Запеченная фермерская курица с чесноком и пармской ветчиной

Рецепт запеченной фермерской курицы с чесноком и пармской ветчиной

Фотография запеченной фермерской курицы с чесноком и пармской ветчиной

Попробуйте приготовить рецепт запеченной курицы в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

отличный и легкий в исполнении рецепт, чтобы удивить гостей:)

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала запеченную курицу с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • курица - 1 шт.
  • чеснок - 4 шт.
  • ветчина пармская - 350 кг
  • соль - 1 щепотка
  • бульон - 1 стак.
  • розмарин - 1
  • лавровый лист - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу

Метод:

  1. курицу моем, вытираем бумажным полотенцем, натираем смесью соли, перца и оливкового масла. внутри больше чем снаружи (так как ветчина соленая, и лучше сверху вообще не солить). чеснок разбираем на зубчики и НЕ ЧИСТЯ начиняем ими курицу

  2. заворачиваем курицу в ветчину, обвязываем бечевкой, под которую подсовываем розмарин, лавровый лист и другие специи, которые нравятся в веточках. кладем целые нечищенные луковицы, в которые втываем гвоздички.

    запеченная фермерская курица с чесноком и пармской ветчиной
  3. разогреваем духовку до 190 градусов. наливаем бульон в кастрюлю, закрываем крышкой и готовим час. потом открываем и готовим еще полчаса. чтобы провериь готовность - поднять курицу, сок должен стекать прозрачный. если розовый - готовить некоторое время еще. Подавать с пюре - беспроигрышный вариант, или с зеленым салатом.

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Крапивная Люда
Крапивная Люда

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Людмила Тихонова
Людмила Тихонова

Приготовила!!!
yulie, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

hessomal
hessomal

Я давненько поглядываю на запеченной фермерской курицы с чесноком и пармской ветчиной — очень аппетитно!
Буду готовить!

Арина Желудева
Арина Желудева

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

kuru_77
kuru_77

Готовила вчера запеченной фермерской курицы с чесноком и пармской ветчиной по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

lyuba82
lyuba82

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

oflind1983
oflind1983

Отлично. Очень понравилось.

anastasiya76
anastasiya76

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком курицы с картошкой и чесноком в духовке. Он мне очень нравится.

esson
esson

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Василина Бояндина
Василина Бояндина

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Янка Уткина
Янка Уткина

Сделала запеченную фермерскую курицу с чесноком и пармской ветчиной, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Кочевская Маша
Кочевская Маша

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

sunta1970
sunta1970

Я сделала запеченную фермерскую курицу с чесноком и пармской ветчиной, все получилось очень даже..!
yulie, спасибо большое!!

Никишина Дина
Никишина Дина

Спасибо за шедевры!!!

Яся Кахаева
Яся Кахаева

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Алена Вьюгова
Алена Вьюгова

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

alanzet1998
alanzet1998

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю запеченную фермерскую курицу с чесноком и пармской ветчиной)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Рекомендуется для Вас

Запеченная курица в сливочном соусе

Запеченная курица в сливочном соусе

Ищите новые и интересные идеи горячих блюд? Попробуйте этот простой рецепт запеченной курицы в сливочном соусе с беконом и брюссельской капустой. Это невероятно вкусно и очень аппе...

Курица запеченная в мультиварке

Рецепт приготовления курицы запеченной в мультиварке

Курица (голень, бедро) - 700 г • Соль - по вкусу • Масло растительное - 3 ст.л. • Паприка - 1 ст.л. • Приправа к мясу - 1 ч.л. • Чеснок - 1 зубчик...

Курица, запеченная с анисом

Курица, запеченная с анисом

Ароматная и вкусная курочка, запеченная с анисом и другими специями, это непередаваемое удовольствие, настоящий праздник для желудка! Подойдет и на ужин, и на обед (если добавить еще...

Курица в аэрогриле

Рецепт курицы в аэрогриле

Курица - 1350 г • Майонез - 2 ст.л. • Соус соевый - 100 г • Чеснок - 4 зубца • Горчица крепкая - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Перец молотый - по вкусу • Приправа к птице - по вкусу...

Курица с фарфалле

Курица с фарфалле

Курица с фарфалле (бабочки) - замечательная идея для быстрого (25-30 минут), очень аппетитного и вкусного блюда!...

Курица в ананасе

Простой рецепт курицы в ананасе

1 куриная грудка целиком • 1 спелый ананас • 1 луковица • 100-150 г тёртого сыра • масло для жарки....

Жареная курица

Жареная курица

Жареную курицу готовить просто. Шкворчание и аромат, правда, наполнят всю квартиру и ваши домашние соберутся в кухне гораздо быстрее обычного. К курице мы добавим розмарин и сделаем...

Курица с карри

Как приготовить курицу с карри

филе куриное — 1000 г • тарталетки — 20 шт. • карри • мука пшеничная — 25 г • лук репчатый — 3 шт. • бульон куриный • яблоко — 2 шт. • корица • кокосовая стружка • сливки — 250 мл •...