареный миндаль в сахаре.
Всем рекомендую.

etsilil1991
etsilil1991

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

nuras1991
nuras1991

Сейчас пойду готовить)))

Бониэлька Галя
Бониэлька Галя

Katarina74, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жареный миндаль в сахаре!!!
Буду делать 3-й раз!

Алиса Копейко
Алиса Копейко

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Зоя Перетятькина
Зоя Перетятькина

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Рекомендуется для Вас

Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, - простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, - быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат....

Жареный арбуз по-пекински

Рецепт приготовления жареного арбуза по-пекински

Для любителей экзотики и необычной кухни!...

Стейк из говядины жареный

Стейк из говядины жареный

Хорошо приготовленный стейк - вкснейшее из простых блюд. Мне нравится стейк средней прожарки, когда из него вытекает розовый сок. К стейку обычно готовят нейтральный гарнир, чтобы не...

Сыр Камамбер жареный

Рецепт сыра камамбер жареный

Сыр "Камамбер" нежный, покрытый белоснежной плесенью, с ярко выраженным вкусом деликатес. Такой сыр очень вкусный сам по себе, но сегодня я поделюсь рецептом, как пожарить его в хлебной...

Жареный лагман

Жареный лагман

Давно обещанный лагман цомян) Сочно, колоритно и по-летнему очень ароматно, пока будете готовить, заметите, как домашние все чаще и чаще заглядывают на кухню в ожидании обеда) Вместо...

Жареный зефир

Простой рецепт жареного зефира

Многие из нас наверняка не раз слышали об этом десерте и задумывались, как приготовить жареный зефир. На самом деле, все настолько просто, что справится даже ребенок. Хотите попробовать?...

Жареный суп

Жареный суп

На нескольких сайтах я нашла этот суп. Оказалось, как писал один кулинар, что этот рецепт с бородой. А вот мне довелось его приготовить и попробовать впервые. Что только лень не заставит...