Новые рецепты
Грибы
Шампиньоны закусочные
Закусочные шампиньоны - это отличное блюдо, которое будет особо актуальным на праздничном столе. Любители грибов могут приготовить себе маринованных шампиньонов с запасом и хранить...
Грибы
Грибы фаршированные
Приятная закуска для праздничного стола или фуршета. Улетает мгновенно. Мы всегда ее заказываем в ресторане, когда отмечаем там свои праздники....
Попробуйте приготовить рецепт грибов со сметаной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Грибы закусочные - это просто идеальная закусочка под крепкие напитки для праздничного стола. У нас закусочные грибы шампиньоны - это обязательный компонент традиционного новогоднего застолья.
Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, День рождения, Новый Год.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт грибов, праздничные рецепты, вкусные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, рецепты русской кухни.
- Время: 260 мин
- Порций: 8
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Закусочные грибы - это блюдо, написание рецепта которого занимает гораздо больше времени, чем само приготовление:) Закуска на раз-два, однако какой фурор она производит на столе - вы не можете себе представить! У нас закусочные грибы обязательно присутствуют на любом застолье, где пьются крепкие спиртные напитки. По опыту знаю, что грибочки под водочку уходят замечательно и очень быстро, поэтому всегда готовлю большие порции. И если в начале застолья на закуску идет все подряд - салаты, горячие блюда, то в конце застолья - одни лишь грибочки не надоедают:) По этой причине закусочные грибы особенно актуальны для новогоднего марафона праздников. Рекомендую!
Недавно пробовала сыроедческие грибы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Масло подсолнечное — 1/2 стак.
- Уксус яблочный 5% — 1/3 стак.
- Черный перец горошком — 10 шт.
- Лист лавровый — 4 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
Метод:
-
Итак, вот все необходимые для приготовления закуски ингредиенты.
-
Грибочки моем и, в зависимости от их размера, разрезаем на половинки или четвертинки. В итоге кусочки должны быть такого размера, чтобы ими было удобно закусывать.
-
Зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
-
В сковороде разогреваем немного растительного масла, кладем туда все ингредиенты, кроме уксуса и большой порции растительного масла. Обжариваем буквально 2-3 минуты.
-
Затем вливаем в сковороду масло.
-
...и уксус.
-
Доводим содержимое сковороды до кипения.
-
Как закипит - накрываем крышкой и сбавляем огонь до минимума.
-
Тушим под крышкой примерно 5-6 минут, после чего снимаем сковороду с огня.
-
Содержимое сковороды перекладываем в кастрюльку, охлаждаем до комнатной температуры, а затем ставим в холодильник часика на 3-4.
-
Постоявшие несколько часов в холодильнике грибочки готовы к употреблению. Приятного аппетита!:)
Видео грибов закусочных
Рекомендуется для Вас
Грибы обалденные
Майонез — 1 ст.л. • Шампиньоны — 500 г • Соус соевый — 1 ст.л....
Рецепт приготовления грибов под соусом
Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более...
Грибы песочники
песочники • вода 1000 мл • сахар 1 ст.л. • соль 2 ст.л. • уксус 50 мл • лавровый лист 1-2 шт. • душистый перец 5 шт. • грибы 400 г • картофель 4 шт. • сливочное масло 50 г • лук 1 шт....
Рецепт грибов в сметане
грибы отварные 700 г • лук белый 1 шт. • морковь 1 шт. • соль по вкусу • сметана 4 ст.л....
Грибы на гриле
Грибы на открытом огне всегда будут на вкус фантастическими. Это вкусная закуска для фуршета или природы. Можете сделать их целиком или кусочками. Рассказываю, как приготовить грибы...
Простой рецепт грибов лисички
Шампиньоны или вешенки - это частый гость на нашем столе. Есть много способов, расскажу об одном, как приготовить грибы лисички. Сперва отварите их в воде, а затем поджарьте со сме...
Жареные грибы
Свежие грибы — 450 г • Оливковое масло — 2 ст.л. • чеснок — 1 Зубчик • Петрушка — 1 ст.л. (желательно итальянскую, порубить мелко) • красный, толчёный перчик — 1 Щепотка • соль — 1...
Как приготовить грибы-кокот
Правильно это блюдо называется грибы-кокот, но все его почему-то называют жюльеном. Хотя жюльен это способ нарезки овощей или других продуктов мелкой соломкой....
Отзывы о рецепте
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Чудненький рецепт)))
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Старый добрый рецепт.
Грибы закусочные конечно на любителя.
Но понравилось.
А я готовила грибы закусочные уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tatyana75!!!
Tatyana75, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Вот еще ссылочка на грибы-кокот.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Огромное Вам спасибо!!!
грибы закусочные — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт грибов закусочных меня выручил!
Спасибо за рецепт грибов закусочных.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!