Ленивые голубцы с цветной капустой
Фотография ленивых голубцов с цветной капустой
Новые рецепты
Голубцы
Запеченные ленивые голубцы с квашеной капустой
Если голубцы ленивые, это не значит, что приготовить их проще не куда, с ними тоже придется немного повозиться. Мне нравится запекать голубцы в духовке, так они получаются сочными,...
Голубцы
Ленивые голубцы без яиц и риса
фарш (свинина и говядина) 500-600 г • капуста 400 г • сметана 200 г • лук репчатый 1-2 головки • лавровый лист 2 шт. • томатная паста 2 ст.л. • масло растительное • перец черный горошком...
Попробуйте приготовить рецепт слоеных ленивых голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ленивые голубцы обычно готовят с белокочанной капустой, но она придает этому блюду немного специфический аромат, который не всем нравится. Особенно в этом случае капризны дети, я это знаю по своим. У цветной же капусты и вкус и запах более мягкий и не такой резкий. Ленивые голубцы получаются очень нежные и воздушные.
- Время: 90 мин
- Порций: 1
- Калорий: 569 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ленивые голубцы в кастрюле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- капуста цветная - 2 г
- рис - 3 стак.
- лук репчатый - 4 шт.
- морковь - 5
- яйцо - 6 шт.
- зелень - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- сметана - 1 шт.
- вода - 3 стак.
Метод:
-
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут. Воду слить и капусту остудить.
-
Рис отварить до полуготовности. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить на растительном масле.
-
Мясо и цветную капусту пропустить через мясорубку, добавить отваренный рис, обжаренные лук и морковь, яйцо, измельченную зелень, соль и молотый перец.
-
Хорошо перемешать
-
В отдельной посуде смешать сметану и томатную пасту, понемногу добавить теплую кипяченую воду и хорошо перемешать. Добавить по вкусу соль, сахар и молотый перец.
-
Формуем из фарша шарики средней величины и выкладываем их в форму для запекания (я пользуюсь стеклянной).
-
Распределяем соус -заливку, добавляем несколько кусочков лаврового листа. Соус должен закрыть мясные шарики почти полностью. Закрываем форму крышкой и ставим в духовку. Запекаем 45 минут, считая с момента закипания соуса. Желательно, что бы огонь в духовке не был очень сильным. Готовые голубцы поливаем соусом и подаем на стол. Приятного вам аппетита!
Рекомендуется для Вас
Ленивые голубцы в сковороде
Ленивые - только лишь потому, что не придется "раздевать" кочан капусты и заворачивать начинку в капустный лист. По времени ленивые голубцы готовятся примерно столько же. Но вкусно,...
Рецепт приготовления ленивых голубцов для детей
Я вам расскажу рецепт того, как приготовить ленивые голубцы для детей. Я бы даже сказала, что они, как из детского сада из моего детства. И на классическое блюдо они не похожи....
Ленивые голубцы постные
Это блюдо подойдет тем, кто не употребляет в пищу продуктов животного происхождения, оно также украсит ваш стол во время поста. Эти голубцы не отнимут у вас много времени, как классический...
Рецепт ленивых голубцов с рисом
Белокочанная капуста 500 г • Мясной фарш 500 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Рис 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 250 г • Томатная паста 3 столовые ложки • Пшеничная...
Ленивые голубцы Лиззи
Мы их всей семьей очень любим, можно есть с разными гарнирами....
Простой рецепт самых ленивых голубцов
Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, но любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые...
Голубцы ленивые
фарш (свинина + говядина) 500 г • рис 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • капуста (половинка небольшого кочана) • яйца 1-2 шт. • хлопья овсяные 2-3 ст.л. • мука 4-6 ст.л. • томатный соус...
Как приготовить ленивые голубцы
Фарш куриный 350 г • Капуста белокочанная 450 г • Помидоры 250 г • Морковь 120 г • Лук репчатый 120 г • Яйцо куриное 1 шт. • Чеснок 5 г • Петрушка (зелень) 10 г...
Отзывы о рецепте
АААААА как вкусно глядя на ленивые голубцы с цветной капустой слюнки потекли ручьем!!:D
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Катя, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Готовила recipefor.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-lenivye, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Катя, умничка!
Какой аппетитный рецептик ленивых голубцов с цветной капустой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Брависсимо!