Жареный суп

Рецепт жареного супа

Фотография жареного супа

Попробуйте приготовить рецепт жареного лаваша с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

На нескольких сайтах я нашла этот суп. Оказалось, как писал один кулинар, что этот рецепт с бородой. А вот мне довелось его приготовить и попробовать впервые. Что только лень не заставит сделать. Дома ничего не оказалось мясного, чтобы приготовить первое. Идти на рынок или в магазин ужасно не хотелось. Вот результат!

Жареный он из-за того, что перед закладкой всех компонентов их обжаривают.

Повод приготовления рецепта: Обед.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  простые рецепты,  вкусный суп.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала жареный рис с ананасом и свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • вода 2.5 л
  • картофель 4 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • мука пшеничная 4 ст.л.
  • сметана 5 ст.л.
  • чеснок 4 зуб
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль 1 ст.л.
  • зелень по вкусу
  • масло растительное для жарки 50 мл

Метод:

  1. Картофель очистить, нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до полуготовности и появления корочки сверху.

  2. В кастрюлю с кипящей водой бросить подготовленный картофель и порезанный пластинками чеснок. Посолить по вкусу.

    жареный суп
  3. Морковь почистить, натереть на крупной терке и потушить на подсолнечном масле 2 минуты. Добавить жареную морковь в кипящий суп.

    жареный суп
  4. Лук почистить, порезать кубиком и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить лук в кипящий суп.

    жареный суп
  5. Муку обжарить на среднем огне на сухой сковороде до слегка кремового цвета, постоянно помешивая.

    жареный суп
  6. Охладить муку. Добавить 0,5 стакана воды и сметану. Растереть в однородную массу.

    жареный суп
  7. Добавить сметанно-мучную заправку в суп. Добавить лавровый лист. Прокипятить 2 минуты. Лавровый лист затем удалить.

    жареный суп
  8. При подаче посыпать суп зеленью и свежемолотым перцем.

    жареный суп

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Чечевицкая Варя
Чечевицкая Варя

Catedes, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

nastasya
nastasya

Очень вкусно и всегда к столу

saicedyot
saicedyot

Готовила вчера супа по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Элька Педченко
Элька Педченко

А что вы нашли в супчике??? Мне, например, не очень понравилось:(

Терещенко Лилия
Терещенко Лилия

Спасибо, catedes, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

eridsa
eridsa

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Фидан Евгения
Фидан Евгения

Рецепт супа очень классный, хочу еще попробовать http://recipefor.ru/supy/lagman/zhareny-lagman.

Галя Марасанова
Галя Марасанова

Приготовила суп-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

trubchik_95
trubchik_95

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

toissut1977
toissut1977

Отличный рецепт:)
Обожаю супчик

inga
inga

Я приготовила супчик и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

ofyer
ofyer

Очень хороший вариант супчика. Вкусно!

rerith1997
rerith1997

Спасибо за рецепт супа, получилось!

Фидан Евгения
Фидан Евгения

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

oristathe
oristathe

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

arouraled
arouraled

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Рекомендуется для Вас

Жареный рис с тофу и спаржей

Жареный рис с тофу и спаржей

Жареный рис с сыром тофу, грибами шампиньонами, сладким перцем и соевым соусом....

Картофель жареный с грибами

Рецепт приготовления картофеля жареного с грибами

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, - простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, - быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат....

Жареный арбуз по-пекински

Жареный арбуз по-пекински

Для любителей экзотики и необычной кухни!...

Стейк из говядины жареный

Рецепт стейка из говядины жареный

Хорошо приготовленный стейк - вкснейшее из простых блюд. Мне нравится стейк средней прожарки, когда из него вытекает розовый сок. К стейку обычно готовят нейтральный гарнир, чтобы не...

Жареный миндаль в сахаре

Жареный миндаль в сахаре

Есть у меня три гастрономическо-наркоманских штучки, мимо которых я с трудом могу пройти. Первая - это сырное печенье "К полднику" от Слодыча. Вторая - "Чао-какао" в пиццерии Темпо...

Сыр Камамбер жареный

Простой рецепт сыра камамбер жареный

Сыр "Камамбер" нежный, покрытый белоснежной плесенью, с ярко выраженным вкусом деликатес. Такой сыр очень вкусный сам по себе, но сегодня я поделюсь рецептом, как пожарить его в хлебной...

Жареный лагман

Жареный лагман

Давно обещанный лагман цомян) Сочно, колоритно и по-летнему очень ароматно, пока будете готовить, заметите, как домашние все чаще и чаще заглядывают на кухню в ожидании обеда) Вместо...

Жареный зефир

Как приготовить жареный зефир

Многие из нас наверняка не раз слышали об этом десерте и задумывались, как приготовить жареный зефир. На самом деле, все настолько просто, что справится даже ребенок. Хотите попробовать?...