Попробуйте приготовить рецепт перловой каши с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Сотейник. Время, необходимое для подготовки: 8 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт перловой, вкусные рецепты, красивые рецепты, вкусная каша.
Недавно пробовала перловую кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Для своих рецептов использую перловую крупу из Германии, т. к. она требует небольшого количества времени для приготовления. Если нет такой под рукой, то советую заранее перловую крупу промыть, залить холодной водой и оставить на ночь. С набухшей крупы слить воду, залить свежей водой (3 стакана) и томить около 40-60 минут на медленном огне.
Мясо промыть и нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить и нарезать четвертинками.
В сотейнике или другой толстодонной кастрюле разогреть 3 столовых ложки растительного масла. Выложить мясо и обжаривать, периодически помешивая, около 5 минут (мясо должно пустить сок).
Добавить лук, морковь, немного посолить, перемешать и готовить около 5 минут.
Влить воду, чтобы она покрывала мясо с овощами, и тушить около 1,5 часов, периодически помешивая, на медленном огне. Готовое мясо должно быть мягким и легко разделяться на волокна.
За 15 минут до готовности мяса, добавить лавровый лист, свежемолотый черный перец и перловую крупу. Перемешать и довести до готовности.
Удалить из каши лавровый лист. По вкусу посолить, поперчить и добавить рубленную петрушку. Готовой перловой каше с говядиной дать настояться около 15 минут под крышкой.
Перловая каша в мультиварке
Перловая каша в мультиварке получается намного мягче и рассыпчастей, чем просто сваренная на плите. Теперь я понимаю, почему Петр Первый любил перловку - она вкусная!...
Рецепт приготовления перловой каши в духовке
Перловая каша в духовке - это прекрасное постное блюдо, ведь приготовление происходит вместе с луком и грибами, крупа замечательно пропаривается и насыщается их вкусом - получается...
Отзывы о рецепте
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Anna, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт перловой каши с говядиной!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Anna, тут ещё перловая каша в духовке.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать перловую кашу с говядиной по этому рецепту.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не перловая каша с говядиной.
Всем рекомендую.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Мы тоже недавно первый раз делали перловую кашу с говядиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Anna, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Опачки!
Теперь братик обрадуется перловой каше с говядиной!
Сделала перловую кашу с говядиной впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень хороший вариант перловой каши с говядиной. Вкусно!