Новые рецепты
Овощи
Запеченный в духовке картофель c сырной корочкой
Картофель запекается в духовке без лишних жиров и утомительных помешиваний. Даже чистить от шкурки не нужно! Достаточно просто хорошо потереть мелкую картошку щеткой, чтобы очистить...
Овощи
Картофель прессованный, запеченные в духовке
Вкусный и ароматный картофель, прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе...
Попробуйте приготовить рецепт картошки на гриле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Этот рецепт для тех, кто не может по каким-либо причинам выбраться на природу, чтобы насладиться посиделками у костра. Посмотрите, как приготовить овощи на гриле в духовке в домашних условиях.
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, рецепты в духовке, рецепты европейской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Для того чтобы овощи получились в духовке, как на костре, в вашей духовке должен быть режим Гриль. Если его нет, можно справиться по-другому. Берете противень, либо сковороду, ставите на низ духовки. На дно кладете веточки любых съедобных трав. Во время приготовления они будут давать дымок. Овощи получатся с ароматом костерка, как будто на гриле.
Недавно пробовала кабачки с фаршем в духовке с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Капуста цветная — 1 шт.
- Брокколи — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Масло оливковое — 4 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Тимьян — По вкусу
Метод:
-
Начнем с того, что приготовим маринад для наших овощей. Смешиваем в мисочке оливковое масло с солью, перцем и различными пряностями. Выдавливаем сок половинки лимона. Можно использовать винный уксус. У меня еще оказались веточки тимьяна. Я снимаю с них листики и добавляю в маринад.
-
Если вы хотите сделать более-менее настоящие овощи-гриль в духовке, вам понадобится решетка. Ее можно поставить на противень. Сверху просто кладете овощи. У меня такой решетки нет. Я пошла на хитрость. Постелила на поднос пергаментную бумагу. Нарезаем овощи на удобные кусочки или дольки. Промазываем их масляным маринадом.
-
Ставим овощи выпекаться в духовку при максимальной температуре. Овощи можно один раз перевернуть во время запекания. На запекание у меня ушло 15 минут. Если хотите, чтобы было зажаристее, ставьте на 20 минут.
-
Через 15 минут вытаскиваю поднос. Овощи отлично запеклись. У них появился нужный аромат и оттенок. Действительно, хорошая замена костру!
Видео овощей на гриле в духовке
Рекомендуется для Вас
Ремулад из яблок и редиса к мясу на гриле
400 г редиса • 4 больших яблока гренни смит • 4–5 огурчиков-корнишонов • сок 1 лимона • 100 г вкусного майонеза • 50 мл густой сметаны • 1–1,5 ст.л. дижонской горчицы • соль, свежемолотый...
Рецепт приготовления тушеных овощей летнее настроение
Рецепт позаимствован с сайта Поваренок....
Запеченные овощи по-грузински
Для запекания обычно выбирают сочные овощи - перец, картошку, лук, баклажаны. кабачки. Такие овощи в запеченном виде подойдут и для шашлыка, и в качестве самостоятельного блюда будут...
Рецепт тушеных овощей с соевым мясом
Помидоры 2 шт. • Соевое мясо 100 г • Цукини 1 шт. • Картофель 3 шт. • Сладкий перец 1/2 шт. • Чеснок 3 зубчика • Лук 1 шт. • Зеленая стручковая фасоль 50 г • Морковь 1 шт. • Лимон 1/2...
Овощи с фасолью в сливках
Сегодня день кухни фьюжн. Европейский набор овощей с индийскими специями на гарнир...
Простой рецепт овощного ассорти на гриле
Очень симпатичный вариант приготовления овощей. Купила несколько лет назад в "Икеа" сковороду гриль. И ждала она, ждала, пока я хоть что-нибудь приготовлю. А недавно я вспомнила, как...
Запеченные овощи
Этот рецепт настоящий спаситель, прекрасно подходит в качестве гарнира к любому горячему блюду. Если овощи молодые, их можно не чистить, достаточно тщательно вымыть. Помидоры лучше...
Как приготовить перец в духовке
Перец зеленый сладкий 1 шт. • Кабачки 50 г • Черри 3-4 шт. • Лук репчатый 20 г • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло 1 ст.л. • Сыр твердый 20 г • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец...
Отзывы о рецепте
Всё круто, всё вкусно, спасибо Ключник за твои рецепты.))))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
У девочек встречала похожие рецепты: тушеные овощи с соевым мясом.
Обожаю овощи на гриле в духовке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Отличный вариант приготовления овощей на гриле в духовке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Дорогая Ключник!!!
Приготовила овощи на гриле в духовке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за рецепт овощей на гриле в духовке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощи на гриле в духовке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощи на гриле в духовке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощи на гриле в духовке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!