Новые рецепты
Оливье
Оливье, просто оливье
Оливье! Не ожидали? Вот так вот! Да простят меня все те, которые сами хорошо готовят этот салат. Наверно Оливье самый распространенный салат в России, правда мало чего имеет общего...
Оливье
Оливье оригинальное
Салат (оливье) 0,5 кг • Лук зеленый (перо) 5 перьев • Помидоры черри 4 шт....
Попробуйте приготовить рецепт оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Наш любимый рецепт, который в семье мужа передается из поколения в поколение.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт оливье, салат с огурцами, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 2629 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала вегетарианский оливье. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 6 ст.л.
- йогурт обезжиренный - 6 ст.л.
- специи - по вкусу
- кинза свежая - 6 веточек
- картофель вареный - 5 шт.
- морковь - 3 шт.
- яйца куриные - 6 шт.
- огурцы консервированные - 6 шт.
- яблоки антоновка - 2 шт.
- колбаса вареная - 400 г
- горошек зеленый замороженный - 200 г
- лук белый - 1 шт.
Метод:
-
Овощи и яйца отварить и остудить естественным путем. Не использую холодильник или резкий перепад температуры, чтобы избежать водянистости. Лук белый режем мелким кубиком и маринуем в смеси яблочного уксуса, сахара и воды.
-
Готовим заправку и даем ей настояться в холодильнике 2 часа. Майонез на перепелиных яйцах ТМ Слобода, йогурт, сок лимона, ложку горчицы, соль, черный перец, уцхо-сунели (обязательно!), рубленую кинзу смешиваем и отставляем настаиваться. Смесь должна быть очень соленой, так как сам салат не солим. И очень пряной, специй не жалеем.
-
Картофель, морковь, яйца, яблоко чистим и нарезаем мелким кубиком. Огурцы берем соленые бочковые, не маринованные. Режем кубиками. Я использую качественную докторскую колбасу или говядину. Горошек сливаем и добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем.
-
Есть два варианта подачи на стол. Салат перемешиваем с заправкой и подаем в общей салатнице. Или салат подаем порционно и поливаем соусом. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Сыроедческий оливье
Батат 1 шт. • Корень сельдерея 250 г • Соленые огурцы 3 шт. • Лук 1 шт. • Оливковое масло 5 столовых ложек • Сырой кешью 150 г • Финики 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лимонный сок 40 мл...
Рецепт приготовления оливье без майонеза
мука овсяная • вода • соль • сахар • масло растительное • сок лимонный • горчица • картофель • огурцы соленые • говядина • яйцо • горошек зеленый • лук зеленый • шейки раков • капе...
Оливье с колбасой
Оливье в привычном виде - картошка, морковка, горох и.колбаса! Салат можно изменять по своему вкусу, например заменить маринованные огурцы на свежие, а репчатый лук на зеленый. Вместо...
Рецепт советского оливье
Рецепт приготовления знаменитого Оливье из бывшего СССР. Салат подойдет к праздничному столу....
Оливье с грибами
Этот салат может стать вегетарианской заменой классическому салату Оливье. Вместе курицы или колбасы - маринованные грибочки....
Простой рецепт оливье с семгой
лук репчатый - 1 шт. • с/с семга - 200 г • лук зеленый - 1 пучок небольшой • огурцы соленые - 1 шт. • петрушка - 1 пучок небольшой • укроп - 1 пучок небольшой • картофель вареный -...
Простой оливье
Давно это было. Тогда мы были еще молодыми. Родители нам разрешили всей молодежью праздновать Новый год у друга на квартире. Мы радостно начали собираться в предвкушении классного веселья....
Как приготовить рыбный оливье
Картофель 200 г • Морковь 1 шт. • Копченая скумбрия 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Консервированный зеленый горошек 100 г • Соль по вкусу • Яблоко 1 шт. • Майонез 100 г • Перец черный...
Отзывы о рецепте
Уверена маме понравится
все любители оливье семейный оценили!
Брависсимо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт оливье без майонеза - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить оливье семейный.
Margarita86, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
В общем, оливье семейный супер!
Автор-волшебница!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А я всегда готовлю с margarita86 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Ну и красота оливье семейный!!!
Обязательно попробую сделать!