Чай из ячменя

Рецепт чая из ячменя

Фотография чая из ячменя

Попробуйте приготовить рецепт плова из ячменя с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Пробуй приготовить полезный чай без кофеина!

Чай из ячменя не только не принесет никакого вреда, но даже наоборот - окажет пользу организму. О полезных свойствах ячменя ведомо еще из древних времен. Он благотворно воздействует на дыхательную систему, желудочно-кишечную, сердечно-сосудистую, эндокринную. Поэтому из него готовят не только каши, но и всевозможные напитки. Многие наслышаны об кофе из ячменя, но из этого полезнейшего злака готовят не только кофе. Известны рецепты чая, кваса, пива и других напитков. Речь пойдет именно о чае.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чая,  вкусные рецепты,  вкусные напитки.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 47 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала кофейный напиток из ячменя. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вода - 1 л
  • Ячмень - 50 г
  • Сахар - 100 г

Метод:

  1. Зерна ячменя перебираем. Они должны быть как на подбор: чистыми, не порчеными. Зерна насыпаем на сковородку. Желательно выбирать сковородку с толстым дном, можно взять чугунную.

  2. Отправляем сковороду на сильный огонь, обжариваем зерна до приятного коричневого цвета. При этом непрерывно помешиваем ячмень деревянной лопаточкой, чтобы они обжарились равномерно со всех сторон и не пригорели.

  3. Обжаренные зерна выкладываем на отрез марли. Концы марли приподнимаем вверх, связываем веревкой или ниткой. Таким образом получается своего рода "чайный мешочек".

  4. Воду наливаем в сотейник, отправляем на огонь. Доводим до кипения. В кипящую воду опускаем мешочек с ячменными зернами. Огонь убавляем до минимального, варим чай в течение 10-15 минут в зависимости от желаемой крепости чая.

  5. Затем мешочек с зернами извлекаем, его можно выбросить. Все полезные вещества уже выварились в воду. Добавляем в чай сахар, перемешиваем до его полного растворения.

  6. Подаем на стол чай в горячем или в теплом виде. Подсластить такой чай можно не только сахаром, подойдет и мед, и кленовый сироп и любой сахарозаменитель. Тем, кто вообще не употребляет сладкого, пить чай из ячменя можно сразу после заваривания, не добавляя подсластителей.

  7. Пейте с удовольствием и будьте здоровы!

Отзывы о рецепте

4 / 5
zhenya
zhenya

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать чай из ячменя на её день рождения:)))
Юшина, огромное спасибо за ваши рецепты!!

lyuda82
lyuda82

Девочки, чай из ячменя объедение.
Супер.
Юшина большое спасибо!!!

ithougra
ithougra

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Погодаева Светлана
Погодаева Светлана

Какой интересный рецепт чая из ячменя:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

couteast
couteast

Вот еще интересный вариант рецепта коричного чая для идеальной фигуры.

lassollut2004
lassollut2004

Спасибо Юшина, очень часто пользуюсь этим сайтом.

teashi
teashi

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Рекомендуется для Вас

Лимонно-мятный чай Живая вода

Лимонно-мятный чай Живая вода

Жил когда-то король; был он больной, и никто уже не верил, что он сможет когда-нибудь выздороветь. А было у короля три сына; вот запечалились они из-за этого, сошли вниз в королевский...

Имбирный чай с клубникой

Рецепт приготовления имбирного чая с клубникой

Имбирный чай с клубникой - это не только прекраснейший по своим вкусовым качествам напиток, но еще и мощное средство против зимних сезонных заболеваний....

Клюквенный чай с корицей

Клюквенный чай с корицей

Вода 1/2 л • Клюква 200 г • Апельсиновый сок 1 стак. • Сахар 200 г • Корица 1 шт. • Свежезаваренный черный чай 4 стак....

Джомба — калмыцкий чай

Рецепт джомбы — калмыцкого чая

Калмыцкий чай, несмотря на прямую национальную принадлежность, пьют все кавказские народности и жители южных российских регионов. Напиток, упоминавшийся самим А. С.Пушкиным (о том,...

Пряный чай Латте

Пряный чай Латте

Любителям ароматных согревающих напитков хочу порекомендовать взять на заметку очень оригинальный и классный вариант, как сделать пряный чай "Латте". Удивительный напиток для зимы....

Квас из ячменя

Простой рецепт кваса из ячменя

Хотите приготовить хороший и полезный напиток на каждый день - приготовьте квас. Натуральный ячменный квас, получается в результате брожения, имеет красивый светлый оттенок и ободряющий...

Имбирный чай

Имбирный чай

#Имбирь 100 гАнис 2-3 звездочкиГвоздика 1 ст.л.Мускатный орех 1 ст.л.Перец (душистый) 6-8 горошинВаниль 1 стручокСок (лимонно-мятный) 50 мл Для подачи: МедКорица...

Чайные розы

Как приготовить чайные розы

Одна трудность - приготовление цветного теста...