Салат из кальмаров и огурцов

Рецепт салата из кальмаров и огурцов

Фотография салата из кальмаров и огурцов

Попробуйте приготовить рецепт салата садко. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Любите морепродукты? Тогда вам обязательно понравится рецепт, как приготовить салат из кальмаров и огурцов. Он делается очень просто, а вместе с тем получается невероятно вкусным и полезным.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Легкий ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салатов,  рецепты на ужин,  салат с огурцами,  салаты с кальмарами.

  • Время: 70 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Морепродукты обжариваю на сковороде. А в качестве овощей можно использовать любые, которые есть в наличии или которые вы любите. Важно помнить, что готовятся кальмары о осьминоги очень быстро, поэтому не передержите их на сковороде, чтобы они не стали резиновыми.

Недавно пробовала салат легкость. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Кальмар — 250 г
  • Оливковое масло — 100 мл
  • Чили — 1 ч.л.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Имбирь — 1 ч.л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Бобовые ростки — 1 Щепотка
  • Руккола — 1 Пучок
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Осьминог — 100 г

Метод:

  1. Кальмаров и осьминогов мою, затем отрезаю щупальца, вычищаю внутренности. Хорошенько мою и вытираю салфетками. Нарезаю тушки кальмаров кольцами, щупальца осьминогов оставляю цельными.

  2. 2. Перекладываю морепродукты на тарелку, туда выливаю оливковое масло и выдавливаю сок одного лимона, добавляю мелко рубленый чили, корень имбиря и чеснок, перемешиваю и оставляю на 1 час для маринования. Затем разогреваю сковороду и выкладываю морепродукты, обжариваю 1-2 минуты.

    салат из кальмаров и огурцов
  3. 3. Во время маринования подготавливаю овощи: мою рукколу и бобовые ростки. Мою морковь, огурец и зеленый лук, нарезаю овощи мелкой соломкой.

    салат из кальмаров и огурцов
  4. 4. Выкладываю на тарелку овощи, рукколу и ростки, перемешиваю, затем горячими выкладываю морепродукты, поливаю маринадом, в котором они были. Блюдо подаю к столу сразу после приготовления.

    салат из кальмаров и огурцов

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Игуменщева Надежда
Игуменщева Надежда

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Василина Бояндина
Василина Бояндина

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

arouraled
arouraled

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

oltompid
oltompid

Вы там знаете толк в еде :)

sortouto
sortouto

Очень понравился рецепт recipefor.ru/salaty/salat-morkobuz, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

edinerang
edinerang

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат из кальмаров и огурцов, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

entisto
entisto

Спасибочки :)

yella
yella

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

ira97
ira97

Настя, спасибо за рецепт!

Женя Кочергина
Женя Кочергина

Кульно

Кира Паладич
Кира Паладич

Сегодня приготовила салат из кальмаров и огурцов…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

lyudmila
lyudmila

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

tesait
tesait

Спасибо за рецепт, готовила салат из кальмаров и огурцов на день рождения сестры
Всем понравилось

idonden1993
idonden1993

Isoro, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

aticlimi
aticlimi

Isoro, рецепт замечательный, спасибо!

Мушин Надежда
Мушин Надежда

Я тоже делала салат из кальмаров и огурцов.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Рекомендуется для Вас

Салат из одуванчиков

Салат из одуванчиков

Приятного ужина.) 30мин. на приготовление....

Салат по-монастырски

Рецепт приготовления салата по-монастырски

Сладкий перец 500 г • Баклажаны 400 г • Соль по вкусу • Огурцы 400 г • Растительное масло 4 столовые ложки • Рубленая петрушка по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Уксус по вкусу • Толченые...

Салат со шпинатом

Салат со шпинатом

Этот рецепт я нашла у Ники Белоцерковской! Он самый мой любимый! Очень всем советую, пальчики оближешь.! Здесь 2 варианта: постный, он же диетический, и "нормальный"....

Салат Густавский

Рецепт салата густавского

Предлагаю вашему вниманию весьма простой, но от этого не менее вкусный салат "Густавский"....

Салат с омлетом

Салат с омлетом

Вкусный и сытный салат с солеными огурцами, омлетом и ветчиной на каждый день....

Салат Моркобуз

Простой рецепт салата моркобуз

морковь — 1 шт. • арбуз • орехи кедровые — 100 г • яблоко — 1 шт. • мёд — 2 г • лимон — 1 шт. • корица • мята • сахар...

Салат Шарлотка

Салат Шарлотка

Выглядит шикарно!...

Салат Лемберг

Как приготовить салат лемберг

Хотите попробовать блюдо из кухни Западной Украины? Тогда посмотрите, как приготовить салат "Лемберг". Сочетание вареного картофеля, обжаренных грибов, свинины и лука простое, сытное...