Новые рецепты
Драники
Драники с начинкой из творога
Чаще всего драники готовят без начинки, это картофельные оладьи. Но я хочу поделиться, как приготовить драники с начинкой из творога. Необычный вариант традиционного рецепта, порадуйте...
Драники
Драники с начинкой из курицы
Куриное филе 200 г • Картофель 5 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Растительное масло по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт драников из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Драники всем знакомы и все их любят) Но иногда хочется посытнее накормить своих мужчин и тогда я прослаиваю дранички фаршем. Такие продают здесь во всех кулинарных отделах супермаркетов и народ охотно покупает, видно нет времени на готовку Только я пеку-жарю тонкие, а Вы можете потолще сделать, тогда и жариться будут дольше)
- Время: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 384 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала драники из картошки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг
- манная крупа - 4 г
- яйцо - 1 шт.
- приправа для картофеля - 1 ч.л.
- куриный фарш - 200 г
- лук белый - 1 шт.
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- шампиньоны - 100 г
- морковь - 1 шт.
- молоко - 1
- картофельный крахмал - 1 ч.л.
Метод:
-
Продукты... Фарш любой, даже просто куриное филе можно порубить.
-
Сначала делаем начинку, потому что картофель быстро темнеет. Нарезать половину луковицы (вторая половина уйдет на подливу).
-
Обжарить до золотистости.
-
Сверху выкладываем фарш. У меня было куплено больше, 450 г, но в начинку уйдет немного.
-
Разминаем фарш вилкой прямо в сковороде.
-
Солим, перчим по вкусу.
-
Обжарим, помешивая, до полуготовности.
-
Натираем картофель теперь на мелкой терке или через комбайн.
-
Сливаем лишнюю жидкость и вбиваем яйцо.
-
Добавляем манку.
-
Любые овощные приправы... Перемешиваем.
-
Смачиваем ладонь в воде (ставим рядом миску с водой), выкладываем на нее ложку картофеля, а сверху чайной ложкой фарш.
-
Накрываем снова картофелем.
-
Разглаживаем обратной стороной ложки.
-
И переворачиваем на сковороду с маслом.
-
Прижимаем-выравниваем рукой или ложкой, регулируя толщину по своему вкусу.
-
Обжарив с двух сторон я переношу в другую сковороду и довожу под крышкой до готовности несколько минут.
-
Готовые вынимаю, остальные дожариваю...Готовые сразу расхватывают, поэтому я не успела сосчитать, но штук 15 получится)
-
Можно подать просто со сметаной.
-
А можно с грибной подливой)
-
Для этого шампиньоны, лук нарезать, морковку мелко натереть.
-
Добавить любых приправ.
-
Обжарить в растительном масле.
-
Развести в молоке или разведенной сметане или сливках крахмал, ложку с горкой.
-
И вылить в обжарку.
-
Проварить немного до загущения и можно подавать!
-
Вот такой разрез у моих драничков)
-
Подаем, капнув майонеза на каждый драник! И с подливой-соусом тоже очень вкусно.
Рекомендуется для Вас
Ирландские драники
Картофель 8 шт. • Молоко 1 стак. • Пшеничная мука 100 г • Соль 1 ч.л. • Сливочное масло по вкусу • Петрушка по вкусу • Специи по вкусу...
Рецепт приготовления драников с начинкой
Не просто очередные драники из картофеля и лука, а с рыбной начинкой. Картофель и рыба — тандем, который сложно назвать новым. Чаще всего их запекают в фольге или рукаве, подают с соусом,...
Морковные драники
Если у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная....
Рецепт драников с фаршем
Соль и перец 1 по вкусу • Мука белая 60 г • Масло растительное 100 г • Яйца куриные 2 шт. • Репчатый лук 2 шт. • Фарш 500 г • Картофель 1 кг...
Постные драники
Постные драники - это классический вариант приготовления традиционного белорусского блюда. Для таких драников не понадобится никаких ингредиентов, кроме, собственно говоря, картошки...
Простой рецепт драников без яиц
Соль 1 по вкусу • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 100 г • Картофель 4 шт....
Драники с мясом
Картофельные драники с мясом, которые еще называют колдунами, обязательно придутся по вкусу вам и вашим близким. Они прекрасно подойдут к любому столу, а приготовить их очень прост...
Как приготовить драники
картофель 1 кг • лук 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • мука 2 ст.л. • масло подсолнечное (для жарки) 100 г • соль по вкусу • сметана 250 г • зелень 1 пучок • специи по вкусу...
Отзывы о рецепте
Замечательный рецепт, драники с мясной начинкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Драники с мясной начинкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Деменок, спасибо огромное за рецепт драников с мясной начинкой!
делаю уже 5-й раз!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
recipefor.ru/goryachee/draniki/irlandskie-draniki
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Деменок!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что драники с мясной начинкой превзойдет все ожидания.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала драники с мясной начинкой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Деменок, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Мои гости требовали добавки)))