Гречневая каша в горшочке в духовке с мясом

Рецепт гречневой каши в горшочке в духовке с мясом

Фотография гречневой каши в горшочке в духовке с мясом

Попробуйте приготовить рецепт гречневой каши с молоком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень ароматное, вкусное и сытное второе в горшочках!

Блюда в горшочках всегда получаются очень вкусными, сытными и ароматными! А самое главное, что готовятся они очень просто и довольно быстро. И гречка по-купечески - это одно из этих блюд. А при правильном соотношении гречки и воды, она получается рассыпчатая и при этом совсем не сухая!)

Горшочки, используемые в рецепте, имеют объем = 0,7л.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гречневой,  рецепты в духовке,  каши в горшочке,  каши с мясом,  каша в духовке.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала гречневую кашу с морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свинина - 600 г
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Гречка - 600 г
  • Лавровый лист - 6 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Мясной бульон - 1.2 л
  • Вода - 600 мл

Метод:

  1. Подготовить ингредиенты. Гречку хорошо промыть. ПРИМЕЧАНИЕ: Для удобства, я изначально разделяю гречку по 100 г по мисочкам, и промываю каждую порцию отдельно. Потому как, когда гречка уже влажная, ее довольно проблематично разделить на порции.

  2. Подготовить бульон. Я обычно завариваю мясной бульонный кубик (пол кубика на 900-1200 мл.)

    гречневая каша в горшочке в духовке с мясом
  3. Мясо промыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.

    гречневая каша в горшочке в духовке с мясом
  4. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать не мелко, но немного меньше, чем четвертинками - примерно так, как на фото. (Но тут, конечно, уже на ваш вкус)

    гречневая каша в горшочке в духовке с мясом
  5. Мясо обжарить на больше среднего огне, посолить, поперчить. После разложить мясо по горшочкам.

    гречневая каша в горшочке в духовке с мясом
  6. Лук и морковь пассировать на растительном масле до золотистости. После также разложить овощи по горшочкам поверх мяса. Посолить (примерно немного меньше, чем пол ч. л. в каждый горшочек), поперчить и положить в каждый горшочек по лавровому листу.

    гречневая каша в горшочке в духовке с мясом
  7. Далее разложить гречку по горшочкам и залить в каждый по 200 мл. бульона и 100 мл. воды - это в том случае, если в вашей семье, как и в моей не любят рассыпчатую гречку) В противном случае, чтобы гречка была рассыпчатой, в каждый горшочек нужно залить по 150 мл бульона и 50 мл воды. В принципе, чтобы не заморачиваться, можно изначально смешать бульон с водой и заливать в горшочки по 300 или 200 мл жидкости.

    гречневая каша в горшочке в духовке с мясом
  8. Горшочки накрыть крышками и отправить в разогретую до 180 г духовку запекаться на 35-40 минут. После запекания дать гречке еще минут 10 отдохнуть в горшочках, а после можно накладывать по тарелкам. Приятного аппетита! ПРИМЕЧАНИЕ: Если готовить рассыпчатую гречку, то время запекания возможно нужно немного сократить до 30 мин, поэтому первый раз стоит проверить гречку на готовность по истечении этого времени.)

    гречневая каша в горшочке в духовке с мясом

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Леся Котосова
Леся Котосова

Я делала гречневую кашу в горшочке в духовке с мясом к приезду родственников.Все съели!!!

tureds
tureds

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Поплавская Римма
Поплавская Римма

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

etsom
etsom

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала гречневую кашу в горшочке в духовке с мясом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Алена Вьюгова
Алена Вьюгова

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

sougrot1996
sougrot1996

Рецепт в закладки, также как и гречневая каша со свининой в горшочке.

ricedic
ricedic

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

bagdasarova_70
bagdasarova_70

Не умею готовить в принципе вообще, а гречневую кашу в горшочке в духовке с мясом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
гречневую кашу в горшочке в духовке с мясом съели за один присест!

Рекомендуется для Вас

Гречневая каша со свининой по-купечески

Гречневая каша со свининой по-купечески

350 г свинины • 200 г гречневой крупы • 100 г репчатого лука • 1 морковь • 2 ст.л. томатной пасты • 1 ст.л. сливочного масла • 1 бульонный кубик • 1/2 стручка сладкого болгарского перца...

Гречневая каша со свининой в горшочке

Рецепт приготовления гречневой каши со свининой в горшочке

свинина 500 г • гречневая крупа 2 стак. • лук репчатый 1 головка • лавровый лист • бульон...

Гречневая каша в микроволновке

Гречневая каша в микроволновке

Ремонт на кухне затянулся, а хочется вкусной каши? Вы не дома, и плиты под рукой нет? Есть решение! ;) Поделюсь с вами своим опытом приготовления вкусной гречки в микроволновке. Получается...

Гречневая каша в мультиварке

Рецепт гречневой каши в мультиварке

Отличный вариант завтрака. Поставил и пошел в душ....

Каша гречневая в мультиварке

Каша гречневая в мультиварке

Гречневая крупа 150 г • Молоко 2,5%-ое 500 мл • Сливочное масло 20 г • Соль 5 г • Сахар 10 г...

Гречневая каша в горшочке

Простой рецепт гречневой каши в горшочке

Мы не будем сегодня готовить гречку по обычному рецепту, сегодня мы приготовим особенное блюдо - гречку, запеченную в горшочке с грибами и копченой грудинкой, самую вкусную кашу на...

Гречневая каша с грибами

Гречневая каша с грибами

Гречка одна из наиболее полезных и ценных круп. При относительно небольшой калорийности, низкой аллергенности и большом количестве микроэлементов, гречневая крупа занимает важное место...

Гречневая каша

Как приготовить гречневую кашу

Гречневая каша, приготовленная по этому рецепту, получается необычайно вкусной, ароматной и рассыпчатой. Вы посмотрите по-новому на это всем знакомое блюдо....