Жареный стейк из семги без масла

Рецепт жареного стейка из семги без масла

Фотография жареного стейка из семги без масла

Попробуйте приготовить рецепт соуса к стейку из семги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт приготовления стейка из семги с пошаговыми фотографиями. Жареный стейк из семги очень прост в приготовлении, при этом рыба получается нежной, сочной и очень вкусной. В этом рецепте используются только семга и соль (желательно использовать морскую соль), благодаря этому вкус рыбы не перебивает привкус масла или муки. Так как семга сама по себе достаточно жирная, то не стоит переживать что она получиться сухой или прилипнет к сковороде. При подачи на стол рыбу следует полить соком из дольки лимона, можно украсить мелко порезанной петрушкой. К стейку из семги можно приготовить практически любой гарнир. Мне например очень нравиться сочетания стейка из семги с брокколи (отварной или приготовленной на пару и приправленной оливковым маслом и винным уксусом) или цветной капустой.

Ингредиенты: Семга 400 г. Соль 2 щепотки.

Время подготовки: 2 минуты. Время приготовления: 10 минут.

Повод приготовления рецепта: Обед, Пост, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 2 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт стейка,  рецепты на ужин.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала стейк из говядины жареный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Семга 400 г
  • Соль 2 щепотки

Метод:

  1. Охлажденную семгу порезать на стейки. Толщина каждого стейка приблизительно 1,2 – 1,4 см. На разогретую сковородку с антипригарным покрытием (в идеале сковороду-гриль) кладем стейк семги БЕЗ МАСЛА. Сверху рыбу посолить. Семгу нужно обжаривать на среднем или сильном огне в течении 3-5 минут, можно накрыть рыбу крышкой.

  2. Когда рыба слегка побелела (на фото видно, что я немного передержала рыбу) рыбу нужно осторожно перевернуть и посолить с другой стороны.

    жареный стейк из семги без масла
  3. Перевернув рыбу слегка убавляем огонь и накрыв рыбу крышкой обжаривать ее еще 3-5 минут.

    жареный стейк из семги без масла
  4. жареный стейк из семги без масла

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Игуменщева Надежда
Игуменщева Надежда

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

tonya
tonya

Спасибо, Валентина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

shigaeva_73
shigaeva_73

Сейчас буду готовить жареный стейк из семги без масла по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

ilenganta
ilenganta

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

sofiya
sofiya

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

ungoundi
ungoundi

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Юшина Женя
Юшина Женя

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

nedis1976
nedis1976

Готовила недавно http://recipefor.ru/goryachee/steik/steik-iz-semgi-na-ovoschnoi-podushke, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

vera
vera

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Рекомендуется для Вас

Стейк семги с козьим сыром и кешью

Стейк семги с козьим сыром и кешью

соль - 1 щепотка • сыр козий твердый - по вкусу • кешью - по вкусу • оливковое масло - по вкусу • соевый соус - по вкусу • лайм - по вкусу • базилик - по вкусу...

Стейк из семги на овощной подушке

Рецепт приготовления стейка из семги на овощной подушке

Очередная модификация рецепта, вместо семги (лосось) может бать любая красная рыба (морская форель, горбуша)...

Стейк из семги с рисом и овощами

Стейк из семги с рисом и овощами

семга — 600 г • рис — 150 г • масло оливковое — 70 мл • кукуруза консервированная • горошек зеленый • морковь • петрушка • сок лимонный • соль • черный перец...

Стейк семги под сыром в духовке

Рецепт стейка семги под сыром в духовке

#лук-порей 100 гсыр пармезан 50 гстейк семги 2 шт.лимон 1 шт.перец черный молотыйсоль Для соуса: огурцы соленые 50 гсоус соевый 3 ст.л.майонез 3 ст.л.чеснок 1 зубчик...

Стейк из семги в мультиварке

Стейк из семги в мультиварке

Нежное, ароматное и сочное мясо - именно такими получаются стейки из семги, приготовленные в мультиварке. Сама рыба невероятно полезна, так что блюдо является просто обязательным к...

Острый стейк семги в соусе

Простой рецепт острого стейка семги в соусе

стейк семги 600 г • салат корн 100 г • сахар 100 г • имбирь свежий 40 г • перец черный молотый 10 г • перец чили молотый 10 г • перец чили 1 шт. • апельсин 1 шт....

Стейк из семги в духовке

Стейк из семги в духовке

Ароматный и вкусный стейк из красной рыбы - это отличное дополнение к любому гарниру. Сегодня расскажу полезный рецепт, как приготовить стейк из семги в духовке. Его я подаю с картофелем...

Стейк из семги Инь-Янь

Как приготовить стейк из семги инь-янь

О чем мы думаем, когда слышим слова романтический ужин? У каждого в голове появляется своя картинка идеального романтического ужина. Какие же блюда можно приготовить для такого ужина?...