Попробуйте приготовить рецепт салата садко. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
один из многих вариантов подачи осьминога.
Недавно пробовала салат легкость. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Осьминога хорошо промыть в проточной воде, потереть каждую "ножку" пальцами, " вывернуть" брюхоголову наизнанку и там тоже хорошо промыть и удалить пленки которые сможете оторвать пальцами, удалить "клюв" и глаза.
разрезаю его на отдельные ножки, так будет потом его легче переворачивать. Сложить подготовленного осьминога в глубокую кастрюлю, залить водой чтоб она только только его покрывала
и поставить на сильный огонь. Как только закипит, уменьшить огонь до слабого кипение и оставить на 1-1,5 часа вариться до мягкости. После варки он сильно уменьшается в размере
Некоторые добавляют во время варки уксус или соду, для быстрого помягчания, я противник такого метода так как он убивает витамины. Со сваренного осьминога слить воду и промыть его еще раз проточной водой. Слегка потереть верхнюю часть ножки чтоб сошли темные пленки, нижнюю часть Порезать очищенное мясо на кусочки, в зависимости от толщины, тонкие по длиньше, толстые покороче. на фото видно.
Измельчаем лук
Добавить к осьминогу оливково масло и сок лимона, посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Лучше использовать свежемолотый перец. посыпать орегано, полить маслом и лимонным соком. Можно добавить зелень петрушки. Все хорошо перемешать и оставить настояться, желательно на ночь. В начале может казаться что салат очень кислый, но после настойки кислота уходит, а вот если сока не долить, то салат потеряет во вкусе. Дорогое удовольствие, но изредка можно побаловаться
Салат с креветками
Этот салат подают в ресторанах под названием "Средиземноморский". Не понравится он не может, сочетание моцареллы с помидорами, авокадо и креветками запомнится всем надолго....
Рецепт приготовления салата французского
3-4 картофелины • 3 большие морковки • свекла • 0,5 вилка белокачанной капусты • 1 большая луковица • 500г мяса (говядина или свинина) • уксус • соевый соус • черный перец • красный...
Салат со шпинатом
Этот рецепт я нашла у Ники Белоцерковской! Он самый мой любимый! Очень всем советую, пальчики оближешь.! Здесь 2 варианта: постный, он же диетический, и "нормальный"....
Рецепт салата густавского
Предлагаю вашему вниманию весьма простой, но от этого не менее вкусный салат "Густавский"....
Румынский салат
Этот салат я впервые попробовала в начале 90-х годов, в Румынии, и с тех пор готовлю его постоянно. В 90-е годы у нас не продавалась ни цветная капуста, ни корень сельдерея- о таком...
Простой рецепт салата с омлетом
Вкусный и сытный салат с солеными огурцами, омлетом и ветчиной на каждый день....
Салат Шарлотка
Выглядит шикарно!...
Как приготовить салат лемберг
Хотите попробовать блюдо из кухни Западной Украины? Тогда посмотрите, как приготовить салат "Лемберг". Сочетание вареного картофеля, обжаренных грибов, свинины и лука простое, сытное...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Tatyana75!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в салате из осьминога хтаподи. Посмотрите еще салат из одуванчиков, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Думаю, очень вкусно.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
tatyana75, спасибо большое!!!)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Салат из осьминога хтаподи просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт салата из осьминога хтаподи меня выручил!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось салат из осьминога хтаподи,легко и просто.
Искренне спасибо, tatyana75.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Шикарный рецепт салата из осьминога хтаподи!
Приготовила мужу на день варенья!
ДА!!! tatyana75, огромное спасибо, за рецепт салата из осьминога хтаподи.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Сегодня приготовила салат из осьминога хтаподи…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))