Фаршированные шампиньоны с курицей
Фотография фаршированных шампиньонов с курицей
Новые рецепты
Грибы
Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
Рецепт про то, как быстро и очень вкусно приготовить фаршированные шампиньоны с сыром и ветчиной...
Грибы
Королевские шампиньоны фаршированные сыром Бри
Приготовь теплую закуску для праздничного стола! Изысканно и вкусно! Такие грибочки можно готовить на праздничный стол, к приходу гостей на ужин или просто, чтобы побаловать родных....
Попробуйте приготовить рецепт фаршированных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Фаршированные грибы - нетленная классика:) Так почему бы не обратиться к ней прямо в начале недели? Берем крупные шампиньоны, куриный фарш - и вуа ля! Вкусный понедельничный ужин готов ;)
Шампиньоны, в принципе, могут быть и не очень крупными - просто в таком случае вам придется дольше возиться с выскребанием лишнего и собственно фаршированием. Выбор за вами.
Блюдо простое, понятное и очень вкусное. На гарнир идеален рис с практически любыми добавками. Да и картофель никто не отменял - как в виде пюре, так и печеный или отварной и просто грубо помятый со сливочным маслом.
- Время: 70 мин
- Порций: 4
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала шампиньоны сливочные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Основа
- крупные шампиньоны 8 шт.
- куриный фарш 600 г
- зернистая горчица 1 ч.л.
- сухой чеснок 1/2 ч.л.
- копченая или простая сладкая паприка 1/2 ч.л.
- яйца 1 шт.
- соль и перец по вкусу
Метод:
-
У грибов удаляем ножки. Из шляпок вынимаем мякоть чайной ложкой примерно на половину объема - освобождаем место для фарша.
-
Примерно половину вынутой мякоти и ножек мелко рубим. Добавляем к куриному фаршу. Туда же кладем горчицу, яйцо, соль, перец, паприку и сухой чеснок.
-
Перемешиваем до однородного состояния. Полученной смесью плотно фаршируем грибы. Кладем на противень.
-
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-40 минут в зависимости от размера шампиньонов.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Постные фаршированные шампиньоны
Такой вариант фаршированных шампиньонов отлично подойдет тем, кто соблюдает пост, а также вегетарианцам. При этом блюдо совсем не аскетичное и очень вкусное, особенно в горячем виде....
Рецепт приготовления шампиньонов, фаршированных сыром
800 г шампиньонов • 100 г сыра Гауда • зелень по вкусу • соль....
Шампиньоны в панировке
шампиньоны • панировочные сухари • яйца • соль • перец • масло растительное...
Рецепт шампиньонов закусочных
Закусочные шампиньоны - это отличное блюдо, которое будет особо актуальным на праздничном столе. Любители грибов могут приготовить себе маринованных шампиньонов с запасом и хранить...
Шампиньоны на мангале
Мы почему-то привыкли, что шашлык - это обязательно мясо. А ведь запечь на мангале можно и рыбу, и овощи, и даже грибы. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить шампиньоны...
Простой рецепт шампиньонов на костре
Таких вкусных шампиньонов вы еще не едали - убедись сама! Сказать, что шампиньоны на костре это объедение, значит, ничего не сказать. Это супер вкусно! А еще сытно и полезно. Ведь наш...
Шампиньоны жареные
Можно жареными шампиньонами заменить свой ужин. Полезно. И еще - сделать грибы гарниром - или его частью - к мясу, рыбе, курице и т. д....
Как приготовить шампиньоны в кляре
Перед подачей грибы лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Украсить свежей зеленью и овощами....
Отзывы о рецепте
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Иду пробовать…
Спасибо, Андерсен, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Предлагаю взять на заметку шампиньоны в панировке. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.