Новые рецепты
Грибы
Шампиньоны в горчичном маринаде
петрушка зелень - 3 веточки • укроп свежий - 2 веточки • горчица острая - 3 ч.л. • перец душистый молотый - ½ ч.л. • чеснок - 5 долек • растительное масло - 50 мл • соль - 1 ч.л. •...
Грибы
Шампиньоны в сметане с карри
Аппетитно-рыженькие, ароматные грибы можно приготовить на решетке на мангале или в духовке. Попробуйте, это очень вкусно!...
Попробуйте приготовить рецепт грибов закусочных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Закусочные шампиньоны - это отличное блюдо, которое будет особо актуальным на праздничном столе. Любители грибов могут приготовить себе маринованных шампиньонов с запасом и хранить их в холодильнике.
Вегетарианство: Рецепты для похудения. Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт грибов, праздничные рецепты, домашние рецепты, рецепты на скорую руку.
- Время: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Приготовим шампиньоны закусочные в домашних условиях. Грибы нужно сварить до готовности. Для маринада режем овощи и соединяем их со специями, солью, сахаром, уксусом и маслом. Помещаем грибы в маринад, перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться. Через 2-3 часа у вас готова прекрасная закуска!
Недавно пробовала фаршированные шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Грибы — 1 кг (шампиньоны)
- Уксус — 0.5 стак.
- Подсолнечное масло — 0.5 стак.
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 4 ч.л.
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Луковица — 1 шт.
- Морковка — 0.5 шт. (или перец болгарский)
- Перец душистый горошком — 5-10 шт.
- Перец черный горошком — 5-10 шт.
- Лавровые листочки — 2 шт.
- Гвоздика — 1 шт.
Метод:
-
Грибы тщательно вымыть, нарезать большими кусками (если грибы крупные - разрезать на 4 части, если мелкие - готовить целиком). Положить в большую кастрюлю и отварить (кипятить 2-3 минуты).
-
Пока грибы остывают, приготовим маринад. Для начала подготовьте овощи: лук и чеснок мелко нарежьте, морковку порежьте полукольцами.
-
Соединяем специи: уксус, масло, соль, сахар, перец и гвоздику. Добавляем порезанные овощи, хорошо все перемешиваем. Высыпаем остывшие грибы в маринад, накрываем крышкой, хорошенько трусим емкость, чтобы грибы смешались с маринадом. Ставим в холодильник и маринуем 2-3 часа. Приятного аппетита!
Видео шампиньонов закусочных
Рекомендуется для Вас
Шампиньоны в панировке
шампиньоны • панировочные сухари • яйца • соль • перец • масло растительное...
Рецепт приготовления шампиньонов на мангале
Мы почему-то привыкли, что шашлык - это обязательно мясо. А ведь запечь на мангале можно и рыбу, и овощи, и даже грибы. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить шампиньоны...
Шампиньоны с сулугуни
Свежие шампиньоны 500 г • Сливочное масло 20 г • Сыр сулугуни 200 г • Перец черный молотый по вкусу • Сушеная зелень 1 ч.л....
Рецепт шампиньонов сливочных
Шампиньоны "Сливочные" - прекрасная грибная закуска как к повседневному обеду, так и к праздничному столу! Грибочки получаются очень сочными, ароматными и насыщенными, мне и моим гостям...
Шампиньоны на костре
Таких вкусных шампиньонов вы еще не едали - убедись сама! Сказать, что шампиньоны на костре это объедение, значит, ничего не сказать. Это супер вкусно! А еще сытно и полезно. Ведь наш...
Простой рецепт шампиньонов жареных
Можно жареными шампиньонами заменить свой ужин. Полезно. И еще - сделать грибы гарниром - или его частью - к мясу, рыбе, курице и т. д....
Шампиньоны в кляре
Перед подачей грибы лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Украсить свежей зеленью и овощами....
Как приготовить шампиньоны в воке
Кто сказал, что шампиньоны не могут быть сладкими? Если приготовить их в воке с добавлением меда, арахисового масла, кунжутного масла и соевого соуса, то вкус у грибов получится просто...
Отзывы о рецепте
Никогда не делала, попробую обязательно!
Yanulya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Готовила вчера шампиньонов закусочных по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Yanulya, отличный рецепт шампиньонов закусочных, все ингредиенты любимые.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Может попробуешь как нибудь шампиньонов в панировке recipefor.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-panirovke?
Шикарный рецепт шампиньонов закусочных!
Приготовила мужу на день варенья!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.