Драники с начинкой

Рецепт драников с начинкой

Фотография драников с начинкой

Попробуйте приготовить рецепт драников с печенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Не просто очередные драники из картофеля и лука, а с рыбной начинкой. Картофель и рыба — тандем, который сложно назвать новым. Чаще всего их запекают в фольге или рукаве, подают с соусом, зеленью и легким салатом. Да вы и сами так не раз делали. И если эта парочка пришлась вам по вкусу, попробуйте ее в новом формате.

Спешим предупредить: это очень просто. С подготовкой картофеля вы уже сталкивались, повторить не составит труда. А рыбное филе нужно измельчить и обжарить, прежде чем использовать в качестве начинки.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Нет ни малейших сомнений в том, что эти драники, а не традиционные картофельные, станут вашими любимыми. Чем не сытный перекус? Можно нажарить лоток с вечера, позавтракать ними утром, взять с собой на работу, угостить кого-то в офисе и, конечно же, поделиться рецептом. Делайте всё это с удовольствием!

Недавно пробовала драники. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы 300 г
  • Белые грибы 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Картофель 10 шт.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Подсолнечное масло 3 ст.л.

Метод:

  1. Приготовьте фарш из филе. Измельчите лук. Нарежьте мелкими кусочками предварительно отваренные грибы.

  2. Смешайте рыбу, лук и грибы. Высыпьте массу на сковороду. Добавьте соль и перец. Жарьте до готовности фарша. Сняв с огня, добавьте в массу измельченное вареное яйцо.

  3. Очистите картофель. Натрите его на мелкой терке. Отожмите массу. Добавьте в нее муку, одно сырое яйцо и специи. Хорошенько смешайте всё.

  4. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Выложите картофельную массу в форме тонких лепешек. Рыбный фарш — сверху на лепешку. Третий слой — еще немного картофельной массы. Обжарьте с обеих сторон.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
vladislavskaya_90
vladislavskaya_90

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

ancalu1982
ancalu1982

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту драников с начинкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

lyolya
lyolya

Драники с начинкой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

lyusya
lyusya

Сувенир и только!

klyasheva_87
klyasheva_87

А как Вы готовите драники с начинкой из творога? Поделитесь секретом.

yarastucu
yarastucu

Спасибо за отличный рецепт!

atolilol
atolilol

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Рекомендуется для Вас

Драники с мясной начинкой

Драники с мясной начинкой

Драники всем знакомы и все их любят) Но иногда хочется посытнее накормить своих мужчин и тогда я прослаиваю дранички фаршем. Такие продают здесь во всех кулинарных отделах супермаркетов...

Картофельные драники

Рецепт приготовления картофельных драников

Сегодня мне захотелось поделится с Вами рецептом самых обыкновенных картофельных драников. Каждая хозяйка готовит драники из картошки по-своему и я надеюсь, что в этом рецепте Вы так...

Драники по-немецки

Драники по-немецки

Картофель – 2 шт. • Лук – 1 шт. • Яйцо – 1 шт. • Мука – 2 ст.л. • Соль • Растительное масло • Яблочный мусс....

Драники в духовке

Рецепт драников в духовке

картофель 6 шт. • морковь 2 шт. • масло сливочное 50 г • сыр 200 г • яйца куриные 2 шт. • орегано 1 ч.л. • соль 1 г • лук (зеленый) 1 пучок • зелень 1 по вкусу...

Драники с грибами

Драники с грибами

Драники с грибами - это всегда вкусно, быстро и сытно. Для того, чтобы сделать драники более интересными, можно дополнить их вкусной начинкой. Например, грибами, курицей, овощами, а...

Домашние драники

Простой рецепт домашних драников

Вместо обычной сметаны, можно подать специальный соус: сметана 200 г, 1 пучок укропа,1 зубчик чеснока и щепотка соли. Приятного аппетита!...

Ленивые драники

Ленивые драники

Классические рецепты иногда можно чуточку упростить, если нет времени или желания долго возиться на кухне. Я покажу, как приготовить драники, вариант для ленивых очень классный, быстрый...

Драники без яиц

Как приготовить драники без яиц

Соль 1 по вкусу • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 100 г • Картофель 4 шт....