Новые рецепты
Мясо
Запеченная фермерская курица с чесноком и пармской ветчиной
отличный и легкий в исполнении рецепт, чтобы удивить гостей:)...
Мясо
Курица с картошкой и чесноком в духовке
Ароматная курица с овощами - идеальное блюдо к праздничному столу! Этот рецепт привлек своим маринадом. Мясо получается очень сочным и нежным....
Попробуйте приготовить рецепт запеченной курицы в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Курица, запеченная в духовке с картошкой это то блюдо для торжества, которое было и будет популярным во все времена. День рождения, Новый год, любой праздник - это блюдо будет кстати!
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Семейный ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты.
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 422 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Курица запеченная с картошкой в духовке - блюдо, долгое время считавшееся исключительно праздничным. Это сегодня мы разбогатели и, в общем-то, можем позволить себе такое блюдо в любой день. Но раньше курица запеченная с картошкой была атрибутом любого праздничного застолья, потому готовить ее нужно было внимательно и аккуратно. Сегодня мы приготовим такое семейное блюдо особым способом, благодаря которому наша неразделанная на части курочка будет нежной, ароматной, сочной и поджаристой одновременно. Вот, наконец, этот праздничный рецепт приготовления запеченной курицы с картошкой!
Недавно пробовала курицу, запеченную с анисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- целая курица — 1 шт.
- большие луковицы — 2 шт.
- веточки тимьяна — 3-5 шт.
- лимон — 1 шт.
- чеснока — 1 шт.
- соль, перец — По вкусу
- сливочное масло, размягченное — 4 ст.л.
- лук-шалот — 5-6 шт. (измельчить)
- лимонная цедра — 1 ч.л.
- свежая петрушка — 1 ст.л. (измельчить)
- картофель — 1 кг (нарезать дольками)
Метод:
-
В разогретую сковороду добавляем масло, чеснок и лук-шалот. Обжариваем на среднем огне, пока лук-шалот и чеснок не примут золотой оттенок.
-
Смешайте размягченное сливочное масло с обжаренным луком-шалот и чесноком, добавьте цедру лимона, петрушку, тимьян и приправьте солью и перцем. Хорошенько перемешайте.
-
Вымойте картофель и нарежьте его на брусочки. Используйте красный, золотой или молодой картофель для этого рецепта. Поместить картофель в кастрюлю и залете его водой.
-
Доведите до кипения и варите еще 5 около минут. Слейте картофель и перемешайте его с нарезанным луком-шалот, чесноком, зеленью и маслом, посолите и поперчите по вкусу.
-
Смазываем курицу маслом, для этого удобней использовать кисточку.
-
На противень выкладываем лист фольги, за тем нарезаем лук кольцами, и выкладываем в центр противня, поверх фольги, как это показано на фото. Солим по вкусу.
-
Кладем курицу поверх лука. Ставим курицу в духовку на 15 минут, на высокую температуру.
-
Через 15 минут вынимаем противень из духовки по выкладываем вокруг курицы весь картофель. Если курица выделила сок, желательно слить его в отдельную посуду, затем выложить картофель.
-
Если курица на ваш взгляд достаточно подрумянилась, переверните ее на другую сторону, смажьте маслом и поставьте еще на 30 минут.
Видео запеченной курицы с картошкой
Рекомендуется для Вас
Курица, запеченная с грибами и тыквой
Рецепт приготовления курицы, запеченной с тыквой и грибами. В приготовлении такого блюда нет абсолютно ничего сложного....
Рецепт приготовления запеченной курицы в сливочном соусе
Ищите новые и интересные идеи горячих блюд? Попробуйте этот простой рецепт запеченной курицы в сливочном соусе с беконом и брюссельской капустой. Это невероятно вкусно и очень аппе...
Курица запеченная в мультиварке
Курица (голень, бедро) - 700 г • Соль - по вкусу • Масло растительное - 3 ст.л. • Паприка - 1 ст.л. • Приправа к мясу - 1 ч.л. • Чеснок - 1 зубчик...
Рецепт курицы с апельсинами
3-4 окорочка куриные • 2-3 апельсина • 2 ст.л.сахара или мёда • 2-3 зубка чеснока • специи...
Курица в аэрогриле
Курица - 1350 г • Майонез - 2 ст.л. • Соус соевый - 100 г • Чеснок - 4 зубца • Горчица крепкая - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Перец молотый - по вкусу • Приправа к птице - по вкусу...
Простой рецепт курицы в ананасе
1 куриная грудка целиком • 1 спелый ананас • 1 луковица • 100-150 г тёртого сыра • масло для жарки....
Жареная курица
Жареную курицу готовить просто. Шкворчание и аромат, правда, наполнят всю квартиру и ваши домашние соберутся в кухне гораздо быстрее обычного. К курице мы добавим розмарин и сделаем...
Как приготовить курицу с карри
филе куриное — 1000 г • тарталетки — 20 шт. • карри • мука пшеничная — 25 г • лук репчатый — 3 шт. • бульон куриный • яблоко — 2 шт. • корица • кокосовая стружка • сливки — 250 мл •...
Отзывы о рецепте
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Девочки, запеченная курица с картошкой объедение.
Супер.
lisa большое спасибо!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
курица с картошкой и чесноком в духовке - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
А я всегда готовлю с lisa и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.