Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке

Рецепт шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке

Фотография шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке

Попробуйте приготовить рецепт фаршированных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт про то, как быстро и очень вкусно приготовить фаршированные шампиньоны с сыром и ветчиной

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт грибов,  рецепты в духовке.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шампиньоны сливочные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны средние - 600 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сыр Дор блю - 100 г
  • Ветчина пармская - 60 г
  • Сливки 20% - 100 г
  • Соль морская - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Масло оливковое - 1 ст.л.

Метод:

  1. Эту закуску я впервые попробовала много лет назад в одном из наших ресторанчиков. Вроде бы простая, но достаточно вкусная, причем вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Готовлю ее постоянно и на все домашние праздники, так как это наша любимая горячая закуска из грибов.

  2. Для приготовления шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке возьмите продукты по списку. У грибов удалите ножку, шляпки нужно очистить от кожицы. Переложите грибы в форму для запекания.

  3. Лук и ножки грибов мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности.

    шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
  4. Влить густые сливки, слегка выпарить их.

    шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
  5. Массу посолить, поперчить, остудить.

    шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
  6. Нафаршировать этой массой шляпки грибов.

    шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
  7. Сверху выложить небольшой кусочек сыра с голубой плесенью.

    шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
  8. Каждый гриб накрыть слайсом пармской ветчины. Запекать шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, 10-15 минут без конвекции.

    шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
  9. Подавать закуску как с вином, так и с крепкими спиртными напитками.

    шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
shemelina_94
shemelina_94

Спасибо!!!
шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке СУПЕР!!!

Танюша Махинов
Танюша Махинов

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Елистратова Маргарита
Елистратова Маргарита

Вкуснятина, обожаю шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ганько :)

nika97
nika97

Ганько, спасибо за рецепт шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

lyusya71
lyusya71

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Кренёва Татьяна
Кренёва Татьяна

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

engedi
engedi

Какой замечательный рецепт. Моим любителям шампиньонов, фаршированных сыром обязательно понравится.

alisa74
alisa74

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

kristina
kristina

Только что доела шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке!!! очень вкусно!!!

gorbacheva_78
gorbacheva_78

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

lultitun
lultitun

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке.

amyetutho
amyetutho

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке,очень понравилось.Спасибо.

stadnik_73
stadnik_73

Ганько, большое спасибо за рецепт шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

varnakova_82
varnakova_82

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

korritsa_99
korritsa_99

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

sofiya99
sofiya99

А что вы нашли в шампиньонах, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке??? Мне, например, не очень понравилось:(

Рекомендуется для Вас

Шампиньоны, запеченные с сыром в духовке

Шампиньоны, запеченные с сыром в духовке

Поделюсь с вами простым рецептом шампиньонов, запеченных с сыром в духовке! Вкусные и очень красивые на вид получаются закусочные грибочки, а готовятся они очень легко! Попробуйте и...

Фаршированные шампиньоны с курицей

Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов с курицей

Фаршированные грибы - нетленная классика:) Так почему бы не обратиться к ней прямо в начале недели? Берем крупные шампиньоны, куриный фарш - и вуа ля! Вкусный понедельничный ужин готов...

Грибы, фаршированные козьим сыром

Грибы, фаршированные козьим сыром

Оливковое масло extra virgin по вкусу • Хлеб для тостов 3 куска • Чеснок 1 зубчик • Мягкий козий сыр 140 г • Рубленая петрушка 1/2 стак. • Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки •...

Постные фаршированные шампиньоны

Рецепт постных фаршированных шампиньонов

Такой вариант фаршированных шампиньонов отлично подойдет тем, кто соблюдает пост, а также вегетарианцам. При этом блюдо совсем не аскетичное и очень вкусное, особенно в горячем виде....

Запеченные в духовке шампиньоны

Запеченные в духовке шампиньоны

Всего 20-25 минут - и мы вынимаем из духовки аппетитно пахнущие, румяненькие шампиньоны, очень-очень вкусные, которые используем в качестве гарнира к мясу или добавки к гарнирам мясных...

Шампиньоны, фаршированные сыром

Простой рецепт шампиньонов, фаршированных сыром

800 г шампиньонов • 100 г сыра Гауда • зелень по вкусу • соль....

Шампиньоны с сыром в духовке

Шампиньоны с сыром в духовке

Собираетесь накрывать праздничный стол и ищете интересные рецепты? В таком случае, рецепт шампиньонов с сыром в духовке - то, что вам наверняка будет интересно. Очень вкусное и оригинальное...

Шампиньоны жареные

Как приготовить шампиньоны жареные

Можно жареными шампиньонами заменить свой ужин. Полезно. И еще - сделать грибы гарниром - или его частью - к мясу, рыбе, курице и т. д....