Стеклянная лапша с индейкой и шпинатом

Рецепт стеклянной лапши с индейкой и шпинатом

Фотография стеклянной лапши с индейкой и шпинатом

Попробуйте приготовить рецепт лапши с тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Стеклянная лапша с индейкой и шпинатом - простое в приготовлении диетическое блюдо на восточный мотив. Отличный вариант для быстрого обеда или ужина на скорую руку.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Обед за 30 минут, Быстрый ужин, Диетический ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горячего,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку,   рецепты вьетнамской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 701 ккал
  • Кухня: Вьетнамская
  • Рецепт: Простой

Когда-то давно, лет 5 назад, во вьетнамском ресторане мне довелось попробовать блюдо - стеклянная лапша с индейкой и шпинатом. И вот совсем недавно, после стольких лет, мне вспомнилось это блюдо, я взглянул на наличие нужных ингредиентов в холодильнике и подумал - а почему бы и нет? Получилось очень вкусно - не хуже, чем в ресторане. Что хорошо - блюдо готовится буквально на ходу, а значит - оно отлично подходит для будничного ужина, времени на приготовление которого всегда не хватает.

Недавно пробовала огуречную лапшу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Индейка (филе) — 500 г
  • Соус терияки — 2-3 ст.л.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Яйцо — 1 шт.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Шпинат — 150 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Перец красный болгарский — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Стеклянная лапша — 200 г
  • Чили перец — 1 шт.

Метод:

  1. Индейку разрезаем на кубики стороной примерно 1 см.

  2. Кладем мясо в мисочку, туда же добавляем муку, яйцо, крахмал.

    стеклянная лапша с индейкой и шпинатом
  3. Затем добавляем к мясу соус терияки, выдавленный чеснок, соль и перец. Перемешиваем и оставляем мариноваться - можно и на несколько часов, однако если спешите - 10 минут будет достаточно.

    стеклянная лапша с индейкой и шпинатом
  4. Тем временем хорошенько промываем шпинат.

    стеклянная лапша с индейкой и шпинатом
  5. Луковицу нарезаем стрелками, перец режем соломкой, помидоры - мелкими кубиками.

    стеклянная лапша с индейкой и шпинатом
  6. В воке разогреваем оливковое масло. Бросаем туда кусочки мяса и обжариваем небольшими порциями до появления тонкой корочки. Обжаренное мясо шумовкой достаем из вока и перекладываем на тарелочку. Стеклянную лапшу, тем временем, заливаем кипятком на пару минут, затем воду сливаем.

    стеклянная лапша с индейкой и шпинатом
  7. Когда все мясо обжарено - кладем в вок мелко нарезанный перец чили и лук. Жарим на быстром огне 10-15 секунд, затем добавляем шпинат, перемешиваем и готовим еще 1 минуту.

    стеклянная лапша с индейкой и шпинатом
  8. Вслед за тем добавляем в вок помидоры, перемешиваем, готовим еще 2-3 минуты на быстром огне. Когда помидоры превратятся в соус и закипят, добавляем перцы, стеклянную лапшу и мясо. Хорошенько перемешиваем, прогреваем не более 1 минуты - и снимаем с огня.

    стеклянная лапша с индейкой и шпинатом
  9. Подаем немедленно. Приятного аппетита!:)

    стеклянная лапша с индейкой и шпинатом

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
lyolya
lyolya

Блюдо просто супер, готовила стеклянную лапшу с индейкой и шпинатом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

anyuta
anyuta

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

yasha
yasha

Опачки!
Теперь братик обрадуется стеклянной лапше с индейкой и шпинатом!

anyusha75
anyusha75

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Олеся Максимчик
Олеся Максимчик

Жеребцова, я только смотрела рецепт, но уже хочу стеклянную лапшу с индейкой и шпинатом приготовить!

lesya88
lesya88

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

tirunova_83
tirunova_83

Посмотрите также на китайскую лапшу с курицей. Может заинтересует.

nowacoo
nowacoo

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Котина Тася
Котина Тася

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

itese1984
itese1984

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

katarina81
katarina81

Доброго!
Сегодня приготовила стеклянную лапшу с индейкой и шпинатом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Луцик Ира
Луцик Ира

Надо попробовать

Зоя Тимержанова
Зоя Тимержанова

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

varnakova_82
varnakova_82

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

stasya94
stasya94

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

popovich_97
popovich_97

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Рекомендуется для Вас

Китайская лапша с курицей

Китайская лапша с курицей

#Куриная грудка - 250 гЛук репчатый - 1 шт.Лук зеленый - 4 стебляИмбирь - 3 смЧеснок - 2 зубчикаПерец чили - 1 шт.Перец сладкий - 1 шт.Морковь - 0.5 шт.Смесь замороженых овощей- 2 ст.л.Лапша...

Лапша с морепродуктами

Рецепт приготовления лапши с морепродуктами

Изысканное, оригинальное блюдо подойдет для романтического ужина...

Лапша вок со свининой

Лапша вок со свининой

Перед вами рецепт приготовления лапши вок со свининой, и я с радостью расскажу вам, как сделать это вкусное блюдо для всего семейства в домашних условиях. Будет вкусно, сытно и ароматно,...

Лапша удон с индейкой

Рецепт лапши удон с индейкой

Готовь на ужин невероятно аппетитную японскую лапшу! Радуй родных! Один из любимых рецептов с лапшой Удон. Получается просто невероятно вкусно и аппетитно. Близким тоже нравится, поэтому...

Лапша с креветками

Лапша с креветками

Хочется чего-то вкусного и необычного? Есть прекрасная идея! Лапша быстрого приготовления с креветками и грибами - прекрасный ужин для семьи. Приготовить блюдо можно даже новичку в...

Лапша с помидорами

Простой рецепт лапши с помидорами

Рекомендую узнать, как приготовить лапшу с помидорами так, чтобы у ваших близких и сомнений не осталось в том, что они побывали на итальянском ужине. И все это - в считанные минуты...

Рисовая лапша

Рисовая лапша

Нашел удивительно простой рецепт приготовления рисовой лапши в домашних условиях. Единственное, что понадобится - это специальное приспособление для изготовления лапши. В остальном...

Лапша нэнмен

Как приготовить лапшу нэнмен

Нэнмен - традиционное северокорейское блюдо, холодная гречневая лапша, которую подают с небольшим количеством говяжьего бульона, ломтиками вареной говядины и вареным яйцом. Отдельно...