Грибы под соусом

Рецепт грибов под соусом

Фотография грибов под соусом

Попробуйте приготовить рецепт грибов со сметаной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более густым.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт грибов,  рецепты на ужин.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 68 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Данное блюдо на вкус аналог жульена, но готовится на плите и не имеет мясной составляющей, хотя сюда можно добавить готовое отварное мясо птицы. Будет сытнее и вкуснее.

Недавно пробовала сыроедческие грибы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 200 г
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика)
  • Растительное масло — 50 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Соль, специи — По вкусу

Метод:

  1. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.

  2. Репчатый лук полукольцами.

    грибы под соусом
  3. На растительном масле обжариваем лук.

    грибы под соусом
  4. Добавляем грибы, тушим все вместе.

    грибы под соусом
  5. Влейте молоко. Уменьшите огонь. Плавленый сыр нарезаем мелкими кубиками. Закиньте их в кипящее молоко, хорошо перемешайте. Я для этого использую вилку: так легче развести сыр в молоке. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Дайте соусу стать однородным и выключайте.

    грибы под соусом
  6. Подайте к столу. По вкусу такое блюдо напоминает грибной соус или что-то а-ля жульен.

    грибы под соусом

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Труханова Валентина
Труханова Валентина

Спасибо за шедевры!!!

erond1979
erond1979

Спасибо!!!
за рецепт!!!

ralang1997
ralang1997

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

risherise1974
risherise1974

Последнее время увлеклась recipefor.ru/goryachee/griby/griby-iz-kartofelya, моим нравится.

hedsules
hedsules

Прикольно получилось класс!!!

Людмила Тихонова
Людмила Тихонова

Изумительно вкусно…

rolyilaro1987
rolyilaro1987

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Женя Эсаулова
Женя Эсаулова

Светлана, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала грибы под соусом по вашему рецепту, получилось сразу.

arangonda
arangonda

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

miroslava
miroslava

А я готовила грибы под соусом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Светлана!!!

Зоя Перетятькина
Зоя Перетятькина

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Рекомендуется для Вас

Грибы по-гречески

Грибы по-гречески

шампиньоны свежие 250 г • оливковое масло 0.5 стак. • вода 0.5 стак. • помидоры 2 шт. • перец черный по вкусу • кориандр молотый 0.5 ч.л. • лавровый лист 1 шт. • тимьян 1 шт. • сок...

Грибы закусочные

Рецепт приготовления грибов закусочных

Грибы закусочные - это просто идеальная закусочка под крепкие напитки для праздничного стола. У нас закусочные грибы шампиньоны - это обязательный компонент традиционного новогоднего...

Грибы обалденные

Грибы обалденные

Майонез — 1 ст.л. • Шампиньоны — 500 г • Соус соевый — 1 ст.л....

Грибы в сливках

Рецепт грибов в сливках

Нежная сливочная запеканка с ароматом лесных грибов, устоять перед которым невозможно. Грибы в сливках - универсальное блюдо, которое отлично будет смотреться на любом праздничном или...

Грибы в сметане

Грибы в сметане

грибы отварные 700 г • лук белый 1 шт. • морковь 1 шт. • соль по вкусу • сметана 4 ст.л....

Грибы на гриле

Простой рецепт грибов на гриле

Грибы на открытом огне всегда будут на вкус фантастическими. Это вкусная закуска для фуршета или природы. Можете сделать их целиком или кусочками. Рассказываю, как приготовить грибы...

Грибы лисички

Грибы лисички

Шампиньоны или вешенки - это частый гость на нашем столе. Есть много способов, расскажу об одном, как приготовить грибы лисички. Сперва отварите их в воде, а затем поджарьте со сме...

Жареные грибы

Как приготовить жареные грибы

Свежие грибы — 450 г • Оливковое масло — 2 ст.л. • чеснок — 1 Зубчик • Петрушка — 1 ст.л. (желательно итальянскую, порубить мелко) • красный, толчёный перчик — 1 Щепотка • соль — 1...