Новые рецепты
Мясо
Куриное филе в кокосовой стружке с апельсиновым соусом
Куриное филе 300 г • Кокосовая стружка 6 ст. л • Яйцо куриное 1 шт. • Апельсин 1 шт. • Сок лимона 1 ч. л • Уксус 9% 2 ч. л • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Мусс
Волованы с муссом из масла, икры и петрушки
Волованы пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоеного теста в форме башенки с начинкой из мясного, рыбного или грибного рагу. Из слоеного теста...
Попробуйте приготовить рецепт печенья без масла. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В цептеровской кастрюле можно не только варить-тушить, но и жарить, причем без добавления масла. Корочка образуется за счет плотного прижимания филе к поверхности.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала пирожное картошка без сахара и масла. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Куриное филе 300 г
Метод:
-
Первым делом нужно разогреть кастрюлю. Обязательно накройте ее крышкой, чтобы следить за температурой по термоконтроллеру. Поставьте кастрюлю на средний огонь и разогревайте пока стрелка на крышке не дойдет до начала зеленого поля. Это занимает где-то 10 минут.
-
Пока разогревается кастрюля, разрежьте филе на куски толщиной не больше 2 см.
-
Когда кастрюля разогреется (стрелка на крышке укажет на начало зеленого поля), можно проверить это с помощью ложки воды. Вода по раскаленной поверхности разбегается маленькими шариками.
-
Уложите филе, хорошенько прижимая вилкой и оставьте на огне под крышкой на 3 минуты для образования корочки.
-
Через 3 минуты филе будет уже готово, но для образования корочки с другой стороны нужно его перевернуть, снова поприжимать вилкой и оставить под крышкой на огне еще на 1-2 минуты. На этом филе с корочкой готово, его можно подавать с соусами, приправами или использовать для приготовления большого блюда. Кстати, возникает резонный вопрос, как после всего этого кастрюлю отмыть. Это удивительно, но отмывается она даже простой водой, никаких сложностей.
Рекомендуется для Вас
Капуста маринованная быстрая без масла
Расскажу вам, как приготовить капусту маринованную быструю без масла! Вкусное и очень хрустящее угощение для всей семьи! Прекрасно дополнит любой гарнир или мясное блюдо, попробуйте!...
Рецепт приготовления жареного стейка из семги без масла
Рецепт приготовления стейка из семги с пошаговыми фотографиями. Жареный стейк из семги очень прост в приготовлении, при этом рыба получается нежной, сочной и очень вкусной. В этом рецепте...
Куриное филе с кетчупом и колой
Сочное мясо, мягкое, с тонким вкусом - таким становится куриное филе после того, как, помариновавшись в соевом соусе с кетчупом и кока-колой, запекается в духовке....
Рецепт десерта из какао масла и орехов
Невероятно вкусные домашние конфеты. Приготовь и насладись! Оказывается, готовить вкусные шоколадные десерты, конфеты не так уж и сложно. И ингредиенты для них найти - тоже не проблема....
Кабачки жареные без масла
Иногда хочется чего-то очень легкого. Что может быть лучше, чем кабачки? Они почти все состоят из воды. Их рекомендуют для всевозможных диет. Жареная пища не полезна из-за масла, но...
Простой рецепт куриного филе с майонезом
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, прекрасно подойдет как для повседневного семейного ужина, так и на горячее для праздничного стола. Куриное филе в майонезе получается необычайно...
Вяленое куриное филе
Очень вкусное вяленое филе, которые будет готово уже через двое суток!...
Как приготовить куриное филе зебра
Грудка или филе куриное - 500 г • Твердый сыр - 200 г • Помидоры - 2 шт. • Сметана - 50 г • Чеснок -3-4 дольки • Соевый соус - 50 мл • Петрушка и другая зелень • Приправы для мяса и...
Отзывы о рецепте
Сделали, но еще не пробовали!!
Девочки, филе, обжаренное без масла — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Несу свеженькое! Рецепт капусты маринованной быстрой без масла, обязательно к ознакомлению).
Наконец то сделала филе, обжаренное без масла- объедение!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить филе, обжаренное без масла!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Прочитала, надо попробовать.
Просто божественный вкус!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Татьяна, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Обожаю филе, обжаренное без масла — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!