Салат цезарь с курицей, горчицей и креветками

Рецепт салата цезарь с курицей, горчицей и креветками

Фотография салата цезарь с курицей, горчицей и креветками

Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салата цезарь,  простые рецепты,  салат цезарь,  салаты с курицей,  салаты с креветками.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 799 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала салат цезарь с курицей и черешней. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 400 г
  • Очищенные вареные креветки 200 г
  • Салат ромен 1 пучок
  • Сыр пармезан 100 г
  • Белый хлеб 200 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Оливковое масло 150 мл
  • Горчица 1 столовая ложка
  • Сахар 2 ч.л.
  • Орегано щепотка
  • Бальзамический уксус 3 ч.л.
  • Базилик по вкусу
  • Сушеный тимьян щепотка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Метод:

  1. Куриное филе, сделав на нем несколько надрезов против волокон, натереть солью, черным перцем, тертым имбирем и оливковым маслом, отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать в фольге около 20 минут, затем вынуть, открыть фольгу, посыпать филе базиликом, орегано, тимьяном и запекать еще около 10 минут. Вынуть филе из духовки и остудить.

  2. Пока печется курица, подготовить гренки. Нагреть на сковороде оливковое масло, пока оно греется, нарезать мелко два зубчика чеснока и отправить жариться. Жарить до тех пор, пока чеснок не даст сильный аромат. Затем шумовкой удалить чеснок со сковороды.

  3. Порезать белый хлеб на небольшие кубики и обжарить на разогретом чесночно-оливковом масле до золотистой корочки. Вынуть шумовкой и остудить.

  4. 2 яйца опустить в кипяток на 1-2 минуты, вынуть, обдать холодной водой. Извлечь желтки и выложить их в небольшую миску. Добавить к желткам неострую горчицу, бальзамический уксус, сахар и тщательно размешивать, постепенно добавляя оливковое масло. Должен получиться соус однородной текстуры и консистенции, как у сметаны средней жирности.

  5. Салат ромен разобрать на листья, вымыть, тщательно обсушить полотенцем и порвать руками на довольно крупные куски. Выложить в салатницу, сбрызнуть соусом.

  6. Добавить к салату куриное филе, порезанное кубиками размером с крупный виноград, и креветки.

  7. Полить все соусом, посыпать гренками и тертым пармезаном, а затем очень аккуратно перемешать руками, чтобы не измять листья салата.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
absentium
absentium

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала салат цезарь с курицей, горчицей и креветками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим салат цезарь с курицей, горчицей и креветками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Лилия Шагапова
Лилия Шагапова

Юлия, спасибо вам огромное!!!
салат цезарь с курицей, горчицей и креветками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

estossen
estossen

Салат цезарь с курицей, горчицей и креветками прелесть, спасибо за рецепт

anendi
anendi

АААААА как вкусно глядя на салат цезарь с курицей, горчицей и креветками слюнки потекли ручьем!!:D

nastenok
nastenok

Знакомая научила готовить http://recipefor.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-kuritsei-i-sukharikami.

Арина Наумчик
Арина Наумчик

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Никишина Дина
Никишина Дина

Салат цезарь с курицей, горчицей и креветками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

urtetady1976
urtetady1976

Чудесный рецепт салата цезарь с курицей, горчицей и креветками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

liza87
liza87

Юлия, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ksyusha
ksyusha

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала салат цезарь с курицей, горчицей и креветками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

lada
lada

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

licle
licle

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

ancalu1982
ancalu1982

Девочки, салат цезарь с курицей, горчицей и креветками объедение.
Супер.
Юлия большое спасибо!!!

liza86
liza86

Буду смело готовить салат цезарь с курицей, горчицей и креветками на праздники!

antutlead1993
antutlead1993

Спасибо! Беру в закладки.

feetlu
feetlu

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт салата цезарь с курицей, горчицей и креветками мой любимый!!!

Туневич Светлана
Туневич Светлана

Супер все получилось

Рекомендуется для Вас

Салат цезарь с креветками без майонеза

Салат цезарь с креветками без майонеза

Великолепная вариация на тему классического цезаря! Я как-то попробовала в ресторане салат Цезарь с креветками и была приятно удивлена сочетанием этого салата с нежным вкусом креветок...

Салат Цезарь с курицей классический

Рецепт приготовления салата цезарь с курицей классический

Классический состав салата "Цезарь" румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс заправка, которую можно или приготовить самостоятельно, или купить уже...

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата Цезарь. Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но все же получается очень изысканным. Проб...

Салат Цезарь с курицей по-домашнему

Рецепт салата цезарь с курицей по-домашнему

Салат "Цезарь" можно не только заказать в ресторане, но и приготовить в домашних условиях. Приготовление займет у вас около 40 минут, но в результате вы получите украшение стола и вкусное...

Салат цезарь с жареными креветками

Салат цезарь с жареными креветками

Шикарный салат сделает твой вечер неповторимым! Салат "Цезарь" - это по праву один из крутейших салатов моего поколения! Разные вариации заправки, добавление тех или иных ингредиентов...

Салат цезарь с семгой и креветками

Простой рецепт салата цезарь с семгой и креветками

Приготовь легкий и потрясающе вкусный салат! Всегда ела салат "Цезарь" с курицей или ветчиной, но вот, побывав в гостях у подруги, была очень удивлена "Цезарем" "с морским мотивами",...

Соус салат Цезарь с курицей

Соус салат Цезарь с курицей

Главное в цезаре вовсе не курица и не гренки - а соус!...

Салат Цезарь с курицей

Как приготовить салат цезарь с курицей

Салат Цезарь - очень спорный салат, ведь в интернете можно встретить самые разнообразные его вариации. Одни готовят его исключительно с салатом определенного сорта "Айсберг" и Вустерским...