Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком

Рецепт картофельного салата с копченой скумбрией и яблоком

Фотография картофельного салата с копченой скумбрией и яблоком

Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Сытный салатик для постящихся. Вкус "раскрывается" только после того, как салат хорошо настоится. Приятного Вам аппетита!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 93 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала салат с картофелем, скумбрией и крекерами из отрубей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • картофель 2-3 средних шт. (350 г)
  • скумбрия горячего или холодного копчения 180-200 г
  • свежий огурец 1 шт. (100 г)
  • кислое или кисло-сладкое яблоко 1 шт. (100 г)
  • зеленый лук 2-4 пера
  • растительное масло 2-3 ст.л.
  • сок лимона (по вкусу, в зависимости от кислоты яблока) 0,5-1 ст.л.
  • сахар щепотка
  • соль
  • свежемолотый перец

Метод:

  1. Картофель хорошо вымыть, отварить в мундире до готовности, остудить и очистить от кожуры. Нарезать картофель кубиками. Скумбрию горячего копчения руками разобрать на отдельные хлопья (если рыба холодного копчения - нарезать небольшими кубиками). Огурец и яблоко вымыть. Огурец нарезать небольшими кубиками. Яблоко очистить от кожуры, нарезать маленькими кубиками и слегка сбрызнуть соком лимона.

  2. Для заправки соединить растительное масло, сок лимона, щепотку сахара, соль, черный свежемолотый перец - все хорошо перемешать. Совет. Вместо предложенной заправки можно использовать постный майонез. В миску поместить картофель, рыбу, яблоко, огурец, полить заправкой и аккуратно перемешать салат, стараясь не мять картофель.

  3. Салат убрать в холодильник и дать настояться несколько часов (лучше подавать на следующий день). При подаче поперчить салат свежемолотым черным перцем и посыпать зеленым луком. Приятного Вам аппетита!

    картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
gornets_97
gornets_97

Я картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

tanyusha70
tanyusha70

Zinka76, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

otoott
otoott

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

erond
erond

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Валя Рыжко
Валя Рыжко

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

eva88
eva88

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

olyid
olyid

Довольна recipefor.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-kopchenoi-kuritsei. Обязательно попробуйте.

dariya91
dariya91

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Базрова Юська
Базрова Юська

Спасибо! Беру в закладки.

ira97
ira97

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

korritsa_99
korritsa_99

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Инга Тирунова
Инга Тирунова

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

rasta1974
rasta1974

Муж не любит картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком, а тут увидев это чудо попросил положить ему картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

oghickot
oghickot

Приготовила картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком.
Обалденно вкусно!

Рекомендуется для Вас

Картофельный салат с копченой курицей

Картофельный салат с копченой курицей

Простой салат из картофеля с яйцом и курицей. Можно делать с копченой или отварной курицей....

Картофельный салат с сардельками

Рецепт приготовления картофельного салата с сардельками

картофель крупный - 2 шт. • свекла среднего размера - 1 шт. • красный лук - 1 луковица • яблоко среднего размера - 1 шт. • сардельки свиные - 2 шт. • масло растительное - 3 ст.л. •...

Картофельный салат Классический

Картофельный салат Классический

Рецепт взят из книги "New cook book". Это традиционный американский салат. Я видела его продают в канадских магазинах и подумала, зачем покупать, если можно приготовить самой. Что и...

Картофельный салат по-польски

Рецепт картофельного салата по-польски

Очень питательный салат. Раньше я не представляла себе, что обычным салатом с картошкой можно так наслаждаться. Если не боитесь калорий, добавьте жареный бекон. Рекомендую!...

Картофельный салат по-турецки

Картофельный салат по-турецки

картофель 2 шт. • яйца куриные 2 шт. • специи (сумах) 1 ч.л. • масло растительное 2 ст.л. • перец (красный) 1 щепотка • соль 1 по вкусу • петрушка 3 веточка...

Немецкий картофельный салат

Простой рецепт немецкого картофельного салата

Картофель отварной – 2 шт. • Огурец – ½ шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Укроп • Ремулад/майонез – 1 ст.л. • Рассол огуречный – 50 мл • Соль, перец....

Картофельный салат с сыром

Картофельный салат с сыром

Картофельный салат это особый салат. Он может подаваться к столу как отдельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. Сытное и питательное блюдо, в котором картошка выступает главным...

Теплый картофельный салат

Как приготовить теплый картофельный салат

Картофельные салаты - это немецкое изобретение. И классический вариант чаще всего содержит в себе что-нибудь абсолютно скоромное: бекон, свиные шкварки или жареные колбаски. Но постный...