Квас смородиновый

Рецепт кваса смородинового

Фотография кваса смородинового

Попробуйте приготовить рецепт кваса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вкусный, ароматный и яркий. Все это про квас смородиновый в домашних условиях. Необычное приготовление напитка, который получается не только насыщенным, но и очень полезным.

Повод приготовления рецепта: Для детей, На полдник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кваса,  напитки из лимона.

  • Время: 2280 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 61 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Впервые квас начали готовить еще тысячу лет назад и с тех пор рецептура практически не менялась. Из ягод напиток получается более ароматным и насыщенным. Квас улучшает работу ЖКТ и прекрасно утоляет жажду. Кроме этого, он поднимает тонус и улучшает обмен веществ, поэтому лучше заменить магазинные напитки натуральным продуктом - квасом.

Недавно пробовала квас из ревеня. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Черная смородина — 250 г
  • Вода — 1,5 л
  • Сахар — 1 стак.
  • Дрожжи — 5 г
  • Лимонная кислота — 1 г

Метод:

  1. Один из лучших безалкогольных напитков, которые чаще всего готовят летом. По вкусовым качествам квас не имеет равных, а приготовленный квас из ягод любят даже дети. Нам понадобится черная смородина, дрожжи, вода и сахар.

  2. 2. Тщательно моем ягоды, после чего измельчаем в блендере или в мясорубке.

    квас смородиновый
  3. 3. Добавляем воду, лимонную кислоту и ставим на огонь. Доводим до кипения и накрываем крышкой. Даем напитку немного остыть.

    квас смородиновый
  4. 4. Теперь пропускаем смородину через сито и полученный жмых удаляем.

    квас смородиновый
  5. 5. Ставим снова напиток на огонь, добавляем сахар и сухие дрожжи. Доводим до кипения и отставляем.

    квас смородиновый
  6. 6. Спустя 10 часов квас начинает бродить. Можно поставить его в холодильник на 2-3 дня или в темное место для завершения процесса брожения.

    квас смородиновый
  7. 7. Вот такой красочный получается квас смородиновый. Употреблять его лучше холодным.

    квас смородиновый

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
wungu
wungu

Спасибо за вкуснатищу!!!

dendait1980
dendait1980

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

sofiya
sofiya

Благодарю за идею. Попробую приготовить

adoshka
adoshka

Вот еще классный рецепт по тому же принципу овсяный квас.

round
round

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

nuras1991
nuras1991

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Елистратова Маргарита
Елистратова Маргарита

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить квас смородиновый.
О результате напишу позже.

eboosenc
eboosenc

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Ангелина Довгая
Ангелина Довгая

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

lyudochka77
lyudochka77

Мы тоже недавно первый раз делали квас смородиновый.

Софья Сытюгина
Софья Сытюгина

Сегодня буду готовить!

rerith1997
rerith1997

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

itedong
itedong

Квас смородиновый супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за квас смородиновый:)))

oybirt
oybirt

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

alesya
alesya

Спасибо большое, endore1985, освежила в памяти рецепт кваса смородинового!
порадую любимого.

unoro1972
unoro1972

Спасибо большое за рецепт кваса смородинового.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Рекомендуется для Вас

Квас из ячменя

Квас из ячменя

Хотите приготовить хороший и полезный напиток на каждый день - приготовьте квас. Натуральный ячменный квас, получается в результате брожения, имеет красивый светлый оттенок и ободряющий...

Квас на солоде

Рецепт приготовления кваса на солоде

Самый простой рецепт кваса, что я знаю. Так сказать квас для ленивых:)...

Квас из хлеба

Квас из хлеба

Если у вас остался черный хлеб или вы хотите бодрящего прохладительного напитка в палящий зной, сделайте квас в домашних условиях из хлеба. Вкус этого напитка знает каждый, готовится...

Квас хлебный

Рецепт кваса хлебного

Квас мой любимый напиток с детства. Продают у нас его только летом. А утолить жажду вкусным и без консервантом напитком хочется всегда. Поэтому предлагаю Вашему вниманию рецепт хлебного...

Медовый квас

Медовый квас

Вчера мы дружненько на"одноклассниках"поздравили друг друга с Медовым Спасом и я пообещала всем приготовить и поделиться рецептом медового кваса (высмотрела в местном журнале!).Обещание...

Овсяный квас

Простой рецепт овсяного кваса

Если вы хотите извлекать максимальную пользу из самых простых продуктов, предлагаю обратить внимание на этот доступный и очень несложный вариант, как приготовить овсяный квас....

Рисовый квас

Рисовый квас

Рис 5 ст.л. • Изюм 50 г • Сахар тростниковый 100 г • Сухие дрожжи 1 ст.л....

Квас ржаной

Как приготовить квас ржаной

Вода - 2,5-3 л • Ржаной хлеб - 0,5 буханки • Дрожжи сухие - 1,5-2 ч. ложки • Мука ржаная - 1 ст.л. • Сахар - 150-200 г • Изюм по желанию - 1-2 ст.л. • Солод по желанию - 1 ст.л....